关于采茶周记

关于采茶周记1

　　今天，我和妈妈、奶奶一起去西山采茶叶。这天天气格外晴朗，我们踏上了“采茶之路”，去寻找第一次上山采茶的感觉。

　　我们到了西山，舅奶奶就教我们采茶叶要采淡绿色的嫩芽，刚说完，我就催妈妈赶快带我上山去采茶叶。

　　到了山上，就闻到一阵阵清淡的茶叶香，再一看，满山的茶叶真绿呀！绿得仿佛是一块无暇的翡翠，这就是有名的洞庭山碧螺春茶叶出产的地方。

　　我背着一个小箩筐，开始慢慢地采茶叶了。我挑茶树上的嫩芽，开始采呀采，过了好一会儿，发现自己的筐里已经有好多茶叶了。一看，时间也差不多了，就和奶奶他们拿着满满一筐茶叶回家了。

　　回到家里，舅奶奶教我把那些碎的、叶瓣大的挑出来不要，只选嫩尖头，挑好后，我就开始看舅爷爷做茶叶了。先把煤气点燃，把茶叶倒入大铁锅中，舅爷爷就开始不停地翻炒茶叶，将茶叶中的水分烘干，再用双手搓，半个小时过去了，一锅茶叶终于炒好了，看到舅爷爷满脸都是汗，想做茶叶真辛苦呀！

　　我迫不及待地拿起一小撮茶叶，叫妈妈帮我泡一点尝尝，妈妈拿了个杯子倒了一杯开水，我把茶叶放了进去，茶叶慢慢沉入水中，一股清香就扑鼻而来，碧绿的茶叶在水中慢慢舒展开来，像一个个含羞的小姑娘在跳舞。我小心地喝了一口，我尝到亲手摘的香茶，觉得那滋味特别香醇，特别甜美。

　　这一天我过得非常有意义，体验到了茶农采茶、做茶的辛苦。

关于采茶周记2

　　明前茶经过了一个冬天的滋养，包蕴天地精华，茶芽细嫩娇美，滋味清纯，因此特别珍贵，被认为是茶叶中的上品，又有“明前茶，贵如油”之说。爸爸喜欢喝茶，一直想去摘一次明前茶。趁着这次清明假期，去乡下外公家采茶，终于实现采明前茶的夙愿了！

　　采茶当天下着淅淅沥沥的小雨，但阻挡不了老爸的热情，爸爸哼着小曲提着一个桶子上山了，我和表哥屁颠屁颠地跟在后头。到了茶园，我们四散开来，选着三片叶子，两片叶子的嫩芽摘。我兴奋地在各棵茶树之间穿梭，像小猫钓鱼里的猫一样，这儿摘摘，那儿摘摘，一点也不专心，吃了两个“大栗子”后，才乖乖听话认真的摘了。

　　不知不觉过了一个小时，我的小胳膊小手都有些酸了，我抱怨道“真累呀，真想坐下来歇歇。”“怎么？累了？你看你表哥多认真！”爸爸看了我一眼说。我嘟起嘴不服气的望向表哥，只见他正在那摘个不停，爸爸笑道：“看你嘴巴上都能挂一把水壶了，明前茶，贵如油。当然得多摘些回去。”只见老爸站在一棵茶树前双手像两只上下翻飞的蝴蝶摘得又快又好。学着爸爸的样，我又开始乐呵呵的摘茶了。大约摘了大半桶，天色也不早了，老爸带着我们下山回家，开始了制茶的工作。

　　首先，将茶叶洗净，挑去老叶，然后用开水泡一次。这时就能闻到茶的清香了，紧接着，是制茶最重要的一步，揉茶。把茶叶放到大竹盘里，用力的揉，把茶叶揉皱，去掉涩水。放到火上焙干。

　　大功告成，喝着自摘自制的明前茶，闻着茶的幽香，疲惫全除。真是“谁知杯中茶，片片皆辛苦呀！”

