职教教学反思
在教学前,先应该学习大纲,钻研教材,弄清教学的目的要求、重点难点。在按照《课程标准》和教材要求备课时,重视工具、材料、教具的准备。自制合适的教具,使本节课增辉不少。备课要注意备教具、备工具、备材料,否则就会影响教学进程,甚至产生片刻混乱。
复习旧课,导入新课。复习时,充分利用教具,既形象又直观,同时节约了时间,避免在枝节问题上花费太多的时间,很快进入新的课题。
学生认识一种技能,一个制品,总是先粗后细,先表后里,先大后小。利用教具,指出这种操作技能的概貌,再利用人手一件小样品,进一步让学生了解它的特点。这个教学过程是符合学生的认识规律的。
教学中,观察→模仿→练习→评估。四个环节紧扣,课堂结构合理,符合学生的技能学习规律。
开机、装底线、检查针迹等都是基本技能,必须十分重视。不仅要检查技术姿势,也要检查操作习惯。这样既复习了旧课,又为新课学习作好铺垫。
学生进行的尝试错误,是一种盲目性的试探,偶然成功的机会是极少的。教师安排“试缝”活动的目的是激发学生的学习兴趣,诱导学生认真观察教师的示范动作。
学生在学习一种新的动作技能的初期,总是先观察教师的操作示范。因此教师的示范不但要正确无误,而且还要使全体学生都看见。如果后面的学生看不见,那么他们在操作时将发生困难。
职教课的板书,除了文字外,还充分利用了图示。图示配以文字,始终出现在黑板上,使学生看清一个动态的操作过程,使学生易懂易操作。
学生观察教师的示范动作后,必须亲自对操作技能进行初步尝试,学生依靠视觉信息来调节动作。虽然显得忙乱,但是“模仿”却是学生学会技能必不可少环节。
教材是一位不出声的优秀教师。在教学过程中,充分使用教材,充分利用图示,引导学生阅读课文,“阅读”图示,不但便于完成本节课的教学任务,而且培养了学生阅读技术类书籍的能力和习惯。
工作已经多年了。对于职高学生的基础和习惯的特殊性,如何有效利用课堂教学时间,如何尽可能地提高学生的学习兴趣,提高学生在课堂上50分钟的学习效率,是一个很重要的课题。要教好职高数学,首先要了解学生的现状和认知结构,了解学生此阶段的知识水平,以便因材施教;其次对教材有整体的把握和认识,这样才能将知识系统化,注意知识前后的联系,形成知识框架;再次要处理好课堂教学中教师的教和学生的学的关系。
一、要有明确的教学目标
教学目标分为三大领域,即认知领域、情感领域和动作技能领域。因此,在备课时要围绕这些目标选择教学的策略、方法和媒体,把内容进行必要的重组。备课时要依据教材,但又不拘泥于教材,灵活运用教材。在数学教学中,要通过师生的共同努力,使学生在知识、能力、技能、心理、思想品德等方面达到预定的目标,以提高学生的综合素质。
二、要能突出重点、化解难点
每一堂课都要有教学重点,而整堂的教学都是围绕着教学重点来逐步展开的。为了让学生明确本堂课的重点、难点,教师在上课开始时,可以在黑板的一角将这些内容简短地写出来,以便引起学生的重视。讲授重点内容,是整堂课的教学高潮。教师要通过声音、手势、板书等的变化或应用模型、投影仪等直观教具,刺激学生的大脑,使学生能够兴奋起来,适当地还可以插入与此类知识有关的笑话,对所学内容在大脑中刻下强烈的印象,激发学生的学习兴趣,提高学生对新知识的接受能力。尤其是在选择例题时,例题最好是呈阶梯式展现,我在准备一堂课时,通常是将一节或一章的题目先做完,再针对本节的知识内容选择相关题目,往往每节课都涉及好几种题型。
三、根据具体内容,选择恰当的教学方法
