《说吃》教学设计

《说吃》教学设计(2)

时间：2021-08-31

　　篇二：《吃穿用哪里来》教学设计及反思

　　教材分析：

　　《吃穿用哪里来》是人民教育出版社《品德与社会》四年级下册第二单元《生产与生活》第一个主题第一课时的内容。编者的意图在于通过教学，使学生进一步认识现实生活中的吃穿用哪里来，并真实地、客观地、综合地了解工农业生产的重要性。使学生能从生活的角度，知道工农业生产与人们生活的密切关系，从小体验劳动者的辛劳与智慧。教学目标：

　　1、通过学生对日常生活用品的考察和研究，知道工农业生产与我们日常生活的密切关系。

　　2、能基本领会各种物品的属性和类别。

　　3、知道农、牧、渔、林的生产都是农业生产。

教学重点：

　　使学生能够明白我们每天用到的物品都来自工农业生产，工农业生产为我们的生活和学习提供了基本的物质条件，与我们的生活紧密相关。

教学难点：

　　让学生明白生活用品不单单只和农业生产或工业生产有关，而有些用品的“老家”，可追溯到农业生产和工业生产两个过程。

教学设计：

一：歌谣导入，揭示课题

　　师：今天，老师给大家带来了一首歌谣，同学们想听吗？

　　大饼哪里来？

　　面粉做出来。

　　面粉哪里来？

　　小麦磨出来。

　　小麦哪里来？

　　农民伯伯种出来。

　　师：我们看这首歌谣里都出现了哪些物品？是怎么说这些物品的呢？

　　学生思考后回答。

　　教师引导说出“哪里来”。

　　师：今天我们就来看看身边与我们关系密切的吃、穿、用都从哪里来！

　　板书：吃穿用哪里来

　　（设计意图：创设情境、揭示课题，通过歌谣引出生活中的物品从哪里来，激发学生对学习本课内容的兴趣。）

二：追根溯源

（一）、生活物品分类

　　1、师：我们每天的生活需要各种各样的生活用品，可以说是五花八门。下面就请同学们打开书26页，根据书上的提示想一想，我们在吃穿住行和学习方面都用到了哪些物品？

　　学生小组讨论。

　　师：中国有句古话“民以食为天”，说的是吃的重要性。除了童谣中的大饼，我们生活中还吃了哪些东西？下面，让我们进入“快乐接龙”。每位同学说一种，最好不要重复呀。

　　学生依次说吃、穿、住、行和学习用品。

　　2、师：怎么样，数的完吗？看来我们生活中需要的物品真是数也数不清。那这些物品都是从哪里来的？老师这里准备了一些物品请同学们说说它们是从哪里来的。

　　各小组选择一样物品展开讨论，之后各组派一名代表回答。

　　3、师：同学们，真能干！弄清了这些东西是从哪里来的。那你们能不能自由结组找找自己亲密的朋友，认为是相同地方来的朋友站在一起。

　　教师采访，学生说说这样站的理由。

　　师：我们可以根据物品来源不同，把物品分为农产品和工业品（板书：农产品、工业品）

　　师：在采访时，老师还发现了一个有趣的现象，农产品这一组每两个小朋友都在手拉手，老师去问问他们。

　　采访后得出这些农产品分别是种植、饲养、捕捞得来的。

　　（板书：种植、饲养、捕捞）

　　学生概括出农产品、工业品的概念。

　　4、师：老师发的资料袋里还有很多物品，下面同学们一起合作把这些物品分分类。一会儿，小组派代表回答。

　　学生回答后，把写有物品名称的图片贴到相应的位置。

　　5、师：同学们做的都很好，看来我们对什么是农产品,什么是工业品已经了解了,那我们能不能总结一下农产品有什么特征?工业品有什么特征?他们还有什么共同特征?(幻灯片出示问题)同学们可以跟你的伙伴探讨一下,然后每小组派个代表说给大家听。

