篇五：凉拌黄瓜

　　今天下午放学了，我看见妈妈买的有黄瓜，我便说：”妈妈，今天咱们吃凉拌黄瓜吧。“”好啊，没问题。“”ok“。那您教我做吧！妈妈很快地把方法教给了我，我感觉自己特别有信心。

　　我按着妈妈说的方法，先拿出工具：菜刀、菜板、盘子。主料：洗干净的黄瓜一根、烫过的豆腐皮一张。辅料：醋、盐、白糖、香菜、蒜、鸡精、香油等。一切准备就绪，接着，我就开始切菜了。我先 把豆腐皮像折纸一样，折成一个长方形，然后，再一刀一刀地把豆腐皮切成菱形片。切玩豆腐皮，我又把黄瓜切成了小圆片。”当！当！“多动听得音乐啊！简直是一曲厨房交响乐！黄瓜的清香扑鼻而 来，香极了！随后，我又把香菜切成一段一段的，把它放在盘子里，然后，我又把蒜切成蒜沫 ，我切的时候还被蒜沫辣得都流泪了！我赶紧跑到卫生间，擦了擦眼泪，妈妈看见了问：”怎么了，宝贝？ “”我被蒜辣着眼睛了！“”以后，多加注意哦！“”知道了。“我又把蒜放进盘子里，加上小半勺盐、白糖、香油、香菜、鸡精 ，放醋的时侯，一定多放点，还要加上一点凉开水哦！然后，搅拌均匀 就可以了。看着爽脆的黄瓜，白嫩嫩的豆腐皮，鲜绿色的香菜，我想，味道肯定美极了！我直接下手抓了一大把，放在嘴里，果然不出我所料，滋味真是美极了！酸酸甜甜、又脆又嫩又爽，真让人回味 无穷！我想，得让妈妈品尝品尝，好吃的不能我一个人独吞啊！于是，我把菜端到了妈妈眼前，妈妈尝了一下，”哇！比我做得还好吃呢！“

　　我高兴极了！连声说道：”我学会做凉拌黄瓜喽！我学会做凉拌黄瓜喽。“