春节的作文1500字 篇3

　　在我看来，年味是凝结在舌尖上的，一年又一年，我们就在这样的年味中，慢慢长大了。

　　“进了腊月门，就是过年”老话虽是这么说，但在现在，过年的热闹喧腾，似乎是从小年开始的。在小年这个春节的盛大开始中，饺子第一次揭开了她的面纱。

　　饺子永远是过年餐桌上最重要的角色。饺子寓意着更岁交子，无论这一年过得怎样，春节的饺子永远是一家人的年终盛宴。“舒服不过躺着，好吃不过饺子。”饺子美味，饺子馅更是变化多端，令人多吃不厌。

　　在我的老家，饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅。韭菜是新下的，鲜嫩多汁，刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴。一家人围坐在一起，地上铺着几张报纸，一起摘韭菜，年味与家的味道就在这里，慢慢升华。猪肉最好是手切的，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜辣融合在一起，正是对年味的最完美诠释。

　　韭菜猪肉饺子本是最佳组合，可年三十晚上子时要吃的饺子却是素馅。老一辈人说这象征着来年朴素平淡、平平安安。我对这种说法不太相信，但素馅饺子的确也别有一番风味。

　　把胡萝卜、粉条、豆腐切碎，摊一个蛋饼切成小块，有时加些木耳，素饺子馅基本上脱不了“这一套”，但就是这几味简单的食材，却能调出美味的馅儿。素馅没有了肉馅的那种浓烈的肉滋味，多了一股清淡的感觉，也可以对春节期间的大鱼大肉起到一个很好的调节作用。不过令我疑惑的是，有时素馅里也加些海米虾仁，这还叫素馅吗——也许素馅只是人们的一种对美好生活的寄托与尝鲜的满足罢了。

　　饺子皮也颇有讲究。必须要用死面的那是一定的，放了酵母就变成煮包子了。这几年新出了一种“饺子粉”，据说是专门用来做面皮用的，其实味道嚼劲与一般的饺子皮没什么差异。擀面皮真是门手艺，擀面皮讲究中间厚，边上薄。要想擀得又快又好，挺不容易。现在，肉店里有卖机器压的饺子皮，两片皮之间扑上点面粉，显得死气沉沉，口感也一般。

　　每当吃完饺子，总要喝上一碗煮饺子的清汤，说是“原汤化原食”。其实抛开营养不讲，清汤的味道品相还是不错的：清汤的色泽是有着谷物气息的淡黄色，味道既有一种饺子皮的清淡，也有露馅饺子肉馅的鲜美——所以煮饺子时，露馅饺子还是必不可少的呢！喝下一碗汤，感到周身热乎乎的，寒冷驱散殆尽，也冲淡了刚才吃饺子的咸味。

　　在吃饺子时，总少不了几个翠绿色的身影，那就是腊八蒜。吃一口饺子咬一口腊八蒜，感觉那种辣味在鲜味里散开的感觉，缓解了肉饺子的油腻以及腊八蒜的辛辣，可谓是两全其美！米醋、绵白糖、大粒蒜，把它们种在玻璃瓶子里（原来是用瓷罐子以及玻璃罐子的），小年时便可收获一瓶翠绿腊八蒜。今年我家的腊八蒜是翠绿色的，可醋却成了草绿色，没达到老舍先生“色味双美”的标准啊。

　　说到小年，似乎还有一种沉寂已久的习俗：祭灶、吃关东糖。在济南城区里，祭灶的习俗早已无影无踪，关东糖、糖瓜也越来越少。不过我今年有幸寻觅到了杆状的关东糖。关东糖很脆、很酥，有时咬一口还会迸溅出许多渣渣，不过那甜味是沁人心脾的，与厨房里柔弱无骨的绵白糖是没法比的，多了一层过年的香气，让人很是舒畅。

　　我在福建吃过一回白年糕：味道虽不错，可口感是单一至极，好像在咬糯米团子。山东的黄米年糕就不一样了。原材料是黄糯米面，与面时直接把洗净的大枣整颗放进去，正好随着与面被绞碎一部分，进到黄米面里面，捏成窝窝头状，上锅蒸熟。吃黄米年糕时，离大枣越近，枣味越浓，还要时刻提防着，别被枣核咯了牙，多么有趣！

　　说到年糕，就不能不说豆包了。豆包讲究心里美，其实也是馅料的重要性。做豆包前一天晚上要把大红枣以及红小豆放糖放水，煮沸了再焖。第二天上午馅料已焖得差不多，甜糯软香，直接吃更是美味无比，即刻用发面包了放进蒸笼里，还要一同做些馒头。蒸出来的豆包外表普通，里面却是红彤彤的，煞是好看、煞是美味。

　　最后要介绍的，也是我最为喜爱的，就是酥锅了。酥锅这手艺，我的亲人里只有我姑姑有，而奇怪的是我奶奶却不会。酥锅之做法，我也不清楚，大概就是把喜欢的食物煮熟了加某种香料炖吧。最后收了汁，放凉以后，每种食物既保存了些许原味，也有一种互相联通的不可名状的香味，只可意会不可言传。酥锅凉了才好吃，可地冻天寒的，不免令人不太适意，也是春节美食中的特色一员了。我们小区来了个卖酥锅的，掀开锅盖，冒出的竟是阵阵热气，这算什么酥锅！他那酥锅还有哩啦的汤水，味道一般，竟然还有人买！于是我便决定再也不吃他家的了。

