社会实践报告 篇3

　　随着生活方式的更新和社会交往的活跃，我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中，为适合国外客人的饮食习惯，有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞，环境幽雅，吃西餐又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长，又十分注重礼仪，讲究规矩，所以，了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假，我在西餐服务有限公司实践了一个星期的时间，获得了经验，更增长了见识，使我对西餐有了更深的了解。 在西餐服务有限公司一个星期的实习已划上了圆满的句号.在这里，第一次接触社会的实践生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识，又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法，还得分清它们的消费对象。还有那些我们中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻.

　　在这里，自己对西餐方面有了比较深刻的认识，品味西餐文化，建议大家到正宗的西餐厅看一看，一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好，装璜华丽典雅，乐池内小乐队演奏着古典的名曲，服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们，经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个m。第一个是menu(菜单) ，第二个是music(音乐) ， 第三个是mood(气氛)，第四个是meeting(会面)，第五个是manner(礼俗)，第六个是meal(食品)，这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方，好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面，好的西餐厅店，会对所有的员工进行西方礼仪的培训，会对服务人员进行定期的考核和认定。

　　在xxx实习最刻骨铭心的是西餐服务的员工竭尽全力为客人提供温馨细微,物有所值的服务.还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么西餐服务的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.

　　有人说服务是个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满足客人的多方面要求，把服务的质量提高。

　　在西餐厅实习的这一个星期，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活!

　　通过实践学习，我对西餐的专业知识有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语，在这里，来吃西餐的也会有很多的外国朋友，锻炼了自己的口语说得能力，为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西，那就是社会经验，为人处世的.经验，想想自己明年就要真正的走向社会，参加工作，也许自己的这次实习就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在实践中锻炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。

社会实践报告 篇4

　　真实的记录着我的心路，永远的纪念。我是一个喜新厌旧的人，我不想世界老是这个样子昨天跟今天没有区别。但不可否认的是，有些时候我也会在经过某个时期后老是拖着那个时期的尾巴，不肯放掉，至少在不短不长一段时间内。其实，在内心深处我更希望尾巴变成翅膀，并一直在尝试着改变。于是，当三年高中时光的细沙悄悄从指缝中流走时，我乘着尾巴变成的翅膀飞到了北京。“首都医科大学”这六个大字就像是用参差不齐的油漆刷子突兀在我的眼前，我不想说我讨厌它，因为还有那么一段漫长的时间，我要同它有着千丝万缕的关系。更重要的是，是它把我领进了医学的神秘殿堂，从踏进校门的那一刻起，就注定我的人生翻开了另一个篇章。它成了我的负担，沉重但甜蜜……

　　转眼间，首医已经陪伴我走过了整整两个年头。xx年7月14号，大二结束的第一天， xx暑假社会实践的第一天，也是在龙潭湖社区医院的第一天。这是第一次真正的到医院与病人接触，虽然是在一个中医针灸科，与我学习的西医差别很大。但这其中的感触，足够让我回味很久。

　　（一）德术兼备 大医精诚

　　记得刚开学时穿着白大褂在学报宣誓时的那份傲然正气，以为在接下来的七年中能够从此勤勉刻苦，心怀救死扶伤之志，始终坚定不移；以为只要我有满腔热血，精湛医术，就能从此无欲无求，奉献终生。可是，随着对医学学习的深入，对医生这个行业了解的增加，我愈发的认识到，不是仅凭一己之力就能治病救人，不是仅靠精湛医术就能造福他人，造福社会。

　　带我们的石大夫说，要成为一名好的医生，医术神马的都是次要的，最重要的是要有真正高尚的医德。

　　在古代，人们常用“剑胆琴心”、“悬壶济世”来赞美医生，但反观如今的我国医疗行业，真正配的上如此称谓的医者，又有几人。“白衣天使，魔鬼手段”，这是民间对当前医疗系统的深刻讽刺。在一切向钱看的风气下，医疗事故多如牛毛，各种匪夷所思的医疗丑闻，不绝于耳，难怪会流传着如此一说：“现在到医院看病，没病变有病，小病变大病，大病变无命。”在患者的眼中，一些医院早成了有病无钱莫进来的阎王殿，而白衣天使早成了见钱眼开的魔鬼化身！