　　小组内开始讨论。教师给予适当的点拨、指导。讨论完毕,各个小组出代表来回答这个问题。

　　教师引导说出农产品特征:农民伯伯生产出来的,工业品是工人叔叔生产出来的,它们的共同特征:都是劳动人民辛辛苦苦生产出来的。

　　师：刚才大家说出了好多物品，这些物品与我们日常生活有着非常密切的关系，我们如果离开它们就无法生存。在生产过程中，劳动人民发挥了他们的智慧，付出了辛勤的汗水。（板书：劳动人民生产出来的）

　　（设计意图：紧紧围绕《品德与社会》课“以儿童的社会生活为基础”这一要求，让学生结合课文插图说说吃穿用各种物品的名成，再给生活用品找“老家”。同时加以分类（农产品和工业品），根据学生初步感知吃穿用物品的基础上，进一步了解吃穿用的来源，并展示自己带来的物品与同学们分享交流。加深对吃穿用物品来之不易的理解，培养学生热爱劳动、珍惜劳动成果的良好行为。）

（二）、给物品找“老家”

　　师：今天老师能来这里和同学们一起上课，真的很高兴。我遇到了一群聪明、可爱、能干的小朋友。再来之前呀，有几个朋友非要和我一起来，因为他们有很急的事情要请教大家。那就是他们不知道自己是从哪里来的了，想请大家告诉他们。大家欢迎他们吗？（生答）

　　篇三：《虽有嘉肴》教学设计

　　教学目标：

　　1、知识与能力：

　　了解《礼记》、《学记》相关知识，理解重点文言词语，熟读并背诵课文。

　　2、过程与方法：

　　对照注释翻译课文；了解类比说理的方法。

　　3、情感态度与价值观：

　　明白教与学互相促进的道理，认识到实践的重要性。

教学重难点：

　　1、能对照注释翻译课文；

　　2、了解类比说理的方法，明白教与学互相促进的道理。

教学手段：多媒体课件

教学时间：一课时

教学过程：

一、新课导入，激发兴趣。

　　1、导语。

　　半部《论语》治天下，一帧《礼记》誉千秋。或许同学们对《礼记》不甚了解，但《礼记》中的名言却常常在我们的耳畔回响：“玉不琢，不成器；人不学，不知道”（玉石不经过琢磨，就不能用来做器物。人不通过学习，就不懂得道理。）告诉我们要勤于钻研；“凡事预则立，不预则废”（不论做什么事，事先有准备，就能得到成功，不然就会失败。）启迪我们要做好规划，有的放矢；“苟利国家，不求富贵”教育我们要有为国为民的情怀??可见，《礼记》影响之深广。

　　今天，就让我们亲近《礼记》，领悟为学之道。

　　2、“四书”、“五经”是国学之瑰宝，是智慧之源泉。“四书”、“五经”分别是哪几部典籍？

　　明确：“四书”为《论语》《孟子》《大学》《中庸》。

　　“五经”是《诗经》《尚书》《礼记》《周易》《春秋》。（诗、书、礼、义、春秋）

二、检查预习，了解常识。

　　1、生汇报搜集到的有关《礼记》的资料。

　　《礼记》，又名《小戴礼记》，儒家经典著作之一，是秦汉以前各种礼仪著作的选集。相传为西汉戴圣编撰。它与《周礼》、《礼仪》合称“三礼”。

　　汉代把孔子定的典籍称为“经”，把孔子的弟子对“经”的解说称为“传”或“记”，《礼记》因此而得名，即对“礼”的解释。

　　《礼记》的内容分为两大类：一是关于礼乐的一般理论文章，二是关于礼乐制度的文章。

　　2、了解《学记》。

　　《虽有嘉肴》节选自《学记》。《学记》是中国教育史上第一篇系统性的教育学论文。据郭沫若考证，《学记》作者为孟子的弟子乐正克。《学记》对教育作用、教育目的、学校制度、教育内容、教学原则、教学方法以至师生关系、教师问题等方面，都做了比较系统而精辟的概括和理论的阐述。

