春节的作文1200字 篇3

　　“新年到，春光好，今年丰收比往年好，人人常欢笑，心事在眉梢，心韵呀乐陶陶。”熟悉的旋律回荡在耳边，年味儿越来越浓，过年啦！

　　大年二十八年货大准备

　　新春年末少不了的当然是年货，年二十八一大早我就被奶奶叫醒，这几天的任务可艰巨呢！包包子，包饺子，炸丸子，煮鸡爪，炖鱼肉，烧猪肉这一大堆正等着我们去做！

　　全家齐分工，我和弟弟负责做馅儿，奶奶和妈妈负责和面，擀皮和指挥，爸爸和爷爷负责洗刷。在奶奶总指挥官的一声令下，我们赶紧开工。粉丝，猪肉，白菜先登上菜板，菜刀大哥娴熟地在我手中一上一下地挥动，弟弟在一旁给已切好的白菜挤水，之后再来个馅儿大聚会，奶奶大厨放上适中的油盐酱醋，菜包馅儿就完工啦！下面红豆、蜜枣、红枣、山芋闪亮登场了，别看平时美味无比的豆包虽小巧玲珑但馅儿做起来却是最复杂的。红豆哥哥先下锅冲锋陷阵，当它们煮到如泥一样软时再放入洗好的蜜枣、红枣、山芋，再经过翻煮注意火候耐心观察再煮到如泥一样软时即可。我是第一次煮，在奶奶妈妈的耐心指导下，终于一锅馅儿有完工了，一开锅，顿时热气腾腾，香甜、可口、清爽扑面而来，作为小馋猫的我偷偷用勺子挖了一点，嗯！香，好吃！最后是丸子馅儿，过年要吃素丸子讲究一年能够素素清清，把切好、在水中烫好的胡萝卜一和再加上材料我的任务就完工啦！刚想歇会儿就被副指挥官拉去擀皮儿，虽然不是第一次擀，但毕竟是过年总有一丝紧张，总把皮儿擀成中间薄两边厚，本来觉得没事但自己一包就露馅了，中间不能放太多的馅子一多就要露而且容易煮破所以应擀成两边薄中间厚，在吸取教训后就越干越有经验了，下面又要我帮着包饺子，其实包才是一门技术加艺术要把皮儿放在手掌上方手指上方，馅儿要多放但又要保证不露，最后捏是还要手掌手指齐用力，紧而饱满是最终目的。虽然掌握了技巧可是皮儿在我手中就是不听话不是馅太多放不下就是馅太少扁扁的，而皮儿在奶奶手里就像施了法似的，又大又饱满，心里不免有些失落但毕竟还是开心的！

　　大年二十九鞭炮大显身

　　新春时节当然少不了鞭炮，包好的饺子一下锅“噼里啪啦”鞭炮声响起，除旧迎新，迎接好运，在鞭炮声中贴起早已写好的福字、春联，吃着家人们共同包的饺子，幸福满满，温馨不断。晚上八点，厨房里有蒸汽满满，“开饭喽！”妈妈端着热腾腾的饭菜上桌了，电视机调到春晚，吃着可口的饭菜，听着长辈们的声声祝福，看着屏幕上无私奉献舍去自己与家人的团圆时间为观众表演的人们，心中涌起无限的感激，“十—八—七—六—五—四—三—二—一！”过年啦，随着钟声的敲响外面的鞭炮声更是不绝于耳，我也拿着礼花到楼下去放，“嘣啪！”一个绚烂多彩的礼花直冲云霄，在黑暗中留下一抹色彩，家家户户灯火通明，一朵朵绚丽的花儿在天空中共同绽放，通天炮的一声声响起，闭上眼在这声声鞭炮声中许下新年心愿。

　　大年初一拜年大丰收

　　年初一，穿新衣。一大早我们就来到爷爷奶奶家拜年，大家现在一起吃饺子放鞭炮之后就是我们最开心的时刻——拜年、磕头、领红包！爷爷奶奶站在我们对面，“第一下，祝爷爷奶奶喜气洋洋，身体健康！第二下，祝爷爷奶奶寿比南山福如东海！第三下，天天开心，猴年好运！”爷爷奶奶都乐开了怀，喜在眉梢说道：“好好好，爷爷奶奶给你们发红包！祝你们学业有成，天天开心！”领导红包后我们开心极了，在新的一年里我收获的不仅仅是爷爷奶奶爸爸妈妈的红包更是他们无限的爱！

