关于塑料做“佳肴”年赚20万的励志故事

时间:2021-08-31

  在武汉这个“好吃佬”扎堆的地方,遍地都是美食家,口味和选材稍有缺陷,一下就能被尝出来,所以做餐饮行业千万不能造假。但是刘隽做出来的“佳肴”,看上去让人垂涎欲滴却是地道的“假货”。靠着这些能看不能吃的“美味佳肴”,刘隽一年也能盈利20万元。

  2007年初,面临创业转型的刘隽在网上选定了新的项目:餐饮菜肴模型。刘隽说,武汉是一个餐饮行业胜地,大小餐馆遍地开花,这个项目市场巨大。

  当时,武汉没有生产菜肴模型的大型厂家,刘隽找到深圳,要求对方转让生产工艺。深圳厂家开出28万元的天价,经过几次讨价还价,最终确定以18万元成交。

  在刘隽的员工甘宁看来,18万元的价格实在被对方狠狠地“宰”了一刀,因为18万元仅仅只购买了工艺技术的“使用权”,产权仍在深圳企业手中,而且每次进购原料,都必须从深圳厂家购买,每公斤的成本高达100多元。

  不过刘隽还是觉得值得,“在达成交易前,我花了1个月时间考察市场,当时不仅武汉,河南、湖南、江西、安徽甚至南京等地,都缺少这种生产企业,我相信这种产品一定有市场。”

  在考察中他以顾客的身份故意“刁难”餐饮老板,以不了解菜肴的用料、工艺为由,要求对方提供样品,但多数餐饮店最多只能提供图片,无法提供样品。这时刘隽再抛出自己的“底牌”:如果我能为你们提供模型,多少钱的成本能接受?

  用这种办法,他不仅考察了市场,还“预定”了相当数量的客户。2007年10月,他再次投资30多万元,引进生产设备和人员,正式开始在武汉批量生产菜肴模型。

  11月17日,刘隽刚刚“搞掂”一个大客户,该客户从他这里订购了1000套、货值30万元的餐饮菜肴模型。与刘隽同时参加竞争的,还有来自北京与上海的两家模型企业,两家企业的规模实力均在刘隽之上。