山城七月槐花香散文随笔(3)

时间:2021-08-31

  祖母早已在院当中铺好席子或塑料布,捡拾起来的槐米被均匀的摊开来、在阳光下暴晒,暴晒的程度决定着将来干槐米的成色,成色好的干槐米保持了原有的绿色,价格自然就高。若是遇上阳光不足或阴雨天,成就的干槐米就会发暗甚至发黑,价格上就会大打折扣。所以晒槐米一定要阳光充足,让其在尽可能短的时间内脱去水份,现在想来应该和做脱水蔬菜是同样的道理吧,脱去水份但又要尽可能保留其中的叶绿素、维生素等微量元素,这样才能保证干槐米的成色上乘,买个好价钱。

  至于槐米的用途,依稀记得是一种中药材,有止血凉血的奇效,仿佛还可以作染料,据说我们那时最爱的军绿色就是从槐米中提炼的。

  接下来,勾槐米的战场开始向田间地头、山郊野外转移,总之凡事那些没有主家的槐树都是进军的目标。槐花花期长,开花时间不等,所以这样的活动常常会持续整个七月份。每天吃过早饭,带上母亲预备的白糖水、白面干馍,约上几个要好的小伙伴,一边玩一边找槐树勾槐米,在那时真的是一见非常开心的趣事呢。

  再抬头望望这满大街、满山遍野的槐花次第绽放,很少见到有人勾槐米,突然有种暴殄天物的负罪感。当然,生活条件好了,孩子们都忙着学着学那的,压力山大,另外出于保护槐树的角度禁止勾槐米,也还是能够理解的。即便如此,还是很怀念小时候那些勾槐米的日子,尽管已经是三十年多前的记忆了,在这槐香扑鼻的季节,想起来还是很甜蜜的。