社会实践报告(2)

时间:2021-08-31

社会实践报告 篇3

  一个月短暂的寒假很快就过去了,此时此刻,回味一下自己假期生活,深有感触:我觉得这个假期过得很充实,通过两周的打工,我学到了很多在学校里无法学到的东西。

  放假回家后,我跟妈妈说我想去打工,体验一下生活。妈妈同意了。在妈妈的帮助下,我来到了老虎滩附近的王子饭店,在那里当服务员。

  正式上班的前一天,我就去里王子饭店。来到一个新环境,对什么都很好奇,我在饭店里转了转。饭店总占地面积大约1500平方米吧。一楼里面是火锅,海鲜自助餐,外面是烧烤;二楼是炒菜;三四楼是客房。不禁觉得这个饭店还挺豪华的。

  1月7号正式上班。9点钟上班。二楼主管孙经理把我带到人事部填写员工档案,然后带我去领了一套工作服。最后把我带到姜姐姐面前,跟我说,你先跟着她熟悉熟悉环境,然后就走了。

  一开始,由于是第一次接触这种场面,感觉什么都很新鲜,对什么都好奇,就向姐姐问这问那,姐姐就一一告诉我,把一天的流程跟我说了一遍,然后就说,你也不用刻意去记,跟着我做就可以了。

  听起来好像很简单,但做起来就不是那么简单了。刚开始,我就只是做一些简单的零碎的事,这些事以前在家里做过,现在做起来还挺顺手。快到中午的时候,陆续有客人来吃饭,一天的工作渐渐地进入了第一个高峰期。由于我是第一天来干活,我们的领班静姐就没有让我点菜,只是让我在旁边看着,看着看着我就晕了,这老多菜,一样样的记下菜名,价格,这得用多长时间,哎 但是想归想,在休息时间里,我还是慢慢地记下了,第一天的客人不算太多,中午有七桌团餐,在团来之前,静姐让我和姜姐一起把菜给上了,(团餐是按照一定的餐标给固定的菜),我就学着姐姐的样子做,嘿嘿,还可以,只要汤不洒就行了,菜刚刚上完,旅游团就来了,真就体验到了赵丽蓉小品中的"别人坐着,我站着,别人吃着我看着"的感觉,看着她们各种各样的吃饭姿势,就觉得好笑,都说看一个人的行为举止,就能知道这个人修养,还真不假。

  客人用餐过后,就是我们的事了,收拾餐具,把餐具分类放入车里或桶里,推到洗碗间,让阿姨刷,然后,把桌上的塑料桌布撤下来,擦转盘,扫地、拖地,这些大部分都是简单的,最不好做的就是擦转盘和翻转盘了。

  擦转盘要擦三次,第一次用放有洗涤剂的谁洗的抹布擦,第二遍用干净的湿抹布擦、第三编用干抹布打干,刚开始的时候擦不干净,经常呗领班训,一点一点的从中找到了技巧,越干越顺手,第三天基本上就不用挨训了。

  再一个难的就是翻转盘,直径1.5米的转盘、对于女生来说翻起来比较困难,所以我们只选择翻较小较轻的,较大的留给男生。

  最后只剩下摆餐具了。

  在熟悉了整个过程之后,领班就把这片交给我了。

  有些很有素质的客人,给他们上完菜就可以去干其他的事了,对于那些刁钻的客人,就很麻烦,一会儿要餐巾纸,一会儿要添米饭、添汤、,一会儿都不让你闲着,只要i看见你闲着,就会给你找点事做,,这样的客人很多,你心里即使生气,也得往肚子里咽,有气没地方出真憋屈!!!

  有一次我遇到一个议会的团,她们在吃饭的时候要了一些酒,在上酒的时候,那个服务员以为是以团队的身份整体点的,就给她们这个团的其他桌也上了,开完之后才知道是团里的某个人单点的,该团的负责任开始的时候说:"算了,就算到团费里一起结账吧!"这样,客人走的时候,我们就没给他收酒钱,但直到结账时,团队负责任却不认帐了,非认那个客人自己结,没有办法,只好找领导把那个喝酒的人找来,让他自己结,但是,客人喝多了,有些神志不清,不想买单了,说什么"酒你们给上错了,我没喝着","屁话,没喝着你怎么醉了。"这句话我没敢说出来,只是在心里憋着气,领导就说那你是否喝酒?他说喝了,领导又说那你喝了酒,得不得为你已经喝过的酒结账,那个客人没话说了,但就是不结账 最后,经过长时间的作思想工作,他终于结账了,经过这件事,我就决定以后不管什么客人,一定要在他喝酒前让他把酒钱给结了,省得醉后闹事不结账。

  有一次在看包间的时候,看到两个美国人,她们是给朋友的妈妈祝寿,在吃完饭的时候,两个美国人和朋友及家人围坐在桌子旁,用英语聊天,我们在那没有事,就听着他们聊天,还可以,她们说的我大部分都能听懂,但是说不出来,也不知道怎么回答她们的问话,那一刻,我才知道,自己的英语水平是那么的差,从那一刻起,我决定一定要好好学习英语,一定要像他们一样,用流利的英语和她们对答。

