春节的作文1200字 篇3

　　昨晚看《舌尖上的中国》之饺子和年糕篇，看到爷爷奶奶们在为春节儿孙团聚手工准备年货时，不由想起小时候，每到春节前，妈妈为全家人准备花生糖、炒米糖、芝麻糖、肉圆、藕圆、蛋饺、糖醋鱼、萝卜丝的情景。

　　小时候住大平房，还算宽敞的厨房里有两种炉子，一种蜂窝煤炉，平常生活使用；另一种灶台，平时都是冷的，只有过年前才会点燃。那时候妈妈总会提前很多天准备各种材料，虽然家庭不算富裕，但妈妈对食材还是相当挑剔的，这一习惯一直持续到今天。偶尔到我家来烧饭，就会对我们买的各种调料和原料，鄙视一番。扯远了……

　　然后妈妈会选择一个完整的休息日，从一大早开始忙起，赶着当天把一个品类全部完成。灶台的火通常吃完午饭后点燃，为了第一时间吃到新出炉的各种稀奇货（因为只有过年才能吃到，小时候觉得很稀奇），放了假闲得慌的我，自告奋勇的去帮忙烧柴火。点火当然不用我，因为技术含量太高，我只要保证燃起来的火焰不灭，再根据妈妈的要求偶尔加柴减柴控制火量就可以了。看着熊熊的柴火，和星星点点纷纷往烟囱里挤的小火星，听着柴火被烧得啪啪作响，脑子里浮现着即将出炉的美食，尽管小脸被烤的通红，也心甘情愿。

　　第一天通常先做春节零食——糖果子，可以赶在年前送些给长辈朋友，也让贪吃的小家伙们提前饱饱口福。熬糖稀是制作糖果子的第一步，先把大量糖和水融合，然后用大火烧开，后改小火慢慢熬，熬到糖稀淡黄有一定粘度时，加入事先准备好的花生米或是炒米、芝麻一类，搅拌均匀收收干，整体捞起来，稍稍冷却后，放在大桌子上擀平、切条、切片，等到完全冷却后，就变成香脆可口的花生糖、炒米糖或是芝麻糖了，不过一次只能成一种哦，做几种就要几次以上完整的过程。

　　猴急的我，常常等不及每锅糖果子完全冷却就要下手，忙着把微热柔软还有点粘牙的甜点往嘴里塞。就这样一锅一锅一种一种品尝下来，肚子彻底饱了，晚饭也不用吃了，然后借口困了，就提前撤退了。至于妈妈后来搞到几点才收工，我也不太清楚了。反正第二天通常还会看到一种叫百脆的零食，应该是在薄薄的一段一段的面外面撒上芝麻再油炸而形成的。有甜味有咸味，相当酥脆。

　　还有一种好吃的糖果子是花生酥，这个应该算是糖果子中的战斗机，我认为是最好吃的一种。不过自己家没法做，除了上面的步骤外，还需要捶打这一过程，这通常由两个壮汉完成，他们抡着手中的大木槌此起彼伏的捶打那些熬好的花生米糖稀混合物，严寒的冬天，虽然只穿着一件单薄的圆领衫，头上仍然兹兹冒着热气。在“咚咚”的捶打中，暗红色的花生糖逐渐变成白色，糖稀完全丧失了本色，壮汉们把它捞起来，擀平切条切片冷却，它就由原先香脆的花生糖，变成酥脆的花生酥了。

　　再一天起锅就轮到春节菜肴了。这些用大锅油炒（炸）过的食物，可以储存很长时间，这样春节那几天，既可以保证顿顿丰盛，也不用那么忙着准备了。炒萝卜丝是唯一需要提前准备的蔬菜，用油炒过的干萝卜丝，到吃的时候拿出来，加上黑木耳，糖醋麻油一拌，酸酸甜甜的很是爽口。肉圆藕圆糖醋鱼这些，炸完还只能算半成品，到吃的时候需要简单再加工才能出类拔萃，所以做这些食物时，我是基本都要溜出去玩了。有时候炸肉圆时，被香味吸引过来，缠着妈妈炸几个全熟的吃，就很满足了。

　　蛋饺制作是用不上大灶的，用小炉子小火煎就可以了。蛋皮通常是买现成的，肉馅妈妈自己调，有时候忙不过来，就叫我来帮忙看炉子，给蛋饺翻身，这些工作也会换来几个成品蛋饺的奖励，嘻嘻。

