因所处的年代不同,每一代人的生活轨迹截然不同,其人生观、价值观、处世观消费观各异。这与当时的社会经济、政治、文化生活息息相关。由于自己生活在上世纪70年代,当时物质和精神生活相对贫乏,从记事的起就去外面拾柴、捡落叶(做家中的燃料),每当秋风吹落叶时,就兴奋不已,黎明时分,就急着起床,背着竹筐、拎着筢子,搂起一堆树叶,把筐装满后,背着沉甸甸的收获“成果”,脸上充满着喜悦之情。放学后与小朋友们在街上跳房、踢毽、捉迷藏,玩得是那么开心、那么尽兴,甚至忘记了吃饭。
晚饭后,因当时既没有电(用油灯),更谈不上看电视、听收音机了,所以就坐在月光下听老人讲“岳飞传”、“薛礼征东”的故事,思路与故事情节一起回到了那个久远的年代,心中充满了好奇与神秘。常对着一轮皎洁的月光,凝望“嫦娥姐姐”,极力寻找着月中的那棵大树。是那样地好奇。有时就躺在老人的怀里,数星星,怎么数也数不清楚。
而到了七十年代末期,收音机走进了家庭,记忆最深的就是准时听刘兰芳等艺人讲的这“传”、那“传”,及报告文学“夜幕下的哈尔滨”,听得我如醉如痴,心情随着故事情节跌宕起伏,牵挂故事中人物的结局,觉得生活特有奔头;后来黑白电视走进家庭,但是当时在一个村子里有电视的人家很少,母亲学校里有一台电视,那儿就成了大家的精神家园,晚上把这台电视搬到院子里,围满了那么多的父老乡亲,每天准时来到电视旁,至到电视再见,才恋恋不舍地离去。第二天在田间地头谈论最多地还是故事里的情节和人物。如果村子里来放一场电影,全家人就像过节一样,十里八村地去看,其兴奋不亚于家里办喜事或过年。从他们的眼神里读懂了幸福和知足。
90年代彩色电视陆续走进普通百姓家庭,文艺节目丰富多彩,连续剧越来越长,大部分闲暇时间收看连续剧,韩剧、港片、琼瑶的故事情节牵动了无数人的心,陪着流了多少泪。
二十一世纪初,电脑走进了百姓家庭。互联网,开拓了人们的视野,使我们足不出户就可以知天下。炒股、上网、聊天占据了我们生活的大部分时间。随之而业的就是数码科技,数码电视、手机上网、网上购物、网上银行,极大地改变了我们的消费理念,科技把我们带向一个前所未有的时代。
放眼未来,党的十八大已为中国未来展现出灿烂的前景,幸福又要起航!
童年时,屋前村后都有河,所以没少吃鲫鱼,河里的鲫鱼是野生的个头比较小,一般两三指大小,超过半斤是很难见的。
老家比较地道的一道菜就是清水煮活鱼,先将鱼宰杀去鳞去内脏,趁鱼还活着立即放入锅内,然后注入井水加点姜就可以了,鱼是野生的腥味不大,而且肉质特别鲜嫩,待鱼煮熟后再适当放点油和盐调味,一锅原汁原味的‘鲫鱼汤’就出锅了,鱼汤鲜香四溢沁心入肺。
到了城里后很难再吃到野生的鲫鱼,吃的最多的是鲈鱼和大黄鱼,当然鲫鱼偶尔也吃,但都是个头肥大的杂交鲫鱼,这是鲫鱼与鲤鱼杂交的品种,个头似鲤鱼般大小,却又保留了鲫鱼肉质的鲜嫩,但相比之下,我总觉得没有老家的野生鲫鱼来得美味。
前段时间我病了,胃出血,在医院里住了十天,每天只能吃点流质食物,整整十天餐餐白粥,半点荤腥都没有沾,看着邻床的病友吃盒饭馋的要命,第一次发现吃盒饭也是件很幸福的事。
病愈出院后,妻子第一天给我煲鲫鱼汤补身子,我在一旁观看她下厨,见她将鱼宰杀,去鳞、去腮、去内脏,洗净后往鱼肚子里塞入姜片和几粒花椒去腥,然后稍微的抹上少许盐腌制,也顺便脱水。大约十几分钟后,再将油锅烧热把鱼放入锅中煎,两面各煎一分钟,看看煎的差不多了就放水煮,水煮开后调至小火再煮十五分钟,出锅前放点盐调味,加一点香菜点缀,香喷喷的鱼汤就出锅了,我在一旁早已是急不可待,馋的口水都快流出来了。
