说课稿 篇5

　　《家乡的美食佳肴》是人教版品德与社会四年级下册第一课中的内容。本课目的是让孩子通过全面了解家乡的饮食特点，从“吃”这一角度入手，全面探究我国的饮食文化，从而激发学生热爱家乡、热爱祖国的思想感情。

　　根据教材的编写意图，结合本地区的实际情况，我把全面了解天津的风味小吃和地方特色菜，作为本节课的主要教学内容。上古林地区濒临渤海，特殊的地理位置决定了这里的饮食特点，孩子们对海鲜菜非常熟悉。另外，上古林地处城郊结合部班里有很多学生是随父母来津务工的孩子，他们来自祖国的四面八方，在了解祖国其他地区美食的时候，有着得天独厚的优势。根据学情的另外一特点——孩子的生活环境和经历造成对天津的一些风味小吃和地方特色菜并不是很了解，基于上述认识为更好地达成教学目标，突破教学重难点，我设计了以下几个教学环节：

　一、激趣导入、引发探究欲望。

　　兴趣是最好的老师，教学开始我首先利用相声这一喜闻乐见的形式，为学生播放了《报菜名》。片断里那些诱人的美食，带着孩子很快地进入一个美食天地。这样的导入紧紧地吸引住了学生，引起了他们学习新知的浓厚兴趣。然后，借助俗语“吃在天津”，引发学生探究家乡天津美食的愿望，顺利切入主题。

二、师生合作、学习新知。

　　这是本课教学的重点环节，分为以下四个部分进行。

　　（一）、交流展示，了解、感受家乡——天津的饮食文化。

　　1、在本环节中学生以小组交流汇报教师补充图片数字等的使学生领略天津地区美食的色香味以外，也努力地通过探究美食的历史、名称的来历、相关的逸闻趣事，使学生感受到“吃”中所蕴藏的文化。2、结合大港区上古林当地的生活实际，通过孩子们观赏一道道诱人的海鲜菜，观看当地以经营海鲜形成规模的古林海鲜一条街影音资料，从一个侧面了解到天津人爱吃海鲜的特点，为后面探究不同地区的人们，为什么会有不同的饮食习惯奠定基础。“吃在天津”吃的丰富、吃有特色、吃出文化。

　　（二）、关注全体、外地学生介绍家乡的美味佳肴及文化内涵。

　　在全面了解了天津当地的饮食习惯以后，为了比较全面了解我国的饮食概况，我请班上一些来自其他地区的孩子，通过介绍自己家乡的美食，让本地的同学感受到：天津是一个对“吃”非常有研究的城市，同时中国还是一个饮食大国，有着悠久的饮食历史和文化！激发了了解祖国各地饮食风貌的愿望及爱祖国的情感。

　　（三）、教师引导学生探究“一方水土养一方人”。

　　在同学大量交流了全国各地的美食后，引发学生的思考：为什么不同地区的人们，会有不同的饮食习惯呢？我借助中国一些特征明显地区的实例：如，咱们天津地区，爱吃海鲜，和地理位置有关；四川、重庆爱吃辣，和气候有关。最终使学生明白：“一方水土养一方人”的真正含义！

　　（四）、全课小结、激发情感。

　　天津真是一个美食天地，我感到很自豪.咱们中国还是一个饮食大国，不同地区的人们有着不同的饮食习惯，同样作为一个中国人，我们更感到自豪！

　三、课后反思：

　　通过本节课的教学，我有以下几点感受：

　　1、教学中密切联系实际，是保证有效课堂的前提。在备课的过程中，首先，我考虑到了我们班学生外地生比较多这样一个学情，设计了让其他省市的学生说说自己家乡的特色菜。这样不仅体现了照顾全体的原则，也丰富了教学的内容。；其次我了解到学生在资料收集过程中的困难，教师也作相应的资料补充使整个教学资料更加充分。 最后，作为渤海湾渔村的上古林的海鲜一条街，它不仅有海鲜菜的美味更是我们上古林人的骄傲，所以在本课中设计了介绍海鲜街的录像以激发爱家乡的情感。

　　2、良好的课堂氛围、愉悦的学习心境是有效课堂的保证。“美食佳肴”这个话题本身就是一个让人轻松、愉悦的话题，在教学中我注意了情境的创设和诙谐幽默语言的运用。在教学的一开始以大家喜闻乐见相声的形式导入新课；在教学过程中我配以“隔着门缝吹喇叭”、“想不想吃”“你来做形象代言人”“馋得流口水”等幽默的语言这些都营造了一种轻松、愉快地学习氛围。