　　3、知道题目《虽有嘉肴》的由来。

三、读准字音，读出节奏

　　①虽有嘉肴

　　《礼记》

　　②③④⑤⑥虽有嘉肴，弗食，不知其旨也；虽有至道，弗学，不知其善也。是故学然后知不足，教然后知困。知不足，

　　然后能自反也；知困，然后能自强也。故曰：教学相长也。《兑命》曰：“学学半。”其此之谓乎？

　　（选自人教版《语文七年级上册》 2014年7月第2次印刷）

　　1、生读课文，给难字注音，划分朗读节奏。

　　2、出示课件，认读，把握节奏。

　　（1）、读准字音

　　1 ⑦⑧⑨⑩○11○12

　　嘉肴（）弗食（）自强（）教学相长（）

　　兑命（）学学半（）（）

　　（2）、把握节奏

　　虽有/嘉肴，弗食，不知/其旨也；虽有/至道，弗学，不知/其善也。

　　是故/学/然后知不足，教/然后知困。知不足，然后/能自反也；知困，然后/能自强也。故曰：教学/相长也。《兑命》曰：“学/学半。”其/此之谓乎？

　　3、师范读、领读。

　　4、齐读。

四、准确翻译，理清内容。

　　①虽有嘉肴

　　《礼记》

　　②③④⑤⑥ 虽有嘉肴，弗食，不知其旨也；虽有至道，弗学，不知其善也。是故学然后知不足，教然后知困。知不

　　足，然后能自反也；知困，然后能自强也。故曰：教学相长也。《兑命》曰：“学学半。”其此之谓乎？

　　（选自人教版《语文七年级上册》 2014年7月第2次印刷）

　　【注释】①节选自《礼记·学记》（《礼记集解》，中华书局1989年版）。题目是编者加的。《礼记》，又名《小戴礼记》，儒家经典著作，是秦汉以前各种礼仪论著的选集。相传为西汉戴圣编撰。 ②嘉肴（yáo）：美味的菜。嘉，好、美。肴，用鱼、肉做的菜。 ③旨：甘美。 ④至道：最好的道理。至，达到极点。 ⑤是故：所以。 ⑥困：不通，理解不了。 ⑦自反：反省自己。 ⑧自强（qiǎng）：自我勉励。强，勉励。 ⑨教学相长：意思是教和学互相促进，教别人，也能增长自己的学问。 ⑩兑（yua）命：《尚书》中的一篇。兑，通“说”，指的是殷商时的贤相傅说（yua）。命，《尚书》中的一种文章体裁，内容主要是君王任命官员或赏赐诸侯时发布的政令。《尚书》，又称《书》《书经》，儒家经典著作，是中国上古历史文件和部分追述古代事迹的著作的汇编。 ○11学（xiào）学半：教人是学习的一半。第一个“学”是教的意思。 ○12其此之谓乎：大概说的就是这个道理吧。其，表示推测。

　　1、齐读注释。

　　2、关注特殊词句。

　　通假字：《兑命》曰补充：《史记·殷本纪》：“帝小乙崩，子帝武丁立。帝武丁即位，思复兴殷，而未得其佐。三年不言，政事决定于冢宰，以观国风。武丁夜梦得圣人，名曰说。以梦所见视群臣百吏，皆非也。于是乃使百工营求之野，得说于傅险中。是时说为胥靡，筑于傅险。见于武丁，武丁曰是也。得而与之语，果圣人，举以为相，殷国大治。故遂以傅险姓之，号曰傅说。

　　小乙帝逝世，他的儿子武丁即位。武丁帝即位后，想复兴殷朝，但一直没有找到称职的辅佑大臣。于是武丁三年不发表政见，政事由冢宰决定，自己审慎地观察国家的风气。有一天夜里他梦见得到一位圣人，名叫说（yua悦）。白天他按照梦中见到的形象观察群臣百官，没有一个像是那圣人。于是派百官到民间去四处寻找，终于在傅险找到了说。这时候，说正服刑役，在傅险修路，百官把说带来让武丁看，武丁说正是这个人。找到说之后，武丁和他交谈，发现果真是位贤圣之人，就举用他担任国相，殷国得到了很好的治理。因而用傅险这个地名来作说的姓，管他叫傅说。

