解馋之后呢?“滋味虽好，总不及痴想时想象的好吃”，想象力总是比味蕾丰富和发达，虚无飘渺的想念总比真实的滋味更令人神往。

　　高三毕业时到福州马尾亲戚家里尝到的海砺煎，曾是我最想念的美味之一。最新鲜的海砺和上鸡蛋和芡粉，只需加点盐和葱花，入锅煎的两面微黄，鲜，香，带着一点点大海特有的腥，好吃的不得了，由于在脑子里温习了很多遍，到现在都记忆深刻。后来，在厦门小吃店里买到的海砺煎，已是名不符实了。海砺只点缀其中，很努力的能找到一些，该改名为芡粉煎了。今年再去厦门时，放下了心中的期盼，光顾同样的地方，发现这里海砺煎还不错，能找到的海砺还是挺好吃的。

　　生平最好吃的面条是在西安。从华清池出来时，饥肠辘辘，在路边随便找了家大排挡，要了碗手擀面，面条筋到，有韧性，有弹性，不失顺滑，恰到好处，和上香喷喷的辣椒油，三下五除二就吃完了。这碗面条是不喜面食的我吃得最干净的一次。很清楚地知道，再也不会有这么好吃的面条了，不过，一样有值得记忆的其他美食。

　　于是，打开心扉，就能享受更多。“大抵好吃的东西都有个季节，逢时按节地享受一番”，多好的事。

　　九月了，这个季节是吃栗子的时候，大街小巷都飘着糖炒栗子的香味。栗子有两种，锥栗比板栗好吃多了。比较好的锥栗，壳薄，栗子肉呈微褐色，软软的，糯而不面，甜而不腻，轻轻一捏，香味扑面而来，闻闻就觉的生活的美好。栗子有很多中吃法，小时候，栗子煮熟后，在铁锅上烘到壳微焦时恰到好处，要比炒栗子好吃。这种做法很讲究火候，过了，容易焦，不到，则面面的，内层的膜也无法剥离，既讨厌也浪费。这样出来的栗子没炒栗子香但比它甜。现在没人这么吃了，商家嫌费事吧。除了这两种吃法，栗子和排骨一起红烧，清炖，都不错，关键是材料要好。板栗就没什么好吃了，粗大粗大的，沙沙面面的，不甜也不香，早被我抛弃了。还有一种小栗子，我们叫毛栗子，只有回家的时候偶尔能看到，毛栗子一般是野生的，由于野生，聚集了自然的精华，所以，个头虽小，但是比大栗子甜的更清彻些，我很喜欢，可惜现在已经很少了。　　九月，螃蟹来了，石榴也来了......然后，总有不同的期盼，“一年四季的馋，周而复始的吃”。

　　“馋非罪，反而是胃口好，健康的现象，比食而不知其味要好多了”，200%的赞同。