超市是个很好的校外课堂,在自己的亲身实践中,体会到许许多多隐藏在其中的经济学道理,方便以后运用到社会中去。下面,小编为大家提供导购工作心得体会,欢迎参考!
任何新鲜食物对我都有致命的吸引力。在超市工作,让我感到很新奇。能在工作之余,看到琳琅满目的食物或生活用品,的确是件很大的享受。但是,工作就是工作,即使是在银行国库上班,你也必须对工作负责,而不是对钱。超市的前辈对我说,上班要多做事,少说话!认认真真,顾客就是上帝。话虽简单,但真正做起来就不简单了,我还真遇到了挺多笑困难。
超市随小,但是不论是管理体系,员工班制,商品销售,都有其策略,谋划。万事周全,这是超市经营的不二理念,也是一个超市经营成功与否的关键。
正所谓“不以规矩不能成方圆”。超市作为一个经营单位,自然有自己的规矩。例如不许篡位,不许随意换岗,不许随意闲逸聊天等等,这都是我来上班第一天听长辈教训的最多的话。像我,是负责在食品区的饼干区站岗的,就不能跑去生活用品区,更不能与同岗位的同事无视客人而侃侃而谈。在超市工作,必须有一个严谨的心与一份严谨的态度。首先,这就表现在严格固定的上班时间。我的上班时间是早上8点到中午12点半,晚上是7点到10点半。超市服务员的工作看似简简单单地站站就可以了,但是,只有真正从事这份工作后才知其艰辛。早上必须一早起床,睡眼惺忪地就要开始到达上班地点站岗了,而且一站就是几个小时,从小虽并不娇惯,但这几个小时下来,脚都有点颤抖了,发软了。唯一休息的时间,也就是上厕所的时间。而且,作为一个合格的超市服务员,不能只是呆呆地站着,还必须适当的补货。货架上的货物被顾客买走了,货架就有空位置了,这是,我们就得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话,不能只顾着补货,要看着点的,防止小偷的偷窃行为。当然,不是每时每刻都有货上的。有时,货架上的货物都补齐了,人就比较闲,但是这个闲不能表现出来,必须找别的事情做。超市是不允许养一个懒惰的员工的。所以,这个时候还得负责所在位置的清洁工作,要货架与食物看起来时刻都那么地光鲜亮丽,所以我还要不时的情节货架地板等,来保持超市的清洁,这样客人才有购买欲。除此之外,员工还必须掌握所负责区域的相关知识。比如我负责的是饼干区,那么我就必须掌握饼干的相关知识,包括热量,价格,味道等等。顾客就是上帝,当顾客问到相关问题时,我们就能答得上话,尽忠尽职了,做到一切服务号顾客这一标准。
在超市工作,不要以为超市就是卖一堆商品,偶尔做做促销的集聚地。其实,超市是个很好的校外课堂,在自己的亲身实践中,体会到许许多多隐藏在其中的经济学道理,方便以后运用到社会中去。
平时,大家都很喜欢看到超市中某个商品大特价,然后就疯狂地进超市买自己想要的特价商品,这样,顾客就觉得自己赚到了。但其实,真的是这样么?超市把商品降价了就没利润了?答案很明了,即使降价了,超市依然是赚钱的,试想超市要是不赚钱拿来那么大的利润呢。而这种商家通过折扣等优惠手段吸引顾客的手段,就是经济学上名为合理化烟雾的手段,这也是广大商家最爱用的手段之一,既吸引了顾客,又促销产品。理化对于的是顾客,顾客觉得商品价格和质量的合理,而烟幕就是商家对消费者产生的烟幕!用简单的话来说,就是商家用一些看似“亏本”的手段,让消费者认为划算而去购买,从而盈利!实际上卖家通过大量销售获得的利润远比之前的多得多,可以从中大捞一把。举个例子,本来100块的电饭锅,商家提升到200块,然后打出“7折大减价”的口号,然后令商品上架。其实合理化烟幕是一种很常见的营销手法。它就存在与我们身边,多多留意你就会发现了!
