精选描写春节的作文1200字汇总十篇

描写春节的作文1200字(5)

时间：2021-08-31

描写春节的作文1200字篇9

　　昨晚看《舌尖上的中国》之饺子和年糕篇，看到爷爷奶奶们在为春节儿孙团聚手工准备年货时，不由想起小时候，每到春节前，妈妈为全家人准备花生糖、炒米糖、芝麻糖、肉圆、藕圆、蛋饺、糖醋鱼、萝卜丝的情景。

　　小时候住大平房，还算宽敞的厨房里有两种炉子，一种蜂窝煤炉，平常生活使用；另一种灶台，平时都是冷的，只有过年前才会点燃。那时候妈妈总会提前很多天准备各种材料，虽然家庭不算富裕，但妈妈对食材还是相当挑剔的，这一习惯一直持续到今天。偶尔到我家来烧饭，就会对我们买的各种调料和原料，鄙视一番。扯远了。。。

　　然后妈妈会选择一个完整的休息日，从一大早开始忙起，赶着当天把一个品类全部完成。灶台的火通常吃完午饭后点燃，为了第一时间吃到新出炉的各种稀奇货（因为只有过年才能吃到，小时候觉得很稀奇），放了假闲得慌的我，自告奋勇的去帮忙烧柴火。点火当然不用我，因为技术含量太高，我只要保证燃起来的火焰不灭，再根据妈妈的要求偶尔加柴减柴控制火量就可以了。看着熊熊的柴火，和星星点点纷纷往烟囱里挤的小火星，听着柴火被烧得啪啪作响，脑子里浮现着即将出炉的美食，尽管小脸被烤的通红，也心甘情愿。

　　第一天通常先做春节零食——糖果子，可以赶在年前送些给长辈朋友，也让贪吃的小家伙们提前饱饱口福。熬糖稀是制作糖果子的第一步，,先把大量糖和水融合，然后用大火烧开，后改小火慢慢熬，熬到糖稀淡黄有一定粘度时，加入事先准备好的花生米或是炒米、芝麻一类，搅拌均匀收收干，整体捞起来，稍稍冷却后，放在大桌子上擀平、切条、切片，等到完全冷却后，就变成香脆可口的花生糖、炒米糖或是芝麻糖了，不过一次只能成一种哦，做几种就要几次以上完整的过程。

　　猴急的我，常常等不及每锅糖果子完全冷却就要下手，忙着把微热柔软还有点粘牙的甜点往嘴里塞。就这样一锅一锅一种一种品尝下来，肚子彻底饱了，晚饭也不用吃了，然后借口困了，就提前撤退了。至于妈妈后来搞到几点才收工，我也不太清楚了。反正第二天通常还会看到一种叫百脆的零食，应该是在薄薄的一段一段的面外面撒上芝麻再油炸而形成的。有甜味有咸味，相当酥脆。

　　还有一种好吃的糖果子是花生酥，这个应该算是糖果子中的战斗机，我认为是最好吃的一种。不过自己家没法做，除了上面的步骤外，还需要捶打这一过程，这通常由两个壮汉完成，他们抡着手中的大木槌此起彼伏的捶打那些熬好的花生米糖稀混合物，严寒的冬天，虽然只穿着一件单薄的圆领衫，头上仍然兹兹冒着热气。在“咚咚”的捶打中，暗红色的花生糖逐渐变成白色，糖稀完全丧失了本色，壮汉们把它捞起来，擀平切条切片冷却，它就由原先香脆的花生糖，变成酥脆的花生酥了。

　　再一天起锅就轮到春节菜肴了。这些用大锅油炒（炸）过的食物，可以储存很长时间，这样春节那几天，既可以保证顿顿丰盛，也不用那么忙着准备了。炒萝卜丝是唯一需要提前准备的蔬菜，用油炒过的干萝卜丝，到吃的时候拿出来，加上黑木耳，糖醋麻油一拌，酸酸甜甜的很是爽口。肉圆藕圆糖醋鱼这些，炸完还只能算半成品，到吃的时候需要简单再加工才能出类拔萃，所以做这些食物时，我是基本都要溜出去玩了。有时候炸肉圆时，被香味吸引过来，缠着妈妈炸几个全熟的吃，就很满足了。

　　蛋饺制作是用不上大灶的，用小炉子小火煎就可以了。蛋皮通常是买现成的，肉馅妈妈自己调，有时候忙不过来，就叫我来帮忙看炉子，给蛋饺翻身，这些工作也会换来几个成品蛋饺的奖励，嘻嘻。

