我安全我健康我快乐主题班会教案食品安全

时间:2021-08-31

  一、活动目的:

  1、 了解身边存在的食品安全隐患,知道食品安全的重要性,增强自我保护意识。

  2、拒绝食用不安全的食品,自觉维护身边的食品卫生安全。

  3、养成良好的饮食卫生习惯,认识到生命的可贵性,珍爱生命、健康成长。

  二、活动方法:

  小品、小组合作、讨论调查资料。

  三、设计理念:

  近年来各种食品安全事故和新传染疾病增多的情况屡见不鲜,虽然说“民以食为天”,离开食物我们将无法生存,但在我们接触食品的过程中,往往忽略了饮食卫生,使病菌有了可趁之机。因此,为了让学生关注个人身体健康,培养他们的饮食安全意识,增强食品安全知识,我决定开展一次有关食品卫生安全的主题班会,和学生们一起了解我们身边存在的食品卫生隐患,并就我们自身应怎样做到饮食安全进行讨论。从而让学生们学会保护自己,在和谐的.校园里健康成长。

  四、活动重、难点:

  活动重点:认识食品安全之重要,学习食品安全知识,养成良好的饮食卫生习惯。

  活动难点:拒绝食用不安全食品,自觉维护身边的食品卫生安全。

  五、 活动准备:

  1、成立“我健康,我快乐”调查小分队,并自发分成两组,在互联网上搜集食品安全隐患和食品安全知识,发现问题,搜集好视频、图片、数据等资料。

  2、多媒体资料。

  六、活动过程:

  (一)开场表演:葫芦丝《生命之歌》

  (二)情景剧:自编、自导、自演:《如此饮食》A剧(略)

  学生畅谈主人公饮食上的不良行为,导致他身体健康出现问题的原因。接着表演《如此饮食》B剧;主人公自悟谈感受。

  (三)资料展示,了解身边存在的食品安全隐患。

  主持人:看来食品安全已经严重威胁到我们的身体,所以之前我们成立了以“我健康我快乐”为主题的调查小分队,搜集有关食品安全隐患和食品安全知识。调查过程中,同学们一定收获颇多,现在我们就来交流大家的调查结果和体会

  1、“食品安全信息组”介绍资料,组织交流。

  组长:我是“食品安全信息组”的组长我给同学们带来了两段视频资料,请看大屏幕。视频播放(1)三鹿奶粉新闻视频

  (2)湖北一幼儿园集体中毒事件

  学生畅谈看第一则视频的感受,然后针对第二则集体中毒事件联系实际,询问我校食堂饮食安全性的问题。

  总结出食品安全之重要,它不仅危害健康,重则危及生命。

  (过渡:请同学填写食品安全卫生调查表。然后上交进行统计。)

  2、“数据调查统计组”介绍各方面的统计数据和食品安全知识,交流汇报。

  组长:介绍2009年1—4月我国手足口病患病数据,重症数据和死亡数据。进而介绍手足口病的病理表现和预防方法。

  组员一:公布对社会和我班学生的调查结果。说明食品安全的重要性。介绍Qs标志,食品安全知识。

  组员二:介绍无公害农产品和绿色食品标识及含义。

  组员三:介绍泔水油成因,其他组员举例说明。

  3、博士话饮食:主持人发出感叹:“我们还能吃些什么?”

  博士介绍“十大垃圾食品”(世界十大垃圾食品是我们肥胖的罪魁祸首,也是造成健康问题的重大因素。)

  小小辩论赛:“肯德基是垃圾食品吗?”

  博士介绍“十大健康食品”。畅谈学习了食品安全知识的体会(略)

  (得出结论:不吃垃圾食品,健康饮食,营养饮食最重要,并有向周围的人宣传食品安全知识的意识.)

  (四)掌握健康方法,养成良好的卫生习惯。

  主持人:你的身体健康吗?在你身边有哪些不良卫生习惯?你认为应怎样做?

  生畅谈(略)总结养成良好卫生习惯的方法。

  (五)班主任寄语:(略)

  (六)改编歌曲,自创歌词:《健康一路相随》

  在歌声中树立健康意识,更加注重健康、关爱生命!(大合唱)

  (七)主持人宣布闭会。

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