优秀的商贸系顶岗实习报告(2)

时间:2021-08-31

  在实习期间,与同事之间的关系处理,是关系我们同学实习效果的一大因素。恰当的处理好与同事的关系,你就能获益非浅,达到事半功倍的效果。工作中,他们能教你很多东西。这个潜在资源,需要专心去挖掘。另一方面,作为一个学生,长达十多年的校园生活,习惯对我们的学习方法进行评价。在实习中,我发现,其实学习不光布满在课堂上,社会上给你提供的学习机会更多。很开心的是实习期间与同事们相处的都还不错,这里上到主管下到员工人都很好。教会了我很多东西,也让我得到了更多的朋友。做为一名中餐服务员最不可避免的就是与客人打交道。我刚开始的时候胆子很小不敢与客人有什么交流,后来时间一长胆子也大了,逐渐发现,做为一名优秀的服务员除了要有娴熟细致的技巧之外还应与客人进行一些轻松自然的交流,这样不仅能使客人开心,更能使客人对酒店对服务员加分。

  酒店作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力提高员工素质。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。酒店向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。以马斯洛的需要层次理论为依据,结合员工的自身条件,为员工谋划未来。因为员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取最大的利益。同样,因为酒店是服务业,因为现在追求想客人提供人性化服务,所以,我们酒店内部管理中,也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们酒店的整体形象。而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。  实习期间我们的主管常说,作为一名服务员首先要做好自己的本职工作,一定不能计较眼前的细小得失,否则难以成大气。我一直引以为戒,并愿与君共勉。这次的实习对我来说真的是意义非凡,我逐步确定了自己的职业道路并愿意为之努力。