除夕夜作文800字 篇4

　　除夕夜迎着无数的鞭炮回家，窗外震耳欲聋的鞭炮让我们不得不大声喊着说话，每个人的脸上都洋溢着幸福和喜悦，还是奶奶的一声招呼，我才留意到满桌的丰盛——五颜六色的菜肴摆成各种图案，像一件件艺术品。中国人的年夜饭，讲究的是吉利，各盘菜都有各自的寓意，每道菜都蕴含着对新一年的祝福，对新一年的期待。

红色的是鱼——年年有余

　　鱼可是年夜饭中的大菜，代表着年年有余，中国人热爱红色，红烧鱼就意味着红红火火、喜气洋洋了。它正摆在桌子的正中，是富贵典雅的象征，那高傲地翘起来的尾巴，高昂地翘起的头，就如飞跃的玉龙，欲跳龙门仰头张望的模样。那晶莹欲滴的酱红，全部都挂在了鱼身上，红酱既不稠也不稀，与炸出来的金黄交相辉映，令人垂涎。

金色的是年糕——年年高

　　年糕是年夜饭中的必需品，代表着年年升高，中国历代喜爱金色，而油亮亮黄澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每块年糕上都有一个红艳艳的枣，既好看，又让糯糯的年糕不再像白面似的无味，而夹杂枣的甜腻。蒸好的年糕费嚼，却是我们的最爱。抓起一块扔进嘴里，像嚼泡泡糖，却越嚼越有味道。奶奶做的年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在这团面中，温馨的年味就静静散发出来，充斥了整个口腔。

翠碧的是饺子——富贵吉祥

　　饺子是中国历代帝王的美食，是年夜饭中的“压轴菜”，代表着富贵吉祥，大财大运。妈妈做饺子的水平可不含糊，晶亮的皮儿，斑斓的馅儿，翡翠似的韭菜中还有嫩红的虾仁，咬一口，便露出里面的杂样儿，还有盈盈的汤儿，一点点渗在舌尖、味蕾，难道不是享受吗?当然，在满锅热气腾腾的饺子中，有一个是水果糖做的馅儿，如果谁吃到了，必手舞足蹈，让甜蜜融化在幸福中，让幸运降临在欢乐中，下一年必是甜蜜的一年。

晶莹的是汤圆——团团圆圆

　　也许你会问——汤圆是元宵节的代表呀，怎么会出现在年夜饭中呢?因为汤圆是我们喜爱的美食，又有团团圆圆的美意，一个瓷碗中正好盛八个，圆滚滚的在里面翻滚着，哧哧地冒着热气，代表对下一年圆满开端的祝愿。汤圆中香香甜甜的馅儿，入口即化，甜而不腻，好吃又吉利，当然成为年夜饭中的佳品了。

　　一顿年夜饭，是全家人一下午的准备，小孩子对过年的期盼，是团圆夜中的美味佳肴，是大年初一的红包。热闹的一家人，笑着说着，伴着隆隆的鞭炮声，美味一点点融在欢快的笑声中，融化在每个人的心里。

除夕夜作文800字 篇5

　　各样的福字一排排，红红的春联贴上门，到处都是喜气洋洋，在忙完了这些后，生产单元组织大班把队部院子集体清扫了一遍。各个房子、活动室、值班室里必不可少的饮料、糖果、都精心准备上了。手机也瞬间变得疯狂起来，所有的祝福话语纵横交错、来来往往，除夕如期而至。

　　除夕这天为了能度过一个温情的新春佳节，527生产单元注重饭菜搭配，取多种有效办法，保证每个员工都能吃上心坎上。

　　早在十天前书记就和大厨沟通年夜饭的菜谱了，就等制定出菜谱了。根据在山上的不足条件，根据员工口味，合理安排节日期间的食谱，让每个坚守岗位的员工都能吃上可口的年夜饭，早在一天前，由于大厨临时换班，怕手生年三十忙不过来，生产单元组织在岗员工、后勤服务人员、探亲家属等齐聚食堂包饺子。

　　所以在这天，只用准备菜就行了，算算足足准备了十余种菜，多种口味、造型多样。

　　“汪师傅，你帮我把菠菜洗一下”

　　“小刘，你去剥蒜吧，需要大量的蒜”

　　“好的，没问题。”师傅们爽快的答应了

　　“你们刚干完活回来，这里人手够了，你们歇一歇把”

　　“好着呢，好着呢，人多热闹”

