个人述职报告(2)

时间:2021-08-31

个人述职报告 篇4

  转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作情况作一个述职,并就20xx年的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

  1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

  2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

  3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

  4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

  5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

  6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

  7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

  8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

  9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

  1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

  2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

  3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

  1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

  2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

  3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

四、20xx年工作计划

  1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

  2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想。

  3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核。

个人述职报告 篇5

  我于20xx年10月以实习生的身份进入xx世纪颐和物业管理有限责任公司。至20xx年6月以来任S区工程部见习技术总监,这一路走来我首先感谢公司给我提供一个这样的舞台,一个展示自我的机会表示深深的感谢!同时也感谢和我一起工作的各位同仁,在工作中对我的关心和支持!

  20xx年是六区工作最艰难的一年,因为六区即将从前期物业转变为后期物业,各项工作制度及工作流程都必须去规范,各种工程遗留问题都必须去着手解决,必须让我们的各项工作得到业主和公司肯定。但这一年也是各项工作卓有成效的一年,在各位同仁、各位领导和公司的我共同努力下,秉承着“以情服务,用心做事”的企业理念,盯紧目标、奋力推进、主动作为,完成了各项工作目标。先将工作述职如下:

  一、加强团队建设。1):开展培训.针对苑区新来的员工较多的问题,分别组织了“苑区基本概况”、“入户维修的礼仪礼节及基本流程”、“装修检查及装修验收”、“水电维修工的岗位职责”等多次培训,目的是让员工清楚自己的岗位职责,提高自己的礼仪礼节、服务意识等基本素质,明确规范工作流程,让各种制度真正的落到实处。在老员工 “传、帮、带”工作基础上,加强技术技能和执行力度方面的培训,从而不断提升团队成员的综合能力,保证各项任务的顺利开展和及时完成。2)、员工激励,为了加强纪律建设,提高凝聚力和执行力,规范管理制度,确保员顺利完成工作任务,结合实际情况,根据奖惩制度,对表现好的员工给予奖励,对工作差的员工给予处罚,做到奖罚分明,确立良好的工作秩序和工作环境,从而激励员工工作的积极性。

  二、加强设施设备维修保养。针对小区公共部位的设施、设备制定的维修、保养计划,根据工作计划和标准,重点设备定期检查,及时了解设备运行情况,加强设施设备的检查、维护和保养周期,并做好相关记录,确保有问题及时处理,保证设备设施的完好率。对于不常用的设备和有季节性的工作,提前准备,定期检查确保设备能随时正常使用。

  三、做好节能降耗工作。1):做好水、电能耗的核算,每月定期对苑区公共水电表进行抄取,并进行对照核算,发现异常情况及时处理; 2)、做好仓库管理工作,对于从仓库领取的每一件物品,都做到去向明确,避免浪费,树立节约就是利润的思想。

  四、做好部门之间的配合工作。对于部门和部门之间出现的各种问题,做到多反省多沟通,做好有效配合,互相帮助,统一思想和意见,随时跟踪,及时处理。从而促进苑区的工作开展,提升服务水平。

  五、工程遗留问题的整改。现在苑区交房已经两年多时间,只有部份工程质量还在保修期范围内。将着重对苑区的设施设备、漏水问题、绿化养护等方面进行整改。定期对空房进行检查,目前室内漏水和腻子脱落、墙地面开裂等问题还存在着部分,针对这类问题,今年已经联系相关班组维修300多处,对于没有施工班组维修的,及时联系后期维修班组维修了200多处,针对工程遗留问题我会根据轻重缓急进行相应的处理,争取尽早的解决问题,为以后工作开展打下好的基础。

  20xx年即将过去,在这一年中所取得的成绩是各位同仁以及各位领导共同努力的结果。虽然自己尽了很大的努力,但是离领导和公司的期望和要求还有一定的差距。因此,在20xx年的工作中,我将紧围绕着“百日会战”的精神,秉承着“以情服务,用心做事”的企业理念,在以后的工作不断完善自己,为公司的今后的发展尽一份绵薄之力!