回家，吃着红高粱饼子，他问爸爸：“他们为什么吃黄油烙饼?”“他们开会。”“开会干嘛吃黄油烙饼?”“哎呀!你问得太多了!吃你的红高粱饼子吧!”

　　正在咽着红饼子的萧胜的妈忽然站起来，把缸里的一点白面倒出来，从柜子里取出一瓶黄油，启开瓶盖，挖了一大块，抓了一把白糖，擀了两张黄油面饼。烙熟了的黄油烙饼发出的香味和食堂里的一模一样。妈妈把黄油烙饼放在萧胜面前，说：“吃吧，儿子。”

　　萧胜吃了两口，真好吃。他忽然咧开嘴大哭起来，边哭边高叫了一声：“奶奶!”他的眼泪流进了嘴里。黄油烙饼是甜的，眼泪是咸的。

　　(选自《汪曾祺自选集》，漓江出版社1998年版，略有删改)

　　7．下列对小说相关内容和艺术特色的分析鉴赏，最恰当的两项是（5分）

　　A．小说运用生动的细节塑造人物，如小说写萧胜吃到黄油烙饼后痛哭起来，高叫一声“奶奶!”，表现了萧胜对奶奶的思念。

　　B．小说记叙萧胜与奶奶相依为命的生活，“玉米面饼子，小米面饼子，萝卜白菜，熬小鱼”等着重突出了他们生活的艰辛。

　　C．作者在文中两次写到“歪脖柳树”，小说的故事情节以它为线索来开展，“歪脖柳树”是推动小说故事情节发展的关键。

　　D．小说以散文笔法叙事，表现了在那个困难年代里人们的生活与情感，情节简单而贴近生活，语言平实，艺术风格独特。

　　E．小说运用对比手法塑造人物性格，萧胜离开奶奶前后的生活环境、爸爸妈妈与奶奶对萧胜的态度都构成了鲜明的对比。

　　8．小说在刻画“奶奶”这个形象时，突出了她哪些性格特征？请简要分析。（4分）

　　9．作者以“黄油烙饼”为题有着怎样的匠心？请结合文本简要分析。（5分）　　试题答案：　　（三）（14分）

　　7. （5分）A  D（答对一项得2分，答对两项得5分）

　　8. （4分）① “奶奶”是一个普通劳动妇女，勤劳善良，如为孙子做衣做鞋。②对亲人充满疼爱之情，如“奶奶吃得不香”，省下粮食给孙子吃。③节俭，如不舍得吃黄油。④坚韧（坚强）面对苦难生活，如拖着病体支撑家庭。（每点2分，意思对即可得分；答对两点并有分析得满分）

　　9. （5分） ①推动故事情节发展：爸爸送黄油，奶奶收藏黄油，萧胜闻黄油香味，妈妈用黄油烙饼，小说情节发展紧扣黄油烙饼展开。②讴歌了至真亲情：爸爸送黄油，奶奶收藏黄油，妈妈用黄油烙饼，体现了亲人之间的互相关爱。③交代小说的社会环境：小说展示了一个物质生活极度匮乏的社会背景。（第一点3分，后面两点任意答到一点即可得2分，意思对即可得分。）