每一堂课都有规定的教学任务和目标要求。所谓“教学有法,但无定法”,教师要能随着教学内容的变化,教学对象的变化,教学设备的变化,灵活应用教学方法。数学教学的方法很多,对于新授课,我们往往采用讲授法来向学生传授新知识。而在立体几何中,我们还时常穿插演示法,来向学生展示几何模型,或者验证几何结论。如在教授立体几何之前,要求学生每人用铅丝做一个立方体的几何模型,观察其各条棱之间的相对位置关系,各条棱与正方体对角线之间、各个侧面的对角线之间所形成的角度。这样在讲授空间两条直线之间的位置关系时,就可以通过这些几何模型,直观地加以说明。此外,我们还可以结合课堂内容,灵活采用谈话、读书指导、作业、练习等多种教学方法。在一堂课上,有时要同时使用多种教学方法。“教无定法,贵要得法”。只要能激发学生的学习兴趣,提高学生的学习积极性,有助于学生思维能力的培养,有利于所学知识的掌握和运用,都是好的教学方法。
四、关爱学生,及时鼓励
对学生在课堂上的表现,要及时加以总结,适当给予鼓励,并处理好课堂的偶发事件,及时调整课堂教学。在教学过程中,教师要随时了解学的对所讲内容的掌握情况。如在讲完一个概念后,让学生复述;讲完一个例题后,将解答擦掉,请中等水平学生上台板演。有时,对于基础差的学生,可以对他们多提问,让他们有较多的锻炼机会,同时教师根据学生的表现,及时进行鼓励,培养他们的自信心,让他们能热爱数学,学习数学。
五、充分发挥学生主体作用,调动学生的学习积极性
学生是学习的主体,教师要围绕着学生展开教学。在教学过程中,自始至终让学生唱主角,使学生变被动学习为主动学习,让学生成为学习的主人,教师成为学习的领路人。
在一堂课中,教师尽量少讲,让学生多动手,动脑操作,刚毕业那会,每次上课,看到学生一道题目往往要思考很久才能探究出答案,我就有点心急,每次都忍不住在他们即将做出答案的时候将方法告诉他们。这样容易造成学生对老师的依赖,不利于培养学生独立思考的能力和新方法的形成。学生的思维本身就是一个资源库,学生往往会想出我意想不到的好方法来。
总之,要提高学生在课堂50分钟的.学习效率,要提高教学质量,我们就应该多思考、多准备,充分做到用教材、备学生、备教法,根据职高学生的自身特点,提高自身的教学机智,发挥自身的主导作用。
这几周上示范课都在思考一个问题,对特殊学生进行一个菜肴的演示究竟需要几节课比较合适?我通过实践思考基本需要2 节课,第一节课前半节课主要通过理论讲解工艺流程,我们的理论来自于实践,对学生学习操作技术过程起到一个了解指导作用。后半节课要同学们认识所需的食材的色泽、特征、质地,对原料有一个全面的了解。第二节课动手操作演示,做一个环节后,让学生来做一下,一直到演示结束,这样作为烹饪专业来说初步加工技术、主料刀工处理、配料刀工处理、料头的形状、配菜的量可以给学生一个清晰的过程,到学生训练时这部分掌握就比较好,在训练时老师精力就重点放在烹制的指导上,这样比较有效的指导学生训练实习。
在教学中主要采用自主合作式学习方式,使学生能积极主动地参与劳动实践,发展劳动技能,通过教师的讲解、演示,激发学生学习兴趣,培养学生的思维能力和创造力;能举一反三。另外,通过作品展示,使学生产生成功感,树立学生自尊心和自信心。
在教学中,让学生在操作中通过逐步克服困难而获得成功。从而养成劳动习惯,培养劳动兴趣,在实践中增强克服困难的勇气,培养学生艰苦奋斗,勤俭节约的精神。在课堂中,教师要针对多种制作方法引导学生进行讨论,启发学生思维,发挥想象,进行创作。教师演示操作时,注意培养学生的观察方法,教师放慢速度,“ 精讲慢做” ,规范演示操作方法,并注意工具使用后的摆放,让学生自己看,自己想,形成自己的观察方法,同时注意学生“ 向师性” 特点,从一点一滴做起,潜移默化影响学生,使学生养成良好的劳动习惯。在学生操作中,教师要鼓励学生展开想象,让学生创作出具有自己特点的菜肴。
在整个教学过程中,要注意发现学生的闪光点,教师要注意面向每一个学生,注意因材施教,引导学生积极参与,让每个学生都获得愉悦的情感和成功的体验。
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