　　３、地方课程《天津与世界》——品社课教学的资源库。

　　在我查阅天津饮食文化资料的时候，想到了我们的地方课程《天津与世界》。在这里我不费力气就找到了狗不理包子名称的来历、津菜的特点、天津的小吃有99种等等丰富的资料，丰富了教学内容。从这一点上看，我要感谢我们的孟老师为我们的学生编了这么好的教材，也节省了我查阅资料的时间。

　　４、课前相关材料的搜集和整理为目标较好的达成提供了保障。由于学生在对天津饮食认识上的局限性，课前的调查就显得尤为重要了。尽管上古林地区地处渤海湾，这里的学生也经常吃海鲜菜但对于为什么海鲜菜会成为我们天津的特色菜也很难说出。对于“天津三绝”天津的风味小吃等由于是农村的孩子更是知之甚少了。所以在在课前指导孩子们分成若干小组，通过上网查找、访问厨师、向父母询问等多种途径，进行了有目的的资料搜集，鼓励他们运用多种感官去观察、体验、感悟，获得真实感受，然后以文字、图片、故事等多种形式在课堂上进行。

　　5不足之处：我觉得在探究饮食中所蕴藏的文化方面，我虽然作了很大的努力，但是体现得不够突出例如饮食特色和什么有关的时候学生们只总结出了和地理位置、气候等。其实还有历史典故、风俗习惯、传说等；还有由于孩子的实际生活情况，他们对于调查得来的资料，运用起来，比较生疏，造成了交流的困难。教学的方式比较单一，大都是学生汇报，老师补充的形式。

　　希望各位老师，在看完后，能够提出宝贵的意见，谢谢！

说课稿 篇6

　　《实话实说话“流行”》是人教版《历史与社会》七年级下册第七单元“精神生活的追求”的综合探究课。它从学生普遍喜欢的流行音乐入手，从一对祖孙看待流行音乐而产生的`矛盾引出对“流行”的思考，并站在青少年学生的视角抛出一系列关于流行的话题，设置情境引导学生从自我生活体验出发尽情地交流与讨论，要求学生在“说”和“话”中感受流行对自己的影响，分析追赶潮流的利弊，最终学会审视自己的审美观和鉴赏力，学会正视兴趣差异和代际差异。因此教材为学生深入探讨流行这一话题提供了良好的平台。

　　课程标准对本课的要求是：面向同一个事物，思考我们的认识同小时侯的差异，体察生活阅历对个人成长的影响；归纳自己同长辈在生活情趣、情感与价值观等方面的相同点与不同点；比较自己与他人、团体或媒体对某一问题意见的差异，尝试对产生这种差异的原因进行解释。

　　根据对课程标准的理解和把握，结合新课程的教学理念及初中学生的心智特点，我确定了本课的教学目标：

　　1、知识与能力：就身边熟悉的或感兴趣的现象，分析流行与经典的内涵及其相互关系；从青少年的视角观察当今社会流行事物存在的利弊及对自身的影响；理解在日常生活中，不同的年龄群体对各种问题的看法是存在差异的，并尝试分析原因。

　　2、过程与方法：通过小组合作进行调查、整理资料、归纳总结，学习调研能力和分类整理资料的能力；通过“实话实说”与讨论，提高分析能力和语言表达能力。

　　3、情感态度与价值观：通过学习，明晰看待问题要用正确的态度，分析事物要用一分为二的观点，既看到事物的利，也要看到事物的弊，树立正确分析事物的观点。

　　根据教材内容，学生已有的知识经验和认知水平，我确定本课的重点是：能够围绕话题积极思考并从多角度畅所欲言；难点是：分析、整理和归纳各种观点，对如何正确对待流行现象形成一定的认识能力。

　　本节课属于以学生说为主的综合探究活动课，在教学方法的选择上，主要运用：

　　1、演示法，即学生把已收集到的相关资料（包括实物、图片、文字等）以资料呈现或表演的形式展示出来，为交流和讨论奠定基础；

　　2、对话法，即通过师生之间、生生之间的口头交流自然而然地引出相关话题，并使学生在宽松融洽的气氛中畅所欲言；

　　3、讨论法（主要指辩论），集中围绕学生最感兴趣的最具有代表性的流行事物或现象，设置问题或辩题进行小组讨论，或辩论，从而培养学生的口头表达能力和思辨能力。

　　在学法指导上，让学生在和谐融洽的环境中，主要采用学生说、小组讨论、辩论的形式，给学生尽可能多的展示自己语言表达能力的机会；采用学生自己评价、互评互判互补，感受流行对自己的影响；学生联系实际，分析追赶潮流的利弊。

