中国有许多传统的节日，其中春节是最隆重最热闹的节日，这也是我最喜爱的节日。

　　在千百年的历史发展中，一些较为固定的风习惯俗，有许多还相传至今。春节总要贴春联、贴年画和窗花、放爆竹烟花、拜年祝贺我们倒贴福字，拿压岁钱、包饺子、吃年糕在春节的前一天晚上我们都守岁。除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为馈岁；酒食相邀，称为别岁；长幼聚饮，祝颂完备，称为分岁；大家终夜不眠，以待天明，称曰守岁。一夜连双岁，五更分二天，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。

　　过年当然要做年糕，年糕因为谐音年高，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。在除夕，外婆叫我去帮她按花印，我听了，很高兴，连忙答应了。大年初一，我早早地来到了外婆家里。外婆把搓好的面粉团包上馅，交给我，我把面团放在花印板上，用手按下去，一个就做好了。做完之后，外婆拿去蒸，蒸好后，我尝了一个，真甜，真好吃啊！

　　爆竹，中国民间有开门爆竹一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称爆仗、炮仗、鞭炮。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。

　　时间过得真快，年夜饭即将开始。哇，太丰富了！有鸡、有鸭还有鱼。，每一种菜都是有寓意的鱼的寓意当然是年年有余啦。看了看这一桌子的好菜，一时半会儿我都不知道该吃什么了呢，看着我茫然的眼神，爸爸好笑的看着我光看什么快吃啊！想吃什么自己夹啊！我点了点头，呵，瞧，这苍翠欲滴的莴笋，我夹了一点，放进嘴里嚼起来，香溢满口，别提多好吃啦！我不禁又夹了一口，再看看这油光四溢的红烧排骨，看着就让人流口水啊！我夹了一块放进嘴里，肉质松嫩，吃起来香甜可口，真是人间美味啊！鱼是年夜饭中必须出现的，但是却不能吃，要等年夜饭吃完了以后，才能动。为什么呢？因为年年有鱼嘛！