“豌豆黄”之下街卖者是粗的一种，制时未去皮，加红枣，切成三尖形矗立在案板上。实际上比铺子卖的较细的放在纸盒里的那种要有味得多。

　　“热芸豆”有红白二种，普通的吃法是用一块布挤成一个豆饼，可甜可咸。

　　“烂蚕豆”是俟蚕豆发芽后加五香大料煮成的，烂到一挤即出。

　　“铁蚕豆”是把蚕豆炒熟，其干硬似铁，牙齿不牢者不敢轻试，但亦有酥皮者，较易嚼。

　　夏季雨后照例有小孩提着竹篮赤足趟水而高呼“干香豌豆”，咸滋滋的也很好吃。

　　“豆腐丝”，粗糙如豆腐渣，但有人拌葱卷饼而食之。

　　“豆渣糕”是芸豆泥作的，作圆球形，蒸食，售者以竹筷插之，一插却是两颗，加糖及黑糖水食之。

　　“儿糕”，是米面填木碗中蒸之，咝咝作响，顷刻而熟。

　　“浆米藕”是老藕孔中填糯米，煮熟切片加糖而食之。挑子周围经常环绕着馋涎欲滴的小孩子。

　　北平的“酪”是一项特产，用牛奶凝冻而成，夏日用冰镇，凉香可口，讲究一点的酪铺发售，沿街贩卖者亦不恶。

　　“白薯”(即南人所谓红薯)，有三种吃法，初秋街上喊“栗子味儿的!”者是干煮白薯，细细小小的一根根的放在车上卖。稍后喊“锅底儿热和!”者为带汁的煮白薯，块头较大，亦较甜。此外是烤白薯。

　　“老玉米”(即玉蜀黍)初上市时也有煮熟了在街上卖的。对于城市中人这也是一种新鲜滋味。

　　沿街卖的“粽子”，包得又小又俏，有加枣的，有不加枣的，摆在盘子里齐整可爱。

　　北平没有汤圆，只有“元宵”，到了元宵季节街上有叫卖煮元宵的。袁世凯称帝时，曾一度禁称元宵，因与“袁消”二字音同，改称汤圆，可嗤也。