经油煎过的鱼再稍微一煮,鱼肉的蛋白质就会融入水中,这样的鱼汤更鲜美,汤成乳白色,香而不腥,滑儿不腻,入口后口齿留香回味无穷,一连喝了三碗,敢说这是我辈子喝过最美味的鱼汤了,甚至比老家的清水煮活鱼还要鲜美。
妻子在一旁托着腮帮看我一个人吃,直到我风卷残云将鱼肉和鱼汤全部吃完才露出满足的笑容,那感觉比她自己吃还快乐。从那以后妻子基本每天都会给我煮,我也爱上了鲫鱼汤,连辣椒和酒都戒了,家里也大有无鲫鱼汤不开饭的局面。
我是美在嘴上,妻子却辛苦了,每天要买鱼、宰鱼、煮鱼,下厨时间比平时长了不少却无怨无悔,还自娱自乐的说:“只要你喜欢吃,我就天天做,哪怕被油烟熏成黄脸婆也乐意!”一碗看似简单的鱼汤却包含着浓浓爱意,妻子忙碌的身影令我感动不已。
这就是生活,不需要太奢侈,简单就如一碗鲫鱼汤营养又美味,真情往往就藏在平平淡淡的生活中,只有用心品味,才会明白幸福的真谛。
幸福是什么?它是李清照“争渡,争渡,惊起一滩鴎鹭”的游玩;是李白“天生我才必有用,千金散尽还复来”的自我激励;是苏轼“但愿人长久,千里共婵娟”的美好祝愿;是陶渊明“曷不委心任去留”的豁达;还是岳飞“怒发冲冠凭栏处”的壮士情怀?
幸福是一个抽象名词,是人类的精神追求。正所谓一千个读者,一千个哈姆雷特。人与人的理解不同,幸福的内涵也不同。
品味《红楼梦》是我的幸福。满纸荒唐言,一把辛酸泪。都云作者痴,谁解其中味?曹雪芹先生把自己的思想,自己的灵魂,自己的血肉溶进红楼,造就了一个个鲜明的人物形象。黛玉含泪葬花,而后绝望的焚烧与宝玉的过去。红消香断,最终含恨归去。宝玉衔玉而生,他曾说女儿是水做的骨肉,让我见了好生喜爱,男子是泥作的骨肉,一见便觉污气生天。可见他对污浊的事物,虚无的名利之憎恨。一切的一切都在大观园里上演,一切的一切都随风而逝,曲终人散,一如雪芹先生的人生。
感悟川端康成的美学思想是我的幸福。康成先生自幼孤僻,仿佛与世隔绝,造成了他对美的领悟有独到的见解。他曾写道:凌晨四点,我发现海棠花未眠,有一种哀伤的美。因为万物皆睡我独醒的情怀。康成先生于漫漫长夜,发现了美,更诠释了美。可是,他为何感到哀伤,又为何最后自杀呢?在日本,人们认为死是一种艺术,一种美。它既是黑暗的终结,又是光明的开端。人们常常想到富士山下的森林,想到樱花烂漫的湖畔。这便是“圣地”——生命的归结之处。正是由于这种思想,造就了康成先生心中的美。《花未眠》的哀伤之美,是否是30年后康成先生之死的一种酝酿?日本的樱花情结是康成先生对美的领悟。这虽是消极的,但它使一颗文学之星划破黑夜的长空,凝结成美的永恒。
寄情山水是我的幸福。它超脱世俗,净化了心灵,更放飞心中的自由鸟。山永远耸立,无论水对它的冲击,还是炎炎烈日对它的灼烧,它无怨无悔的守护一方水土,像一位智者凝视天边的红云。正如中国人不畏权势,坚强不屈的精神。水奔流不息,无论脚下的岩石阻碍了它的路,还是它面临枯竭,它都倾其一生、不顾一切的奔向远方。这正是中国人自强不息、开拓进取的精神。在这里,我忘记了一切,也获得了一切。
这便是我的幸福。风依旧飘扬,雨继续吟怀。无论风雨,我都会载着我的幸福缓缓归来。
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