去年春节,我和爸爸妈妈回衢州老家过年。“百里不同风,千里不同俗。”就让我介绍我的老家——衢州过春节的风俗。
腊八这天,我们不像北方那样喝腊八粥,泡腊八蒜,我们吃八宝饭。八宝饭是用糯米、各种干果、豆子、蜜饯等制成的,这和腊八粥有些相似。
腊月二十三这天十分热闹,在这天,人们都忙着打扫房屋,购买各种食物,礼品,烟花—大多数店铺在除夕前几天就关门。大街上来来往往的人群络绎不绝,店铺前的人们排成了一条条长龙。
腊月二十三不久后,除夕就来了。这天早晨太阳刚抬起头来,大家就开始下床忙碌了。首先会准备年夜饭。蛋饺是必不可少一道菜,拿铁勺放在煤炉上,待勺子热了之后,把一块肥肉放在勺子上,就能炸出猪油来。再把肥肉拿开;倒入打好的蛋液,一转,一张金黄的蛋皮就出来了。用蛋皮做的蛋饺,有一种独特风味,让人忍不住要多吃几个。
我们通常还会蒸一些发糕吃。发糕是一种类似于年糕的糕点,有红糖的,也有白糖的。发糕上有许多如面包上的小孔一样的孔,使得发糕的口感又与年糕的不同,晚上吃年夜饭时,一家人聚在一起,其乐融融。
窗外鞭炮声日夜不绝,你一言我一语互相祝福。这天晚上衢州也要守岁,大家坐在电视机前,看着春晚一分一秒地等待新年的来临。
正月初二因为有时的缘故,我们就匆匆地拜完年启程回杭了。这个春节虽然过得短暂,但我却认识到了衢州与众不同的过节习俗。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”这是宋代诗人王安石写的,这首诗描绘了中国的春节。春节的习俗很多,我的家乡江山也不例外,到了春节可热闹了。
在我的老家,从腊月开始,大家就都开始准备了,不过在我的印象中从腊月二十三过“小年”到正月初一才是过年最热闹的时候。
在江山,腊月二十三就是所谓的“小年”,在这一天,一家人都会祭拜菩萨,向菩萨许下来年的心愿,在我奶奶的眼里,这是十分中重要的。到了腊月二十七,大家一大早就会起来准备过年的东西。当然,杀鸡、鸭、鹅都是必不可少的。做完这些,就会赶着去集市,买新鲜的食材,准备在除夕饱餐一顿。
除夕那天,是最为忙碌的时候,刚起床就开始贴对联,每个门上都会贴上不同的对联。到了下午三四点,女人们就开始准备晚上的年夜饭了,这顿饭寓意团圆,幸福。晚上一大桌子菜让大家,让人大饱口福。吃完饭,就会把买来的零食都准备好,等待着春晚开始。春晚里精彩的节目让大家目不转睛,不知不觉就到了凌晨,大家就会开始发压岁钱,这也是小孩子最喜欢的,因为可以用压岁钱买好吃的,好玩的。最后就是放鞭炮了,各式各样的鞭炮点燃后,都在空中炸开了花,十分壮观,这也是一道亮丽的风景线。
正月初一,男女老少都会走街串巷,到亲朋好友那里拜年,大家聊聊天、喝喝茶,是最悠闲不过的了。
这就是我老家的春节,每年大家都会齐聚一堂,坐在一起,开开心心的,十分热闹呢!
在咱们公安县老家,春节期不长也不短。大约也就是在过了腊八节之后,过小年之前的那段时间就开始了吧。
至于腊八节,在老家那儿并不明显。也就只是熬腊八粥,自然是没有北京那边的隆重而又热闹。这不算春节伊始,还要过一段时间才有年味。
快过小年时,年味才逐渐浓了起来。大家开始忙和起年货物资,不少性急的家庭已经买了春联、年画,贴在自家的房前屋后。忙和了几天,进入了腊月二十三,过小年了。这天人们可忙了,必须大扫除一次,床啊,玻璃啊,地板啊,必须擦得一尘不染,透亮透亮的才行。还要把肉、鱼、蛋、蔬菜准备好。当天晚上必须杀一只最小的鸡或猪,好象叫什么“除劣”。街上也有许多卖糖的,和北京差不多。
终于到了除夕,小村庄热闹极了。村子里,飘满了酒肉的香味。晚上的团年饭,一家子其乐融融地围坐成一桌。团年饭丰盛自然是不用说的,香肠、腊肉、年糕,鱼是钓的,野鸡是打的,蘑菇是采的,地地道道的农家味。大人们轮流敬酒,就连平时不喝酒的人为了这个美好的节日,也破例了。外公外婆照例开始讲他们往事了。吃完饭,该看春晚了。一家子人围坐在电视机旁聚精会神地看着,不时发出一阵阵大笑声。对了,这天还要去寺庙祈祷啊!山上的那座小寺庙也一定早已挤满了人吧!听说必须在九点至十二点,夜幕降临,无人打扰的时候,许下的愿望才会很灵。当然,不带够供品可是不行的。一到十二点,零点钟声响起,震耳欲聋的鞭炮声便肆无忌惮时炸开了。守岁嘛,看完春晚后,也有十二点了。
大年初一,家家户户拜年。仿佛是约好了一般,今天我给你拜年,明天你给我拜年,从没有错的时候。吃顿饭,唠叨些家常,也就挺亲热的。当然,小孩子们还是最高兴的,因为有压岁钱呀!一直到大年初六初七,都是如此。
一过大年初六初七,不少人都要回去工作了,老家一下子变得冷清了。关门的铺户也重新开张了。然而,这种局面才维持几天,元宵佳节以来了,家家户户吃元宵,花灯、宫灯、彩灯、纸灯,漫街飘来晃去的。品种大约和北京的差不多吧,只是数量少些而已。小孩子们爱买些灯笼提在手里玩,或挂在自家门院上。街上还有舞狮、舞龙的,吸引了一大堆人驻足观看。表演自然是精彩,街上也热闹极了。
元宵佳节像是给春节画上了个圆满的句号。过了元宵节,工人们上班,学生上学,农民种地,闲时的景象被这欣欣向荣的场面代替。老家又显出了忙碌而祥和的场景。这年儿,过得不比别的地方逊色,照样过得安宁、幸福而又快乐!
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