再说说超市为什么会经常招工,甚至整年都挂出个招正式员工或假期员工的牌子呢?难道超市真的需要这么多人手?还是说总有一些员工爱玩跳槽?的确,超市的员工流动量比一般其他企业要大,虽然会有跳槽等行为发生,但这并不是超市经常招工的主要理由。这里,就又要引出另一个隐藏在超市的经济学道理了,也是我的最新发现,这就是鲶鱼效应。先解释一下鲶鱼,他一种生性好动的鱼类,并没有什么十分特别的地方。然而自从有渔夫将它用作保证长途运输沙丁鱼成活的工具后,鲶鱼的作用便日益受到重视。 沙丁鱼,生性喜欢安静,追求平稳。对面临的危险没有清醒的认识,只是一味地安逸于现有的日子。
渔夫,聪明地运用鲶鱼好动的作用来保证沙丁鱼活着,在这个过程中,他也获得了最大的利益。鲶鱼效应对于“渔夫”来说,在于激励手段的应用。渔夫采用鲶鱼来作为激励手段,促使沙丁鱼不断游动,以保证沙丁鱼活着,以此来获得最大利益。同样在经营中,企业管理中,管理者要实现管理的目标,同样需要引入鲶鱼型人才,以此来改变企业相对一潭死水的状况。当一个组织的工作达到较稳定的状态时,常常意味着员工工作积极性的降低,“一团和气”的集体不一定是一个高效率的集体,这时候“鲶鱼效应”将起到很好的“医疗”作用,这真是一个有用的办法。一个组织中,如果始终有一位“鲶鱼式”的人物,无疑会激活员工队伍,提高工作业绩。鲶鱼效应”是企业领导层激发员工活力的有效措施之一。主要表现在企业要不断补充新鲜血液,把那些富有朝气、思维敏捷的年轻生力军引入职工队伍,给原先因循守旧的老员工带来竞争压力。这正是为什么超市经常招工的原因。而在招新员工时,超市高层管理人员偏爱在读大学生或刚毕业的大学生。因为这个时候的大学生们最有朝气,对新鲜事物持有新鲜感,而且雄心勃勃,工作态度严谨。这无疑给那些在超市工作比较久的“老油条”们一份无形的压力,从而刺激了整个超市员工团队,提高工作效率与素质,这些都是经验了,我在超市学到的还挺多,尤其是这些经营之道。
除了上述隐藏在超市的经济学道理外,还有更多的生活经济学等着我去探索与学习。这个暑假在超市打工,对于我来说是一个小小的成功,也让我学到了理论与实习联系的学习方式,使我受益匪浅。作为大学生,不能一味把自己锁在温室般的象牙塔里,要开始学会走进社会,融入社会。因为,社会是现实的,不会因为一个人而改变,而我们,则要去学会适应社会,奋斗出自己的一条路!
还有一点值得说的就是如何与顾客交流,让他们购买超市的商品,先做了一系列的努力去引发顾客的兴趣,下一步就是激发顾客的购买欲望。在这一阶段,总体来说是销售人员和顾客进行的是一场心里战。开动脑筋,迅速而准确地把握住顾客的心理,在适当的时机点破顾客的疑虑是相当重要的,顾客没有疑虑后自然就会购买商品,经营利润就是这么一点一滴提升上来的。
这次事件真让我有很多体会和感想,人生就在于这么一点点积累,笑的溪流方能汇集成大海的浩瀚。
①、市场营销活动体现的是人与人之间的沟通艺术。企业开展营销活动都是为了得到消费者的承认和接受,只有这样才能达到生产的目的。
②、作为零售企业,营业人员接触消费者的机会非常多,各个消费者的个性不尽相同,营业人员需要更多的耐心来对待顾客,尽量做到百问不厌。
③、企业一旦给自己有了定位确定了自己的目标市场,就要尽可能地满足目标消费者的需求。尤其重要的是企业应该积极“跟踪”研究目标顾客的消费特征及其变化。面对消费者个性的变化,企业应及时的更新产品,进一步满足更高的需求。
其实在这7天的工作里,在我脑海中始终盘旋着“责任”两个字工作一定要认真负责。企业要为顾客负责任,我们也承担着对自己的责任。这次实习是一次难得的检验我们理论基础知识是否扎实的大好机会。实践是检验真理的唯一标准。所以我们应该尽可能地抓住这样的机会,主要为的是对自己负责任,让自己不至于在以后的实践中慌了手脚,暑假后的大二,我也会在课余不断充实自己的生活,工作局势。