关于采茶周记3

　　昨天，我跟爸爸妈妈一家人兴致勃勃地来到中国茶叶博物馆，跃入我眼帘的是满山遍野的茶树：绿的醉人。

　　看着满山的绿茶树，我迫不及待地想冲到茶园里，采下最绿的茶叶，泡一杯又一杯的茶，喝个够。我还是忍住了冲动，先去参观茶叶博物馆；博物馆里讲解了各种各样的茶叶，有西湖龙井。太湖碧螺春。黄山毛峰……；还有中国历史上各个时期的茶文化，也介绍了部分少数民族的饮茶风俗。

　　我们本来是要上山顶的，因为我急着想采茶，所以就放弃了。我怀着激动的心情，兴奋地来到茶树中间，茶树差不多到我胸口这么高。听采茶的阿姨说采茶叶要采茶树上最嫩的那部分：带两三片嫩叶的嫩芽。按着要求我在茶树上寻找着，采摘着。时间真快，不知不觉我已经采了整整一小半塑料袋的茶叶。带着我的胜利果实一家人开开心心地回家了。

　　回到家，我们就用平时炒菜的锅来炒茶叶。过了半个来小时，茶叶炒好了，虽然没有买的那么好看。接着我们拿出茶杯开始泡茶，当沸腾的开水冲开茶叶，一阵阵茶香扑鼻而来；我喝着自己采得，自己炒得茶，感觉好幸福好开心，一杯又一杯。感觉第一遍泡得茶有点苦，后面味道越来越淡，感觉第二第三遍泡得茶最好喝！

　　西湖龙井真好喝，有机会我还想再去茶叶博物馆。茶叶是大自然春天时给人类的礼物之一，我喜欢春天，我爱大自然！

关于采茶周记4

　　星期四的下午，吕老师给我们说了一个好消息，说明天要去蒲江采茶，参观绿昌茗茶厂机械制茶及手工制茶过程，还要观看茶艺表演，摘樱桃等活动。我们听了都高兴地跳了起来。

　　星期五的早上，我们坐着四辆大巴车，一路欢歌笑语地来到了绿昌茗茶厂。

　　首先我们听何伯伯介绍茶叶的起源，还有中国茶文化的基本知识。何伯伯还讲了一个关于茶在几千年前有一个美丽的传说。茶文化在中国有点悠长的历史。茶的形状有很多，有圆的、扁的、针尖形的……制作茶叶是一件很复杂的事。播种茶树苗之后，需要3至5年才能收成。先采鲜嫩的芽和叶，然后摊放、杀青、理条、摊冻、人工辉锅、人工提香……等过程，才能变成我们平时泡的茶叶。何伯伯还告诉我们品茶如品人生，要先苦后甜。

　　然后，我们浩浩荡荡的队伍，真像一条长龙，来到了绿昌茗茶园进行采茶活动。在一片宽阔的山坡上，纵横着一行又一行茂密葱绿的茶树，正等待我们去采摘。我们都迫不急待地拿着装茶叶的塑料口袋，奔向茶园。我们穿梭在茶树间，按叔叔的要求，我们小心翼翼地从茶树上摘下了一芽一叶。一阵阵凉丝丝的风，带着柑桔花的清香味，迎面吹来。同学们情不自禁地朗诵起晨诵诗——《初春》。我们采得正欢的时候，忽然，传来吕老师亲切的声音：“孩子们，再采五分钟就收工了。”我们听了都抗议起来：“不行！采五个小时后再收工！”结果，过了五分钟之后，吕老师真的叫我们收工了。我们带着依依不舍的心情离开了茶园。

　　后来，我们又观看了茶艺表演，参观了茶的生产过程，还去采摘了红红的樱桃，去樱桃园的路上，树木杂草众多，真像热带雨林大冒险。

　　今天真有意义，不但学到了茶的知识，还享受了丰收的喜悦。