2.管理人员必须经过消防部门培训，考试合格取得《危险物品专管员证》后，方可上岗。

　　3.装卸气瓶应轻拿轻放不得摔.碰.撞，发现不合格或超期使用的气瓶应采取措施，不得进库，并做好出入库记录。

　　4.库内不得超量储存，实行总量控制，限量发放的原则。空瓶应注意关闭阀门，防止余气溢出。夏天应采取降温措施，防止气温过高发生意外

　　5.管理人员应熟悉液化石油气的性能，熟练掌握防火灭火措施，并经常保持消防器材的完好和正常使用。

　　6.认真检查气瓶.管道.阀门是否漏气，并做好记录。下班前应关闭阀门，切断气源，对库内.库区的消防安全作好仔细的检查。

　　7.认真作好各餐厅煤气瓶进.出的登记工作，按煤气钢瓶使用年限，定期清洗钢瓶，并做好交接班手续。

　　(二)消控中心值班员消防责任

　　1.严禁闲杂人员进入消控中心。

　　2.坚守值班岗位，严密监视各种消防信号，对报警信号必须到现场查清情况，认真做好值班记录。

　　3.发生火警.火灾时，按酒店规定的火警火灾处置程序进行操作。火灾时要沉着冷静，正确操作好消防设施，当好酒店领导的参谋，配合消防部门组织灭火。

　　4.认真学习掌握酒店内各种消防设备.设施的技术性能和操作方法，能排除一般故障。

　　5.搞好室内卫生，做好交接班手续。

　　(三)电工消防责任

　　1.电工必须经有关专业部门培训，考核合格，领取电工上岗证后，方可上岗。

　　2.电气设备和线路的安装必须遵守电工操作规程和《电器安装维修标准》，严禁超负荷运行。

　　3.新增设或更改电气设施时必须经工程部经理批准方可进行。

　　4.电工应定期对电气设备和线路进行检查和清扫积尘，发现不安全因素必须立即修理。酒店接待的重大活动和重大节日须提供临时电源的，电工应在现场值班负责安全。

　　5.电工应熟练掌握扑救电气火灾的方法和正确使用灭火器材。

　　6.发生火灾事故时，电工应立即到火灾现场待命，高配间电工要坚守岗位

　　(四)电焊工消防责任

　　1.电焊工必须经有关专业部门培训，考核合格，领取电焊工上岗证后。方可上岗。

　　2.因工作需要动用明火，必须向消控中心办理动火证，做到“一批三定”(动火审批.定人.定点.定措施)。

　　3.电焊.气割时，必须严格按安全操作规程进行操作，同时做好清除电焊.气割地点周围的一切可燃物，专人监护并备灭火器材。

　　4.电焊间内严禁吸烟。氧气瓶.乙炔瓶应直立放置不能倾倒。

　　5.经常检查氧气瓶.乙炔瓶阀门是否漏气，软管有无破损，接口螺丝是否拧紧。应使用年检后的氧气瓶和乙炔瓶。严禁瓶阀及减压阀里沾上油脂，以免发生钢瓶爆炸。

　　6.电焊工应熟练掌握防火灭火方法，会使用灭火设备，能扑救初起火灾。

　　(五)油漆工消防责任

　　1.漆工必须经过防火安全知识的培训，经考试合格后，才能上岗作业。

　　2.油漆工在进行油漆作业时，严格遵守安全操作规程和防火安全制度。

　　3.油漆间及油漆作业场所严禁吸烟，禁止一切火种进入。

　　4.保持油漆间通风，经常打扫卫生，随时清除漆垢.干残渣和可燃物。沾有油漆的棉纱.抹布应每天清除，不能乱丢。

　　5.油漆工应熟练掌握防火灭火知识，会使用灭火器，会扑救初起火灾。

　　(六)厨师消防责任

　　1.厨师应认真学习掌握管道煤气的理化性能和应急事故的处理方法。

　　2.在使用管道煤气前应检查各管道.灶具.阀门是否漏气，确认安全可靠，方可使用。

　　3.炼油.炸制食品时应随时注意油温，控制油量，不得离开岗位，以防油温过高引起火灾。

　　4.烘烤食品应控制好烘箱温度和烘烤时间，以免烘烤温度过高或烘烤时间过长引起火灾。

　　5.厨房内的电器设施应由电工负责，厨师不得随意接拉电线，确属工作需要必须经工程部同意，由正式电工接拉。

　　6.营业结束必须认真检查管道煤气阀门是否关闭，烘烤箱是否短电，确认无误后，切断电源，方可离开。　　第四章消防要求