  还有一次在看包间的时候,客人要了几瓶啤酒,我在开冰箱拿啤酒时,不小心打碎了一瓶,啤酒打碎了是小事,碎瓶屑刮伤了我是大事,哎,现在腿上的伤口还没有愈合呢,通过这件事,我告诫自己,以后做任何事都要小心谨慎,切记毛毛躁躁,切记火急火燎,再急的事也要以一个平常心对待。

  通过这个假期的社会实践,让我了解到了赚钱的不易。让我了解了父母的不易,以后我不再会乱花钱了,我会更加刻苦的学习来回报父母为我所付出的,通过这个假期的打工,我接触到社会上形形色色的人,让我对社会有了一个新的认识,为我迈入社会打下了一定的基础。

  在那里打工虽然辛苦,但我觉得值得,我学会了很多东西,结识了一些新朋友,更重要的是锻炼了自己,以后如果还有类似的机会,我一定还去。

社会实践报告 篇4

  系部名称:园林与林学院 专业班级:风景园林1101

  姓名:xxxx 学号:xxxx

  实践单位:GM市建设局

  时间时间:20xx年8月xx号至20xx年8月xx号共xx天

  (一)、实践目的:

  了解GM市园林建设和规划现状。今年以来,GM市积极开展节约型园林绿化建设,大力倡导“三节一环保”的城市绿化模式,探索了一条生态节约的园林绿化之路。截至目前新增绿化面积140万平方米,每平方米约节约10元,共节约资金1400万元。

  (二)、实践内容:

  就我市园林绿化有关工作,采访了市园林局局长蒋桂欣。我市积极增绿扩绿,建成区绿地率达32.4%,绿化覆盖率达36%,人均公共绿地面积16.2平方米。我市园林绿化工作有了长足发展, 仅园林局管理的绿地就有300万平方米。

  (三)、实践结果:

  为不断满足群众文化生活需求,完善公园基础设施,今年有步骤地对公园进行建设和改造。改造自20xx年10月开工,20xx年4月底完工,投资1.2亿元。这次改造,以增加公园绿量、突出景观建设和完善基础设施为重点,在功能上更加体现人文关怀。改扩建主园路2300多米,铺装卵石路、嵌草路等支路4000多米;拆除老旧设施、临时建筑13处,新建了寓言长廊、五环广场、木栈道、槐香苑等15处别具风格的新景点;修缮油饰了凤凰阁、牌坊、园亭等10个仿古建筑;增添了造型各异的路灯、景观灯、庭院灯等500盏,并对凤凰阁、小西湖、牌坊等主要景点实施了亮化;改造更新绿地近10万平方米,栽植雪松、樱花、百日红等观赏树2.8万多株;新建门球场、篮球场、羽毛球场等健身场地9处;同时修建了林荫停车场,增设了路椅、果皮箱、公厕等,服务设施得到进一步完善。

  一是坚持节约用水。结合自然条件状况和经济发展水平,因地制宜搞绿化,大力培育和种植耐旱、节水、涵养水源的节水型植物,积极开展节水型绿化。强化对园林绿化养护人员的节水知识培训,提高其园林绿化节水意识和节水技能。进一步普及推广了滴喷、滴灌等先进灌溉技术,充分利用中水管网敷设进行绿化浇灌,大大节约了绿化管护用水。

  二是坚持节约资金。坚持“少花钱、办大事”的原则,从规划、建设、管护等各个环节入手,对园林绿化进行认真审查,层层把关,充分利用成本低、适应性强的本地乡土树种、草种、花种用于绿化,坚决杜绝高价设计、高价买绿、高价建绿等铺张浪费现象,提高了园林绿化的经济性和实用性。

  三是坚持节约用地。强化集约化绿化的观念,积极实施乔灌木复层种植,综合发挥绿地的景观效益、经济效益和生态效益。向空中要空间,积极推广建筑物、屋顶、墙面、立交桥等立体绿化,进一步提高城市绿化的覆盖率,推进城市绿化由单一的地面绿化向多形式、多层面的立体绿化发展。

  四是突出园林绿化的生态环保功能。在绿化工作中,注重物种的多样化,坚持禾、灌、草、花结合,温、寒带物种结合,突出高树叶量,多种植大树,同时加强对自然水面的保护与拓展,切实增强了绿化对城市生态环境的调节与保护。

  (四)、实践体会

  xxxx年以来,我市城市园林绿化工作与创建园林城市、环保模范城市、文明城市紧密结合,确立了创建省级园林城市的目标,提出了“全民动手、见缝插绿、苦干三年、绿化城区”和“大树点点、杨树镶边、灌木扩面”的总体要求,进一步调动全市各级各部门和广大人民群众的生态意识和绿化积极性,大力开展了城市道路、公园绿地、单位庭院、居住小区等绿化活动,分别启动和建设了文体公园、南湖植物园、小康河综合整治、凤凰公园综合改造、四环路绿化带、夷安大道绿化带、康成大街绿化带、凤鸣园、翠岭园等一大批重点绿化工程,并在市区大力实施鲜花大道、增荫增绿、拆墙透绿等工作,城市绿化实现了跨越式发展,城市面貌和精神风貌焕然一新,生态环境和居民生活质量有了巨大提高。