春节的作文1200字 篇4

　　盼啊！盼啊，终于盼到了春节。想到这，我不由得开心起来。春节前，人们个个喜气洋洋，个个精神饱满。家家户户都灯火通明，家家都把房子打扮得别具一格，各有各的个性。他们把买来的年货放得满地都地。人们把买来的菜全部都弄好了，只等春节一到，就可一饱口福了。人们穿上新衣服，准备迎新年。人们一出门，如果遇上了好朋友，总是口中不忘说一句：“上街啊！”大街上的人络绎不绝、来来往往，每个人都喜上眉梢，到处都洋溢着欢声笑语。不光人多，车也多，一辆紧接着一辆，如同河水般，奔流不息。商店里的物品琳琅满目、一应俱全，让人眼花缭乱，真是无所不有，人们恐怕想买什么都难选择！逛街的人络绎不绝，有的在买年画，有的在买年货，还有的人在打麻将打扑克，等等不一而足。至于买来的年画怎么贴法，那就各有自己的风格和喜好了。有的正着贴，有的倒着贴，还有的歪着贴，各有千秋。

　　春节到了，小朋友们便早早起床，来到爸爸妈妈的房间，开始了传统的拜年仪式了。小朋友们对父母说着一些吉祥话儿，爸妈就拿出压岁钱，让小孩子们高高兴兴。大家都希望今年能够吉祥如意，招财进宝。以前，我以为春节就是过年，快乐地收压岁钱，收了压岁钱也意味着我长大了一岁。

　　压岁钱在以前是用来让孩子平平安安地过年，因为压岁钱也叫“押岁钱”、“压祟钱”。一直传到现在，不过现在压岁钱不仅是用来压住邪祟，让小孩平平安安过年，压岁钱还可以让我们学会理财，合理安排压岁钱。就说我吧，今年我一拿到压岁钱就列了一个压岁钱安排表。我打算把一部分钱存入银行，有利息可拿；一部分钱用来买自己需要的学习用品和一些课外书；剩下的一部分钱则用来给爸爸妈妈、爷爷奶奶买小礼物。

　　一些亲朋好友欢聚一堂，品尝着美酒佳肴，谈着一些开心的话儿。

　　人们一直玩到深夜，嘴里啃着美味水果，手里燃放鞭炮烟花……大人小孩们载歌载舞，忘情地玩个痛快！

　　在爆竹声中，我们迎来了中国人最盛大的节日——春节。春节在正月初一，又是一个快乐的日子。春节这个节日早在魏国时期，就已经形成了。以前，许多人趁着这天去市上赶集，所以春节是我国最重要、最隆重，也是最热闹的节日。它标志农历旧的一年结束。新年已经开始。人们将告别寒冷单调的冬季，迎接生机盎然的春天。以往我都是起得最晚的人，可今天我争了个第一，因为想听鞭炮的声音。一串串鞭炮在人们手中点燃，声音真大，四处飞溅，仿佛要把每一个祝福送到千家万户，一阵阵爆竹声接连不断，劈里啪啦的，热闹非凡。

　　今天的小鸟也出来凑热闹，大概它们心里也很高兴吧。

　　玩了一上午，下午我又要去走亲访友拜新年了，这无疑也是一件高兴的事。 大年三十的晚上，我去贴“福”字，够不着便拿了一把凳子贴上了春联。我问：“爸爸，为什么过年时，大部分东西是红色的？”“因为，在中国红色代表着吉祥、平安。”我又贴上了福字,我家变得焕然一新。妈妈吆喝了一声：“吃饭了！”我和爸爸紧忙跑回屋，展现在眼前的是一桌丰盛的饭菜，一家四口围着桌子吃起来。见桌上有一条香喷喷的鱼，问：“爷爷，为什么过年要吃鱼呢？”爷爷满脸笑容，和蔼地说：“因为年年有余，鱼和余字音相同。”看着春节联欢晚会，吃着传统的年夜饭，多惬意呀！“当，当……”新年的'钟声敲响了，我一下子从椅子上蹦起来，心里无比地激动。我机灵的耳朵听到了“啪、啪”的声音，急忙奔到阳台一望，啊！是美丽的烟花，五彩艳丽的烟花把天空装扮得更加美丽。白天很快的过去了，天黑了。孩子们兴高采烈地开始放鞭炮、烟花，劈里啪啦……于是，整个广场便成了鞭炮地海洋。春节真是一个让人难忘的节日！我们小朋友算是一饱眼福二饱口福三饱手福了。真心希望今天全国的小朋友在新的一年里快快乐乐，没有烦恼！