苏轼与杭州

　　北宋著名诗人苏轼与杭州有着千丝万缕的联系。他两度在杭州为官，这座江南名城留下了他深深的烙印。西湖边两条繁华的街道——“东坡路”、“学士路”的命名都与他有关。

　　在景，苏堤春晓是名扬天下的“西湖十景”之一。1089年，苏轼任杭州知州，开始疏浚湖水，创造性地将葑草淤泥善加利用，筑成一道横贯南北的长堤，堤上建六桥九亭，遍种桃柳芙蓉，恣意浩大的西子湖，因这长堤、这桥与亭，变得层次丰富、美不胜收。如今，后人为纪念苏东坡治理西湖功绩，为这条全长近三公里的林荫大堤命名“苏堤”。而他主持疏浚西湖时，在湖水最深处建立三塔作为标志，这就是如今杭州著名的“西湖十景”之一“三潭映月”。

　　在吃，东坡肉是名动天下的一大名吃，相传为苏轼所创制。在杭州任职期间，苏轼主持疏浚西湖、修建湖堤，使四周的田地旱涝不愁，百姓感其恩德，送来酒肉。苏轼为慰劳修浚西湖的工人，给厨工批了“酒肉一起送”的条子，哪知却被厨工误看成“酒肉一起烧”。美酒将猪肉烧得红香酥烂，香飘西湖——一道误打误撞的“东坡肉”让无数饕客垂涎。