秦观,苏门四学士之一,他的《满庭芳.咏茶》,上片咏宴及烹茶,细腻传神;下片引入情感,充满清雅,高旷的情致。
满庭芳.咏茶
秦观
雅燕飞觞,清谈挥座,使君高会群贤。
密云双凤,初破缕金团。
窗外炉烟似动,开瓶试、一品香泉。
轻淘起,香生玉尘,雪溅紫瓯圆。
娇鬟。宜美盼,双擎翠袖,稳步红莲。
坐中客翻愁,酒醒歌阑。
点上纱笼画烛,花骢弄、月影当轩。
频相顾,馀欢未尽,欲去且流连。
【注释】
这是米芾《宝晋英光集》所录秦观的咏茶词,上片咏宴及烹茶,细腻传神;下片引入情感,充满清雅,高旷的情致。
第一句:雅燕即高雅的宴会。飞觞,举杯饮酒。觞,古代盛酒器,呈雀形,称羽觞,故称举觞为飞觞。挥座,魏晋名士风习,常座执拂尘挥动以助谈兴。使君,对州郡长官的尊称。
第二句:密云、双凤,茶名,又名密云龙凤,双凤团。缕金团,贡茶。
第三句:一品香泉,指扬子江中泉水。
第四句:轻涛,茶汤小沸状。雪,茶之泡沫,以白色为好,故称雪。
第五句:双擎,双手高举敬茶。
第六句:指歌阑酒醒时,反愁良宵短。
第七句:指月已当轩,马弄月影,暗示夜深矣,该当离去了。
第八句:频相顾,与“娇发”相对应。