中学生食品安全手抄报图片大全

时间:2021-08-31

  引言: 近年来,食品安全事件在世界各地频频爆发,各国政府和消费者对食品安全给予了前所未有的关注。小编收集中学生食品安全手抄报图片,希望对你们有帮助。

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  食品安全的标准内容

  (一)食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。

  (二)食品添加剂的品种、使用范围、用量。

  (三)专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。

  (四)对与营养有关的标签、标识、说明书的要求。

  (五)与食品安全有关的质量要求。

  (六)食品检验方法与规程。

  (七)其他需要制定为食品安全标准的内容。

  (八)食品中所有的添加剂必须详细列出。

  (九)食品中禁止使用的非法添加的化学物质。

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  夏季预防食物中毒8注意

  细菌性食物中毒具有明显的季节性,多发生在气候潮热的季节。这是由于气温高、湿度大,适合细菌生长繁殖。

  细菌在被污染的食物中大量繁殖,产生大量毒素,包括肠毒素和细菌裂解后释放出的内毒素,是发生食物中毒的基本条件。其主要临床表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状,常在进食数小时后发病,常见致病菌有沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌类、能产生肠毒素的金黄色葡萄球菌等。

  预防细菌性食物中毒关键是抑制细菌繁殖,大致要注意8条:

  一、挑选食品,要选择新鲜、无变质的。

  二、食物在食用前应充分清洗和浸泡。

  三、挑海鲜,最好选择活的。

  四、为防止熟食被细菌污染,切生的食品和熟的食品所用的刀、砧板要分开;做凉拌菜一定要洗净消毒,最好不要吃隔顿凉拌菜。

  五、冰箱里存放的食物应尽快吃完,冷冻食品进食前要加热,因为不少细菌在冷藏、冷冻条件下不会死亡,决不能把冰箱当作食品保险箱。

  六、有些细菌产生的毒素不怕高温,因此并不是食物加热后就可以吃了,一些剩饭、剩菜经加热后仍有引起食物中毒的危险,常温下保存时间不得超过2小时。

  七、坚持锻炼,提高机体抵抗疾病的能力。

  八、消灭苍蝇、蟑螂、红蚂蚁等细菌的传播媒介。

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