野炊,听到这个名字就让人心动。俗话说:心动不如行动,这次在螺洲社会实践我们就尝到了野炊的酸、甜、苦、辣。
在螺洲的第二天是我们最开心的一天,因为这天我们要野炊了。教官刚讲完要点,组长们就开始分配任务,我被分到了既辛苦又好玩的角色——烧火工。任务分完,教官就带我们到野炊场。大家一到野炊场都一窝蜂似的忙开了,捡柴的捡柴、烧火的烧火、刷锅的刷锅、还有人坐在那儿发呆(好象不管他的事)……
下面是烧火,我们想尽一切办法:先烧柴再扔进去、把燃烧的火柴直接扔进去……这些办法不但没点着,还用了我们一半的火柴。还好,后来教官大驾光临才解了我们燃眉之急。
下面开始煮面了(今天的主食是面,当然还有一些菜)。我们组有两个女生刘人、徐子涵自告奋勇当担了这项艰峻的任务。
只见她们架起锅、拿起铲还真有点像大厨的感觉。但是子涵想炒面而刘人则想煮面,两个人吵着。突然有人提议说煮大杂烩,这还真煮大杂烩,。她们把炒好的白菜有加水继续煮。而我们烧火的见没事做就拼命往里加柴。突然,火灭了。大家只好又把教官请来,唉!这时我看潘林那组的面都煮好了都开始吃了。再看看我们这边,面还在袋子里呢!
过了一会儿,水开了,几片面一起下锅了还带上了贡丸和肉燕。盐、味精刷一下全下锅,再次盖锅盖。我又看了看潘林那一组,灶边早就没影了,看来都吃完了,再看看我们这边,唉!
又过了几分钟,当我们有把锅盖打开时,一锅香喷喷(夸大其词)的面大功告成。我们把面捞来到碗里时出了一件意想不到的事。锅底碰到面了,面由白变黑了,这还怎么吃!
下面就该炒蛋了,(这蛋是什么味的,我到现在还不知道,因为……)可正当蛋炒的热火朝天时火灭了。这蛋,唉!
后来炒肉和热狗时,还是我们男生出马刷刷搞定。下面开始吃面了,这面一会儿咸一会儿淡,这蛋根本不能吃,还是我们男生煮的东西好吃!
今天中午我们什么也没吃,不过我们学到了比吃美食更好的东西,他会成为我一个难忘的回忆。
今天下午班队课我们去烧野火饭。早上,大家都带了自己要带的东西来到学校。老师看到了就叫我们拿去放在办公室里。
中午,老师带着一群男同学来到茅盾广场的一块空地上去搭灶。而我们女同学则留在学校里做好其他的野炊准备工作。我来到办公室,先淘米,再剥豆,然后切肉……等到男同学搭好灶回来,我们就把烧野火饭的物品放进了锅子里面。然后,我们把这一些东西仍旧放在办公室里面,出去上课了。
走出办公室的时候,我还不忘记和一位老师约定请他等一会儿来帮助我们烧饭。老师爽快地答应了。这时,我想现在我们这一组烧的饭一定比其他组的要快,要好。
第三节班队课的上课时间到了,我们马上到办公室拿了东西就走下楼出了校门来到茅盾广场。到了那里,组内的男同学就向我们吹牛,说:我们搭的灶可是最高级的了。你们一烧就可以了解到它的优越性了。我说:别吹牛,要到我们生着火以后再作评价。这时,我叫一个男同学帮我拿一下锅子。我看到他拿锅子了,就松开了手。没有料到,他竟然拿不稳,锅子倒翻在地上了。还好,幸亏我抢救及时,只倒出了一点米、豆、肉。水却倒出了许多。我发现水不够了,立刻叫一个男同学去提水。这时,有同学说:不用去提水了,老师拿水来了。老师给了我们一些水,我们就开始烧了起来。老师把水给了需要水的小组,然后就到我们这里来帮我们烧火。我想锅子里盐和味精还没有放。于是,我就对老师说了。他让我赶快放。我放了一些进去。老师烧火可真有一手。他先用报纸点火,然后把柴放在上面。火越来越大,锅子也烧烫了。眼看快要烧好了,可是一个同学揭开锅盖,我看到锅子里面还有许多水。怎么办?老师说:没有关系,等一会儿,它会干的。
饭终于烧好了,焖了一会儿,我们想拿着锅子回教室去了。但是,这锅子连环上也很烫,没有一个人敢拿。老师帮助我们想了一个办法,用两块木板插在锅子的环上,一边一个,这样抬着就不烫手了。
到了教室,我们立刻盛饭吃。锅子里面的饭很快就没有了,这是我们争着吃的缘故。
今天我们要去野炊,我6点半就从床上一骨碌爬起来了,洗漱完毕后,拿起野炊要带的东西就匆匆忙忙地赶到学校。
经过长途奔波,我们总算到了宋家洲的河滩上,啊!真美。河滩广阔无垠,到处都是鹅卵石,柔和的阳光洒在我们身上,我们就象一个个快乐的小精灵。
我们找了个平坦的地方,摊好桌布后,便开始挖灶,可是挖灶谈何容易,只见男生挖了好长时间,才挖了一个象样的大坑,大家迫不急待的把柴扔进去,用杉木作引燃物。火熊熊燃烧起来,就好像一只火鸟在发怒。这是,王老师走了过来,说:这样不行,得用石头架在灶上,锅才能稳稳的放在上面!我赶紧往锅里到了一些水,这个威武的火将军才平熄下来。王老师和我们一起湿柴挖出来,用大石头围成一个正方形,架好锅,再次把火将军召唤出来。刘菲他们已经在旁边挖好了另一个灶,(用来煮饭),我们把洗好的米全部倒进饭锅,加上适量的水,放在那个灶上煮。由于我们组的人基本上不太会炒菜,所以这个光荣的使命落到了我和刘菲肩上。(一人炒几道菜)我们组的菜真多啊!有豆腐、包菜、鸡蛋、小鱼、香肠等等。首先我来炒油豆腐,我先放油,待油烧红后,刘欣把油豆腐放了进去,哗油溅起一声响,锅铲在我手中灵活的翻动着,由于没放水,有些油豆腐很快就烧焦了,彭鑫萍赶紧放水,才避免了全部烧焦。
接着我就要炒我的拿手好菜—黄瓜炒火腿肠了。放了油后,我把菜倒了进去。炒到半生半熟时,我大声喊:放盐,放盐!彭鑫萍抓了把盐过来,我在翻炒几下,就把菜装进碗里。开饭了!这是我已经饿得饥肠辘辘。桌上的菜颜色真多,有红的、黄的、还有绿的。菜稥扑鼻,真是样样俱全啊!我们都忍不住狼吞虎咽的吃起来。
油豆腐怎么这么咸啊!何晓燕皱着眉头说,仔细回想刚才发生的事情,我恍然大悟,原来我把那勺盐当成鸡精全放下去了。哈哈!顿时爆发出一阵笑声。
这次野炊真有趣!虽然我们的菜算不上是美味佳肴。可是野炊的情景却让我久久不能忘怀。