　　为了激发学生学习兴趣，调动课堂气氛，抓住中心，我还选用了流行音乐、流行视图，同时调动学生多渠道收集各种资料。

　　课堂教学是完成上述构想的最佳途径，因此围绕上述构想，我设计本课的教学程序有：创设情境，导入新课──展示流行；自主学习，综合探究──畅谈流行；整合知识──感悟流行；延伸拓展──关注流行。依据这一逻辑顺序，层层递进。

　　（一）创设情境，导入新课----展示流行

　　播放几首学生喜爱的流行歌曲片段，如BOBO组合的《光荣》，吴克群的《为你写诗》，周杰伦的《夜曲》，让学生猜一猜歌名或歌手；接着学生自我推荐或全班推荐并由2～3位同学当场清唱自己拿手的流行歌曲。

　　（设计意图：以猜流行、唱流行歌为切入口，参与性强，容易激起广大学生的热情和兴趣，为学生能畅所欲言话“流行”作铺垫。）

　　【提问】除了流行歌曲以外，当今社会还有哪些流行的事物或现象？（此问题的设置为第二部分畅谈流行提供了真实而丰富的话题。）

　　学生可自由发言，同时展示自己已准备好的反映流行事物或现象的图片、实物、文字等资料，可一边展示一边讲解。

　　【讨论】根据调查分析，你们认为中学生这个群体范围内最具有代表性的流行事物或现象是什么？

　　学生以小组为单位讨论，每组选一位代表公布讨论的结果，然后教师最终确定选择率最高的一种或两种流行事物或现象作为第二部分的畅谈话题。（讨论时应鼓励学生畅所欲言，尊重学生的选择；同时通过选择使话题集中起来，而不至于后面泛泛而谈。）

　　（二）自主学习，综合探究──畅谈流行

　　畅谈流行是本堂课的教学重点，我在本环节中采用多方面设计谈论话题以及用辩论形式开展讨论。从而使学生畅所欲言，并且试着从不同年龄层、不同角色去思考问题。

　　设计一：以流行穿名牌为话题。

　　出示情景：王明是一名初一学生，家境贫困，父母辛苦工作供其读书。刘洋是其好朋友，家境富裕，其父是一公司老板，因此刘洋的衣服基本是名牌。这让王明很羡慕，可家境的贫困又不能满足其要求。随着身边同学越来越多的名牌衣服，王明失眠了……王明偷了同学的衣服！

　　问题设计：

　　1、你觉得王明该不该追逐潮流穿名牌？

　　2、有人认为，经济条件是穿名牌的前提，因此刘洋穿名牌是无可非议的，你是如何看待此观点的？

　　3、你认为中学生穿名牌有可能出于哪些原因？

　　4、你喜欢穿名牌衣服吗？为什么？

　　5、在追求穿名牌衣服上青少年学生与其父母亲有可能存在哪些分歧？为什么？

　　学生分组讨论，可以就全部问题讨论，也可就其中某一感兴趣的话题讨论。每一小组应做好分工，推选一名学生作小组代言人，就自己小组的观点作总结发言。其他小组在第一小组同学发言的基础上作补充说明。

　　（设计意图：完成教学目标 重点 难点的体现）

　　1、你觉得王明该不该追逐潮流穿名牌？

　　2、有人认为，经济条件是穿名牌的前提，因此刘洋穿名牌是无可非议的，你是如何看待此观点的？

　　3、你认为中学生穿名牌有可能出于哪些原因？

　　4、你喜欢穿名牌衣服吗？为什么？

　　5、在追求穿名牌衣服上青少年学生与其父母亲有可能存在哪些分歧？为什么？

　　学生分组讨论，可以就全部问题讨论，也可就其中某一感兴趣的话题讨论。每一小组应做好分工，推选一名学生作小组代言人，就自己小组的观点作总结发言。其他小组在第一小组同学发言的基础上作补充说明。

　　（设计意图：完成教学目标重点难点的体现）