二滩行散文(3)

时间:2021-08-31

  大坝上下,一动一静,真是决然不同的两个世界。

  三、鲜哉,美食

  听说二滩的鱼有二十多种,加之以川菜的特色烹调方法,非常值得一吃。我们便在二滩找了一家鱼庄吃鱼火锅。

  店家将一盆鱼火锅端上来,霎时便洋溢了一屋子浓香。满满一锅红油中,沉浸着白色的鱼肉、白色的豆腐,点缀着一把把青绿的花椒和葱、蒜。红、白、绿搭配,色泽诱人。鱼是二滩的鲢鱼,肉质细腻,鱼油肥满。豆腐在汤料中充分浸润,带着鱼香的鲜美,带着深入的辣味,与味蕾柔软接触之后,嫩滑爽口,有着无穷的回味。真是色、香、味俱全的一道美食。

  另外,攀枝花山林中盛产的鸡枞菌,在二滩的饭店里也很常见。鸡枞菌堪称野生食用菌之王,只是清水中煮过便能有鸡汤之鲜香。当然,鸡枞菌的做法也有很多,无论怎么烧制,入口都是肉质细嫩、口感香脆。

  在一派美不胜收的湖光山色边,品尝着如此美味,实在是人生一大乐事。

  四、怪哉,奇石

  鱼庄内陈列着店家收藏的许多石头。听说这些石头很多是在二滩的高山峡谷里拾获的。二滩地处横断山脉,是高山峡谷地貌,多洞穴奇石。

  鱼庄内收藏的石头,形状、颜色、花纹各异,非常具有观赏、收藏价值。店内有一块石头,一片墨绿背景中,有着一团团红白相间的花纹,再有弯曲的褐色条纹延伸,看起来就像是一片绿野上生长着的几棵桃树梨树,纷繁地开着花,好一派春景。有一块石头,上面的青黛色纹理连绵成群山,白色纹理条状弯曲仿若河水,几乎就是二滩风貌的再现。有一块黑色石头,上面一条条浅褐色横、竖、点的条纹,好像文字的笔画,构成了一篇天书文字……欣赏着展示架上琳琅满目的奇石,我们对这些大自然的鬼斧神工创造的艺术品,不停地啧啧称奇。  围绕着二滩水电站库区形成的二滩森林公园,是国家4A级风景区,有着雄伟的水电站、连绵的青山、奔流的江水、辽阔的碧湖、鲜美的美食、美妙的奇石,吸引着越来越多的游客前来游览。