老伴对汪老有三种称呼，平常状态下是拉着长央叫“老头儿――”。亲热的时候，叫“曾祺――，”碰到这样的时候，汪老会特别开心。如果忽然来一声“汪曾祺!”老头心里就直发毛――要坏事，要坏事。

　　这天，老伴拉着脸高声喝道：“汪曾祺!”汪老立刻像个做错事的小学生一样，心里直打鼓，双手也不知该往哪里放，还琢磨呢，最近没偷着买酒喝啊，又咋啦?正纳罕间，只听见老伴连珠炮似的向他发难，“你不但在家里公开喝酒，炒菜的时候偷料酒喝，还瞅机会到宴会上去喝个痛快，现在居然敢自己跑到小酒馆去喝!”汪老赶紧辩解，没有的事啊!老太立刻拿出汪老刚发表的短篇小说《安乐居》，戳到老头儿鼻子尖下面，质问到：“还敢嘴硬。有小说为证!没喝怎么会写的这么好啊!”这下老头哑巴了。

　　其实，汪老是一个非常懂得酒文化的大家，对酒的态度始终停留在“品”上。他和林斤澜、邓友梅仨好朋友，到宜宾开会时，曾一起去五粮液酒厂喝酒。两杯酒下肚，汪曾祺的眼睛亮闪闪的。津津有味地说道，“有一个北京京剧院的老演员，演小花脸的，生病住院了，出院的时候，大夫说，如果你能做到不抽烟不喝酒，就可以再活20年。他回来后就琢磨，假如让我不抽烟，不喝酒。我再活20年，还有什么意思啊?”这可真是道出了汪老的心里话。

　　汪曾祺一辈子创造美文，制作美食，奉献美。他不是那种只会吃不会做的半调子美食家，而是既会吃又会做，喜欢粗菜细做，特?是拌菠菜。在《自得其乐》一文中，汪老悠然写道：“我曾用家乡拌荠菜法凉拌菠菜。半大菠菜(太老太嫩都不行)，入开水锅焯至断生，捞出，却根切碎，入少盐。挤去汁，与香干(北京五香干，以熏干代)细了、虾米、蒜末、姜末一起，在盘中抟成宝塔状，上桌后淋以麻酱油醋，推倒拌匀。有余姚作家尝后，说是‘很像马兰头’。这道菜成了我家待不速之客的应急的保留节目。“汪老还自我发明了小吃塞肉回锅油条”――“油条切段，寸半许长，肉陷剁至成泥，入细葱花、少量榨菜或酱瓜末拌匀，塞入油条段中，入半开油锅重炸。嚼之酥碎，真可声动十里人。”