　　古今异义

　　（1）虽有至道

　　（2）不能知其旨也

　　（3）教然后知困

　　（4）教学相长也

　　词类活用

　　（1）不知其旨也

　　（2）不知其善也

　　一词多义：学其

　　3.当堂检测（解释加粗字，并翻译全句，每生一句）

五、分析文意，理清推论。

　　2 ⑦⑧⑨⑩○11○12

（一）虽有佳肴，弗食，不知其旨也；虽有至道，弗学，不知其善也。

　　1.理解词句

　　解释重点实词虚词

　　旨：甘美善：好处虽：即使

　　翻译句子：

　　即使有美味的食物，不品尝，不知道它的甘美。即使有最好的道理，不学习，不知道它的好处。

　　2.文章开头写“虽有嘉肴“有何作用？

　　明确：从“佳肴”写起，是为了用“佳肴”与“至道”作类比，指出学习的重要性。

　　（如果学生答不出，可追问：

　　第一句话告诉我们什么道理：实际行动重要性。

　　适用于第二句吗？适用。

　　第二句告诉我们什么道理：学习重要性。为什么要先说吃的？可以将道理形象化，人们对至道难以理解，但对嘉肴这类常见事物非常熟悉，将深奥的道理赋予简单的生活现象当中。）

（二）是故学然后知不足，教然后知困。知不足，然后能自反也；知困，然后能自强也。故曰：“教学相长也。”

　　1.理解词句

　　解释重点实词：

　　困：不通反：反省强：勉励长：促进

　　翻译句子：

　　所以学习之后才会知道自己的不足，教别人之后才会知道自己有不理解的地方。知道了不足，才能自我反省；知道了不懂的地方，然后才能勉励自己。所以说：“教和学是互相促进的。”

　　2.请大家完成下面的填空，用箭头表示“教”与“学”的促进方向。

　　（3）说说自己身边“教”和“学”的故事。

　　教师分享故事：

　　事例一、孔子说：三人行，必有我师焉。老师平时教你们知识，不过有时候同学们的精妙回答也会提醒老师，让老师拓宽思路，这就是老师在教你们的同时也学到了方法。

　　事例二、老师平常为了教好大家，上课之前要进行备课的过程。为了更好地读懂要教的内容，老师查阅大量的资料，从这些资料中吸取营养，所以当我教遇到困惑的时候，我还是回到学习中去，借助其他人的力量完成教的任务。

（三）《兑命》曰：“学学半。”其此之谓乎？

　　1.结合预学案明确第一个学的读音（xiào）、含义（教），明确“其??乎？”的意思（大概??吧？“ 2.翻译句子：《兑命》说：教别人也是自己学习的一半。大概说的就是这个道理吧。 3.大家有没有发现这句话中“学”（xiào）与“学（xu?)”其实就是一个字？为什么会这样呢？请看下面两个字——。比较这两个字的不同。明确：这是《说文解字》中“教”与“学”的写法。前面这个是“教”，后面这个是“学”，不难发现这两个字的写法非常相似。其中表示算筹，指的是孩童，表示手持鞭子、棍杖。学字多了几个形状：像爪一样，表示的是手，突出“手把手”教的含义，即庐，表示房屋。

　　其实教与学在古文中属于异体字，即音义完全相同，是一个字的两种写法。也就是说，教与学原本在古文中意思是一样的。大家可以做出这样的理解：我在教别人的同时也是在学习，所以教是学的一部分。 4.本文主要论述了什么道理？

　　教学相长

（四）理文脉。

　　先是以类比强调要学习，要实践，接下来指出“学”与“教”的作用（知不足和知困），再由此进一步讨论其效果（自反和自强），最后得出结论。文气贯通，层层递进。

（五）指导背诵

　　本文主要讲述“教”与“学”的关系，从什么地方开始引入的呢？（嘉肴）对于嘉肴美味，我们首先要吃，不吃就不知道它的美味。请背诵第一句。

　　学习是为了懂得更多的道理，跟吃美食一样，要懂得最好的道理，必须要学习。背第二句。

　　学习有了体会，就要与人分享，这就是教。学习有了困惑，就要学会反省，然后继续学习；教别人遇到了困难，要学会自我勉励，然后也要继续学习。所以说教学相长。背诵第三、四、五句。

　　文章最后为了进一步强化教学相长的道理，应用了《兑命》中的一句话，请背诵这句话。

六、联系实际，深入思考。

　　1、若用一个词语概括文章，你会选哪个词？它是何意？

　　2、读完文章，你有何体会？