做馒头的作文1000字

时间:2021-08-31

  1馒头大作战

  “面来啦!”随着爷爷的一声吆喝,坐在客厅里的我们立刻进入了“一级备战”状态:我冲进洗手间把手仔仔细细洗得干干净净;姑姑卷起袖子,扭动着她胖胖的身子在餐桌前立正站好;而妈妈则赶忙把自己披散的头发高高束起,一副严阵以待的模样。

  哈,你肯定不知道我们要干什么!我的老家在苏北的一个小县城里,每当春节将至的时候,家家户户都会制作包子,纯手工纯天然,绝对的绿色食品噢!但是有点奇怪的是,大家都管它们叫馒头。

  此刻,爷爷正端着一口大锅,里面是已经发酵过一次的面团。白白的面团挤出锅口,就像是盖在锅上的棉被。我赶快在桌子上撒面粉,好戏马上开场喽! 姑姑把面团从锅里揪下好大一块放在桌子上,又撸了撸袖子,于是,那么大的一个面团开始在她的揉捏下翻着跟头,形状也跟着变成扁的、圆的、椭圆的,带着面粉也一起打滚,听话得很。

  看到这里,我的手就开始痒痒了,啊哈,这么大一块“橡皮泥”,一定很好玩。 我接下姑姑的活,学着她的样子推着面团。“咦——呀——”我推着咬牙切齿,可那面团也只是懒洋洋地翻了个身,压根不理睬我。反倒是我,才没多久胳膊就又酸又痛。“切,我就不行摆不平你!”我正式放了狠话,下了狠劲,决心来个“乾坤大挪移”,让它见识见识我的厉害!

  我咽了咽口水,自觉地后退。这挑大梁的活,我还是别出风头的好哇……

  很快,姑姑给面团瘦了身,增了高,它变成了长长的一条。这时,爷爷拿来洗干净的菜刀,又把“面条”切成了一小段一小段。于是,我的活终于来啦,就是把这些小段的面,按成小圆饼,作为馒头皮。我这么多年的橡皮泥可不是白玩的,我按的馒头皮,大小适中,厚度刚好,而且,还是挺圆的!

  我像个专心致志的艺术家一样,小心又娴熟地和切成一段一段的面打交道。一边用手按,还一边用眼睛观察。是薄了,还是厚了?是大了,还是小了?认真程度100%,作品成功率100%! 接下来嘛,当然是包馒头啦。姑姑为了照顾我这个小馋猫,特意在头天晚上做好了豆沙馅,所以第一个包豆沙馒头。

  深棕色的豆沙盛在大盘子里,堆成了一个小小的山丘,浓浓的红豆的甜香味,不住地钻进我的鼻子里。妈妈拿起我做好的面饼,放了些豆沙在中央,然后,那面饼就在她手中飞速地跳起了华尔兹,一边旋转,一边还起了好看的褶皱,挤在一起,围成了一个圈。

  啊,第一个馒头已经完成了!我立刻用手机拍下了它可爱的模样。接着,妈妈又开始包第二个,第三个……已经到达了一定数量以后,爷爷开始将馒头们运往厨房。当白雾从锅边升起,我瞪大了眼睛,等待着掀锅的那一刻,白白胖胖的馒头紧挨着,那也有我的一份功劳呢……

  门外响起了春节的鞭炮声,我们一家人围坐在桌边。我咬了一口手中的豆沙馒头,甜香四溢,也一直,甜到了我的心里……