查头鳊是产于汉水的名鱼，味道特别鲜美，汉水边的人们祖祖辈辈都吃着鱼，细菌污染或毒物污染造成的食物中毒急性索命外，一般不会因吃查头鳊鱼丧命。

　　按王士源序中提供的资料，以大夫的眼光来分析，造成老孟丢掉性命的原因可能有两个。

　　一是“欢甚”，高兴过了头。浪情戏谑，就是纵情欢笑，何止笑闹，两个久别重逢的感情中人，主人的盛情，朋友的感激交织在一处，面对好酒好鱼，日夜不停地吃喝笑闹也说不定。像孟浩然这样的隐士，没有时间的约束，席不散连吃几个小时是常有的事，一个青年人这般连吃带喝持续笑闹也受不了，何况一个五十二岁又刚刚被疾疹发背(背疮)折磨了一阵子的恢复期病人!

　　第二个原因可能是酒肉和笑闹过度致身体抵抗力减弱的情况下背疮复发并病情加重。古人所说的背疮，有天疱疮、背痈，其他恶疮，等等，有的反复发作，治疗起来难度较大。中医要求病人忌口的也多，有的要求忌吃鱼，有的要求忌吃鸡、鸭、葱、姜、蒜、酒等，大夫的医疗经验不同，对忌口的要求也不同。传说明初大将军徐达患了背疮，照大夫的意见忌食鹅，而皇帝朱元璋派人慰问的赐食竟是蒸鹅。徐达含泪当众吃下，几天后就死去了。另有人说徐达是上吊自杀的，他认为皇帝赐他背疮所忌的蒸鹅，就是赐他死，君叫臣死臣不得不死，于是自行了断。

　　背疮这种病在古代缺乏特效抗生素的情况下，确实凶险。历史上因患背疮而死的名人不少，范增、刘焉、李克用、宋江等，都是因背疮夺了性命的。据说患背疮的人还尤其痛苦，病情加重时疼痛难忍，患者往往被折磨得死去活来。于是一些古人用患背疮来诅咒发誓，说若做有违天理、有违道德的事，会患背疮而死。　　中医讲的患病忌食一些发物，这其实是中医长期与疾病作斗争的经验。按沈起炜编著的《中国历史大事年表》，从西侯度旧石器时代算起，我国人类文明已有一百八十多万年了。医食同源，人类的医药活动是与人类对食物的寻找同步的，中国医学实在包含着太多太多的观察和经验(含着许许多多血的教训)。一百多万年中医中药的奥妙，用一百多年的西方医学还很难解释得了。既然解释不了，还是应该重视这些经验才好。　　拓展：

　　孟浩然——唐代山水田园诗人

　　孟浩然(689-740)，男，汉族，唐代诗人。本名孟名浩，襄州襄阳(今湖北襄阳)人，世称“孟襄阳”。浩然少好节义，喜济人患难，工于诗。年四十游京师，唐玄宗诏咏其诗，至“不才明主弃”之语，玄宗谓：“卿自不求职，朕未尝弃卿，奈何诬我?”因放还。未仕，后隐居鹿门山，著诗二百余首。因他未曾入仕，又被称为“孟山人”。孟浩然与另一位山水田园诗人王维合称为“王孟”。