　　这是我们身为中国人民的悲哀，为什幺连我们自己都已经对我们的医疗，对我们的医生如此的鄙夷。“凡大医治病，必当安神定志，无欲无求，先发大慈侧隐之心，誓愿普救含灵之苦。若有疾厄来求救者，不得问其贵贱贫富，长幼妍媸，怨亲善友，华夷智愚，普同一等，皆如至亲之想；亦不得瞻前顾后，自虑吉凶，护惜身命。见彼苦恼，若己有之，深心凄怆，勿避艰险、昼夜、寒暑、饥渴、疲劳，一心赴救，无作功夫形迹之心，如此可为苍生大医。”这是一代大师孙思邈的为医之道，现代人又学会了多少？

　　作为即将成为一名医生的医学生，面对当今社会紧张的医患关系，我开始感受到自己身上责任的重大和沉重。是的，一名好的医生，不是仅靠精湛的医术就能造就的，“见彼苦恼，若己有之”，要达到这种境界，我需要走的路还很漫长，在这条路上，也许我需要学会面对的磨难还很多，但我始终心怀希望，希望有一天，我也能成为一名德术兼备的好医生。

　　（二）治病不治命 医生的无奈

　　在医院的这几天，见过了很多的病人，有让我倍感心痛的暮年老人，有让我心生敬佩的懂得养生之道的中年阿姨，还有让我倍感无奈的那些正值壮年却饱受病痛折磨的病人。是什么让他们在本该是风风火火享受人生的时刻却遭到疾病的折磨？是他们自己，是他们自己的选择，医生治的是病，需要的是仁心和技术，可是这一切只是一种外部因素，并不能起决定作用，真正起作用的，还是病者自己的素质。医生只是做为一个康复引导者，对其健康进行必要的引导，并施以一定的介入手段而已。医生治的是病，命却在病人自己的掌握之中。治病不治命，这是医生最大的无奈和最沉重的叹息……

　　引发我感想的病人是一位刚30岁的女士，她从大学毕业就去了国外，那里高节奏的生活，无规律的饮食让她结婚几年一直没有怀孕，经期不正常，是中医中讲的崩漏。她说她知道是自己的生活方式导致了自己身体的异常，但她没有办法放弃国外的生活，没有办法为了自己的身体抛下那边的一切回国。尽管石大夫劝诫了她很久，但我们都知道，这改变不了什么，这是她自己的选择，医生只能治病，命运依旧掌握在她自己的手中。

　　其实这也是人生的选择问题。大千世界，茫茫人海。在神秘莫测的人生中，我们总会面对千千万万的选择。从我们降临到这个世界的第一声啼哭开始，我们就已经开始了面临选择的人生道路，这条道路上有许多的十字路口，你选择了快节奏但低品质的生活，那么你就放弃了健康的身体。在这个一切向钱看的社会，有太多的人在用前半生的时间赚取后半生的医药费，于是前半生在无尽的劳累和汗水中度过，当刚想要享受一下的时候，才发现没有了享受的资本，病痛的折磨让人不敢再奢望能够享受后半生的生命，只是想着怎样才能留住最后的时光。如果是这样的生命，这样的人生，那么我们奋斗的价值何在，我们拼搏的意义何在。人生在世，如果连享受美好时光的机会都没有，那么，这难道不是违背了我们活着的初衷吗?

　　我想说，人生就是这样，有失有得，有取有舍。你只能选择一种，放弃另一种，没有真正明确的对与错，因为不同的人会有不同的想法、不同的选择，也就导致了不同的结果。当你在人生的最后一刻回味自己的一生时，也许会有后悔和遗憾，但无论怎样，请一定要微笑着离开，因为结束也就意味着另一个崭新的开始。

　　（三）小感小结

　　xx年暑假的社会实践，带给我的不仅仅是知道了几个重要的穴位，学会了怎样拔罐、闪罐和走罐，更重要的是，它教会了我很多关于如何做人，如何做一名好医生的道理。我想我会一直记得这段时光，因为它是我真正踏入医生行列之前的一次练兵，它让我不再只沉浸在自己用幻想铸造的象牙塔中，它让我认清现实并从此坚定不移：路漫漫其修远兮，吾将上下而求索！