　　“过新年，贺新年，好呀嘛好风采，春风吹，桃花开，花开嘛富贵来！”新春已过我也长大了一岁，这个春节我最爱！

春节的作文1200字 篇4

　　腊月二十三天气晴

　　今天是假期的第一天，农历的二十三，也就是“祭灶”。

　　一到下午，妈妈就忙活了起来，先是和好面，准备拍灶饼。我也帮妈妈打下手，妈妈把灶饼擀好放到锅上后，我就负责翻。不一会儿，第一锅灶饼就出炉了。我正准备吃一个，妈妈忙说：“先放下，去把灶糖拿来。”我很听话地拿来了灶糖，看妈妈准备干什么，只见妈妈把灶糖和灶饼放在一块，说：“灶王爷，来吃灶糖和灶饼吧，保佑我们一家平安。”我很好奇，问妈妈为什么要这样，妈妈也说不清楚，只是说这是传统。

　　我就自己上网查了一下，了解了有关“祭灶”的传说：原来“灶王爷”自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家；到了腊月二十三日灶王爷便要升天，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行，送灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”。玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。祭灶不仅是为了免灾，更重要的是为了祈福。

　　到了年三十夜，要再把灶君接回家来，即将新购来的灶君神像贴到灶台上。因灶君下界先要清点名册，所以家庭成员都要回家过年，以祈求灶君降吉祥于全家人。

　　原来，祭灶还有这么多讲究呢，今天，我总算是明白了。

　　除夕天气有风

　　今天是的三十！家家户户都要吃饺子，放鞭炮，告别旧的一年，迎接新的一年。

　　下午，妈妈很早就调好了饺子馅儿，和好了面，不到三点，我们全家上阵，开始包饺子。我不怎么会包，就跟着妈妈瞎掺和。

　　妈妈包饺子的速度可真快！像变魔术似的，皮放在手中，用筷子夹上一点馅儿，两手轻轻一捏，一个鼓鼓的饺子就成了。妈妈把包好的饺子整齐地排列在一个小案板上，就像一队队等着检阅的士兵。我也忍不住动手包了起来，包得很慢，而且也没有妈妈包的好看，但我也很满意，毕竟是我亲手包的饺子呀！过了一会，只见妈妈把一颗花生包在了一个饺子里，我感到很奇怪，问：“妈妈，为什么要包一个花生啊？”妈妈笑了笑说：“谁吃到这个饺子，就说明谁今年运气格外好。”哦，原来是这样啊。

　　不一会，饺子下好了，我迫不及待地端起碗就想吃，却被爸拦下了。哦，想起来了，今天很特别，要放过炮才能吃饺子。爸爸拿了一挂很长的鞭炮，挂在树枝上，鞭炮“辟哩啪啦”响起来，很希望自己能吃到那个饺子。等我把一碗饺子吃完了，也没吃到花生。我有点失望，一会儿，爸爸高兴地叫起来，原来他吃到了那个饺子。爸爸显得格外高兴。

　　晚上，我们一家人围坐在一起，等着看春节联欢晚会。晚会还没开始的时候，爸爸给我讲起来年的来历。“太古时期，有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞，生性凶残，专食飞禽走兽、一天换一种口味，从磕头虫一直吃到大活人，让人谈“年”色变。后来，人们慢慢掌握了“年”的活动规律，它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜，而且出没的时间都是在天黑以后，等到鸡鸣破晓，它们便返回山林中去了。算准了“年”肆虐的日期，百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞，称作“年关”，并且想出了一整套过年关的办法：每到这一天晚上，每家每户都提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，把宅院的前后门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”，由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置办得很丰盛，除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑，平安地度过这一夜，吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。”可真有意思，原来，过年还有这么多好听的传说呢。