描写春节的作文1200字篇10

　　春节最主要的活动就是去亲戚与本家拜年。年初一就在村里给直系亲属拜年，一大早起来就去爷爷、奶奶家拜年，还要带上礼品，精果、红糖什么的，都可以;接着是其他的长辈家拜年，也要带上礼品。初二就要到母亲的娘家拜年，包括外公的哥哥弟弟、侄子家等。

　　每去一家，首先得受鞭炮。大方的人家就放长一点的鞭炮，要不就放短一点的，意思一下。鞭炮放完了，拜年的人还得高喊：“拜年了，恭喜发财!”对老人要说：“恭喜您哪，越活越鲜健!”老人家会亲昵地在头上摸一下，回应道：“也恭喜你越来越聪明，将来考上大学!”接着就到一杯糖水;走的时候当然还会给一点压岁钱，或者五毛，或者一块，两块。一般会在祖父祖母家吃一顿团圆饭，这顿饭叫做喝年酒。摆了一桌丰盛的菜，鱼圆子、肉圆子、红烧肉、海带、合菜(是用莲藕丝、豆腐丝、芹菜丝、肉丝、黄花)，鱼圆子一般是所有人都爱吃的菜。一般一大碗是不够的，所以会盛上两碗。看厨艺的水平，主要就是看鱼圆子做得好不好吃。我们都喜欢吃嫩脆的，那证明鱼的含量比较多;如果有些粉，就是兑的淀粉较多，我们都叫这种圆子为“做得太假了。”

　　舅公在家里地位极高，父亲、叔父、姑姑们还有我们晚辈都要先给他老人家拜年。从记事起，直到上初中，每年初一一大早，我就要起很早，和父亲、叔叔、大姑和小姑到几十里外的舅公(也就是父亲的舅父家)拜年。

　　记忆中的初一早晨总是笼罩着迷朦的轻雾，父亲带着我们一大帮人长途跋涉去舅公家拜年。据祖母说，她的父亲，也就是父亲的外祖父是很有钱的地主，后来打牌全输了，幸亏如此后来才没有被化成地主富农。但是，她的父亲并不主张孩子们读书，虽然舅公贵为独子，但却是文盲。

　　舅公一般并不理会我们，大约父亲会和他进行一些交流与沟通。舅婆据说年轻时是个美人，即便老了，依然干净清爽。舅婆对我们却很热情，满口的“儿呀，儿”的叫个不停。这是我们家那边是少有的，父母自然不会这样亲昵地称呼我们，祖父母也不会这样称呼我们，他们只是喊我们的名字，有时候甚至是我的绰号“太阳”，或者很正规地“新梅大姐”。仅仅如此，我们都觉得舅婆非常和蔼。临走时，她还塞给我们每个小孩两毛钱的压岁钱，说是买鞭炮放着玩。

　　大姨婆，祖母的姐姐很能干。大姨婆有两个孩子，大的是女儿后来嫁到了甘肃，做了工人，是我们这个家族唯一的吃商品粮的人，总给大姨婆寄药什么的，母亲总是羡慕极了。小的是儿子，我们叫表叔，却也是读书人，在一所中学里教书。娶的太太是极厉害的角色，大姨婆老和她吵架，偶尔也住到我们家。

　　细姨婆是祖母的妹妹。她总是最欢迎我们到她家拜年。小姨婆有四个孩子，大的是个女儿，跟大姑姑一样大的年纪，长得也很漂亮，人更是机灵，大约是外祖父做的媒吧，后来嫁了外祖父家里的一个亲戚家的儿子，后来成为一个非常有钱的男人。大儿子二儿子却跟小姑姑差不多大，小女儿秋芝则比我只大一岁。我还得称呼她“秋芝姨”。

　　声势浩大的远来的亲戚，其实宣示了某种地位。村里人总是很羡慕小姨婆家有这么多亲戚。小姨婆总要招呼我们一顿年酒，想来对她那并不富裕的家来说，是一个不小的负担。可是，我们却浑然不觉，直到我自己独自一个人生活，发现招待一大批客人是多么辛苦的事情时才理解她那热情的可贵。

　　我最喜欢小姨婆的是她的大方。每年到她家拜年，她总是给我们崭新的一块钱的钞票，比祖母给五毛钱自然要大方多了。只是到很久以后，我才知道，其实小姨婆也是家境艰辛。后来她病入膏肓时，我也曾到她家给她拜年，她拉着我的手，热情地说着话，那么慈祥和蔼。我那时没有挣多少钱，给了她50块钱，她执意不要，在我的坚持下，她接受了，口里直念叨我的好，依然满口“儿呀，儿”的叫着。　　

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