【练习】

　　19.文章的题目是“茶干”，可为什么用那么多的篇幅介绍“连老大的生意经”?(4分)

　　20.简要概述连万顺茶干的特点。(4分)

　　21.文中说“这样的人是很难写成小说的”，作者为什么还要写连老大?(4分)

　　22.结合全文探究一下最后一段中划线句子的深层意蕴。(6分)

　　【参考答案】

　　19.作者介绍连老大的生意经是为了表现连老大的诚信、善良和勤劳，(2分)为介绍他的优质茶干做充分铺垫。(2分)。

　　20.一是要工序考究(或复杂或不马虎);二是使用药料多;三是成品精致好看(或外皮呈深紫黑色里面是浅褐色);四是有结实有咬劲，越嚼越香，是佐茶的妙品。(答对1条得1分，答对2条得2分，答对3条得4分)

　　21.虽然连老大只是—个普通正派的生意人，没有曲折动听的生活经历。但是他的诚实守信、为人和气给人们树立了—个好的榜样，给人留下深刻印象，(2分)所以作者还是写出来颂扬他的这些可贵品质。(2分)

　　22.这句话包含了丰富的意蕴的，探究一下，主要有以下几点：一是对像茶干这样传统东西失传的惋惜之情(或无奈);二是随着时间的推移，某些事物消失。是不可避免的;三是对有些传统中的好的事物，我们应该有责任抢救保护。(每条2分，意思对即可)