　　酥锅有酥白菜酥豆腐酥鱼酥鸡酥豆角酥海带酥肉酥口蘑酥木耳等等，什么都可以往里放，我最爱的是酥海带。

　　过年，其实不仅是一个盛大节日，也是亿万中国人的心灵寄托。我衷心希望这些美食，凝固成舌尖上的年味，一代又一代流传下去，一年又一年期盼下去。

春节的作文1500字 篇4

　　春节的每一天，我都被一些东西感动着；我的思想感情的潮水，在放纵奔流着。

　　新年的第三天，我站在宽阔的海滩上可以看见无比晴好的天空，蓝澄澄的如一汪碧玉，没有一丝云彩，偶尔有鸟儿成群结队地飞过。海涛拍击岩石和沙滩的声音永无休止地喧响着。几乎像一条白线似的浪花从远处奔腾而来，猛碰到岸边，发出富有韵律的激溅的声音，然后迸着泡沫，消失在沙石之间。后面一排浪花又紧接着追逐上来……我遥遥地听见鞭炮噼里啪啦作响的声音。海滩上密密麻麻的人们脸上洋溢着幸福的笑容，在愉快的相互交谈的。此时此刻处处都充满着节日的气氛。

　　正当我陶醉于眼前这一番美丽景象的时候。远处走来了一位青年，他走到一位老人的身旁，支起太阳伞，静静的躺在柔软的沙滩上，欣赏这美丽的风景。和煦的阳光照耀在每一个人的身上，微风轻轻地拂过每一个人的脸庞。

　　这时那个青年拿出了一块糖，剥开糖纸，慢慢地咀嚼起了这颗糖。可是他却将糖纸随手一丢，这张糖纸像一张轻柔的白纸，轻飘飘地落入了这柔软而又美丽的沙滩中。

　　正当我为他这种行为感到不以为然的时候。他旁边的那位老人转过头来对他说：“小伙子，你怎么能乱丢糖纸呢。你看，这片沙滩多么美丽呀！你怎么能去破坏她呢。”

　　那位年轻人却满不在乎地说：“这片沙滩又不是你们家的，我扔一张糖纸跟你有什么关系呀！看你一大把年纪了，怎么也爱多管闲事呀！你今天出门‘没吃药’吧！”

　　这时有一个人想去训斥那个小伙子，可是他旁边的人却对他说：“算了吧，多一事不如少一事，出来玩，何必要招惹是非呢。”

　　这时那个小伙子还在对老人谩骂，污言秽语，让人不堪入耳，可是却没有一个人上来制止。

　　老人并没有和他争吵，而是忍受着他肆意的谩骂，和不堪入耳的污言秽语。过了一会小伙子大概是骂累了。他“哼”了一声，便转身离开了。

　　老人见他离开了，便伸手捡起了那张糖纸，装入了自己的垃圾袋中……

　　不知不觉夕阳西下，大地沐浴在余晖的彩霞中，人们三三两两的漫步在沙滩上，晚风徐徐拂来，飘来阵阵花香，顿时让人觉得心旷神怡，便更觉“夕阳无限好”。

　　突然一阵北风吹来，一片乌云从天边急涌过来，还拌着一道道闪电，一阵阵雷声。刹那间，狂风大作，乌云布满了天空，紧接着豆大的雨点从天空中打落下来。又是一个霹雳，震耳欲聋。一霎间雨点连成了线，哗的一声，大雨就像塌了天似的铺天盖地从天空中倾斜下来。

　　人们急忙相互搀扶着向屋中狂奔。这时有一位老人和一个小伙子，正举着一把伞踉踉跄跄的向屋中跑来。当他们跑进屋的时候人们惊呆了。那个老人就是被小伙子谩骂的人，而那个小伙子就是谩骂她的人。

　　这时那个小伙子满怀歉意的说：“老奶奶，对不起，我刚才那样骂您，您不但不和我计较，现在还把伞借给我。您看您，浑身都湿透了。您这样做，我都不知道该说些什么了。”

　　老人摆了摆手说：“没什么，一点小事，不用放在心上。你怎么样，没有着凉吧？”

　　这时那个小伙子，再也坚持不住了，几滴晶莹的泪珠，顺着他的脸颊流了下来……此时此刻那把伞仿佛变成了这间屋子里最温暖的东西，因为伞下凝聚的是“人间温情”！

　　事后有人问那个老人：“那个小伙子那么骂您，您为什么还要把伞借给他呀？”

　　老人笑了笑说：“我其实并没有多想，我只是看他没有伞怕他被雨淋，才把伞借给他的。他刚才确实骂了我，可那只不过是一件小事，何必斤斤计较呢。我这一辈子最大的收获就是了解一件事‘人生最大的美德就是宽恕’。只有宽恕才能有一个和谐的社会呀！”

　　“人生最大的美德就是宽恕”这句话也是我听到的最温暖的一句话。它像一缕阳光照耀在我的心间；像一股暖流直击我心头最柔软的地方；像一阵微风吹散我头顶上的迷雾。

　　古往今来最难做到的就是“宽恕”。宽恕是一个人修养的体现；宽恕是一个集体成功的前提；宽恕是一个社会和谐的基础。

　　人生最温暖的情也是“宽恕”。只有宽恕才能“化戾气为祥和”；只有宽恕才能有一个愉快的心情；只有宽恕才能有一个幸福美满的家庭。

　　魏巍曾经写过一篇文章名叫《谁是最可爱的人》。我认为只有懂得宽恕的人才是“最可爱”的人。因为懂得宽恕才能为这个社会创造爱，只有创造爱的人才是值得去爱的人！

　　这个春节最难忘的就是那把伞和那把伞下的“温情”。因为它让我明白“人生最大的美德就是宽恕”。我愿意做那把“伞”的传递者，把伞下的温情永远的传递下去。

　　朋友！你已经知道了爱我们的祖国，爱我们的老师，请再深深地爱懂得“宽恕”的人吧！因为他们带给我们“温情”他们确实是我们最值得去爱的人！