　　“今天我想让大伙尝尝我的手艺，你们也跟着辛苦了”小张边走边说。所有食材准备好后，大厨立即进入角色。

　　“这道剁椒鱼头可是我的拿手菜，操作简单，菜味浓厚，很好吃的'……”小张边做边讲。几分钟后，豆瓣酱和泡红椒在热油的作用下，释放出浓郁的香味，很快鲜香味倍增……

　　六点整，“开饭了……”经管员冶有花笑盈盈的端着盘子朝着餐厅走去，在餐厅帮忙的大班也开始帮忙端菜了，不一会一大桌菜就齐了。

　　今年队部改变了以往的聚餐形式，把桌子都摆成了通桌，大家都围坐在了一起。螃蟹、烧鸡、红烧狮子头、拌菠菜杏仁……露露、可乐、鲜橙汁……色香味俱全的年夜饭，让默默奉献的石油人感受到了除夕的温暖，脸上都露出了快乐、满足的表情。在领导们分说了各自的祝福后，大伙也都放开自己的胃好好的吃了一把。

　　生活区和站点早已张灯结彩，远处，小站值班室和井场上的灯光一夜夜的亮着，依然有很多人在坚守岗位着，让整个生产井然有序。此时，上山过年的小朋友们开心的跑来跑去，出汗了，也不觉得累，满脑子都是无忧无虑的乐趣。你随时都会听到“砰”“砰”的鞭炮声，天空中飞舞着各色各样的礼花，争相斗艳。小孩子此时也随时可以收到长辈们派发的红包，年味弥漫在一片祝福和欢笑中，看着绚丽的礼花，听到清脆的响声，大家都会有说不出的喜悦。

除夕夜作文800字 篇6

　　盼星星，盼月亮，终于快盼到“羊年”的到来了。除夕夜吃年夜饭是中国人的传统习俗，想想那些丰盛可口、多彩诱人的年夜饭，我不禁流出了口水。经过家庭会议集体决定，今年羊年除夕的年夜饭全家动手，自己做出一桌丰富的年夜饭。

　　大年三十的早上，我刚朦朦胧胧的醒过来，就听到老妈在厨房“乒乒乓乓”的忙活起来，起来一看，品种各式各样的蔬菜、鸡鸭鱼肉等在厨房里摆了一地，妈妈又是洗菜、又是拣菜、又是切菜，忙个不停。看到这种情形，我也不能“袖手旁观”，挽起袖子，自告奋勇的说：“妈妈，我来帮忙吧!”妈妈开心的说到：“好呀!先把你自己的桌子收拾整齐，然后再过来帮妈妈拣菜，一起准备今晚的年夜饭。”

　　“知道了”!心情好，干什么都高兴，我一边哼着歌，一边把茶几、写字台收拾得整整齐齐，还把我那几个心爱的芭比娃娃换上新衣服，好好的“打扮”了一番。这点儿活儿不难，一会儿就被我干完了。然后，真正的“工作”开始了，我要帮妈妈一起准备年夜饭了!

　　拣菜、拣葱、洗菜、打鸡蛋……看起来很简单，可是做起来就不那么容易了，就说打鸡蛋吧，我轻轻的磕了两三下，鸡蛋壳纹丝不动，连个小小的隙缝也难以看见，那点儿小缝仿佛在嘲笑我呢!我一着急，在桌子沿边重重的磕了一下，这下可惨了，鸡蛋清顺着我的手流到了地面，而蛋黄也“寥寥无几”了，一个鸡蛋就成了我的“牺牲品”。我一边收拾残局，一边气呼呼的说：“你这个坏家伙，我告诉你，别以为我不行，我这就再打给你看看，哼……”打到第二个鸡蛋的时候，我吸取了第一次的教训，终于顺利的鸡蛋打好了。

　　说到准备年夜饭，给鹌鹑蛋剥皮儿可是我最喜欢的活儿了。因为，我常把鹌鹑蛋剥坏，只要一剥坏，我就会一口把鹌鹑蛋吃进肚子了，一边干活儿，一边还能享享口福，何乐而不为呢!不过，今天干这个活儿时，妈妈时刻在旁边“监督”着我的一举一动，一个个又白又嫩的鹌鹑蛋只能好好的就躺在了盘子里，虽然没有饱“口福”，但看到这些“成就”，我也是欣喜上心头。

　　在紧张的劳动中，时间飞快地过去，一看窗外，一个个红红的大灯笼已经亮起来了，树上的彩灯一闪一闪，零零星星的鞭炮声也开始凑起了热闹。在看看我们家的大桌子上，爸爸这个大厨已经把刚才我和妈妈的劳动成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。

　　看着这些丰盛的大餐，耳中好像传来了若隐若现的新年钟声，而且离我们越来越近、越来越近，过年的气氛也悠然间越来越浓、越来越浓，“羊年”终于来到了!