乡镇食品安全自查报告

时间:2021-08-31

乡镇食品安全自查报告

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乡镇食品安全自查报告1

  根据《辽宁省食品安全基本标准考核评价细则》的要求,现将我镇食品安全工作自查情况报告如下:

一、高度重视?加强领导。

  我镇高度重视食品安全工作,将此项工作纳入政府年度工作计划和科学发展综合考核评价内容。为进一步完善食品安全监管体系,构建安全责任网络,我镇及时调整了食品安全领导小组,由镇长任组长,分管卫生副镇长任副组长,各相关部门负责人为成员,构建了一支由64人组成的食品安全助理检查员队伍,各行政村也分别成立了相应的食品安全监管小组,构建了全覆盖的监管网络,建立了检查、学习培训、责任追究和考核机制。

二、广泛宣传?营造氛围。

  镇政府紧紧围绕工作实际,创新思路,多方位多角度开展食品安全宣传工作,开展了省食品安全核心知识和96151食安热线宣传活动,在各村开设了公开栏24块、发放宣传单3000余份、条幅4条,让食品生产经营单位自觉遵守相关法律法规,让老百姓学会鉴别假冒伪劣食品,增强自我保护能力,营造了全社会关心支持食品监管工作的良好氛围。

三、建章立制?规范管理。

  我镇食品安全监管办公室成立以后,逐步建立完善了各项规章制度,建立了综合协调经费保障机制,制定了《镇食品安全年度工作计划》、《镇食品安全宣传教育工作实施方案》、《镇食品安全工作职责及各项制度》、《镇食品安全督查督办制度》、《镇重大食品安全事故应急预案》等制度,明确了目标责任,为顺利开展食品安全工作奠定基础。

四、突出重点?落实举措。

  紧紧围绕“食品安全工作是一项民心工程”这一宗旨,我镇突出重点,认真开展了无证无照经营、地沟油、学校食堂卫生等专项检查工作。

  对全镇境内的食品生产、加工、销售、种养等200余家生产经营单位进行了“拉网式”检查,并与他们签订了食品安全责任书。餐饮业主要检查了“三证”办理情况、有无使用“地沟油”、内部设施情况,有无防蝇设施和冷藏设施,以及环境条件等。食品流通单位主要检查“瘦肉精”、畜禽产品、 “三证”情况、不合格、过期产品是否上架。小作坊主要检查设备是否安全,是否存在安全隐患,各种证照是否齐全,以及卫生环境条件等。对粮、肉、蔬菜、奶制品、儿童食品等重点产品进行实地检查。检查中,工作人员一方面检查企业、商户生产经营食品方面存在的问题,一方面向生产经营人员讲解食品卫生安全知识,同时对部分购买群众进行宣传教育,不断提高他们的食品安全卫生意识。对发现的问题能当场整改的,当场整改。不能当场整改,责令限期整改。

五、存在问题。

  通过食品安全检查,净化了全镇食品生产经营市场,公众的食品安全卫生意识得到加强,专项整治活动取得了阶段性成效。但检查中也发现一些薄弱环节,有的问题还比较突出急待解决。

  主要表现在以下两个方面,

  一是相关执法部门单打独斗,不能与镇政府保持一致,各干各的。执法部门执法不认真,检验人员业务水平有待进一步提高。镇食品安全监管人员只负责检查工作,对违法行为无法处理。

  二是食品安全监管工作量大与执法力量缺少之间的矛盾日益加大,导致监管工作还不够到位。

六、下步工作打算。下一步工作中,我们将重点做好以下几个方面的工作。

  一是加大宣传力度,通过召开会议、印发食品安全卫生小册子,对广大生产者和消费者进行宣传教育,进一步提高广大生产经营者和消费者的食品安全卫生意识。

  二是加大整改力度。对不合格的食品要全部下架、封存、销毁。对限期整改不到位,坚决予以关停并给予相应的经济处罚,确保整改到位。

  三是加大督查力度。把食品安全检查工作作为一项长期性、经营性工作抓下去,积极探索建立食品安全监管长效机制,提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力,确保全镇食品安全工作健康有序发展,切实保障全镇人民群众健康。

乡镇食品安全自查报告2

  按照市食品安全委员会下发的《关于开展20xx年上半年食品安全工作督查的通知》要求,我局高度重视,以实事求是的科学态度,对今年以来商务领域食品安全工作进行了自查。现将自查情况汇报如下:

一、领导到位,监管工作协调有序

  年初,我局召开了商贸流通工作专题会议,统一了思想认识,成立了商务局食品安全专项整治工作领导小组,局长王继琴任组长,不断完善各项措施,确保食品安全工作取得实效,并根据XX区年度食品安全工作要点,结合我局负责商贸流通的工作实际情况,制定了年度肉、菜、酒类食品安全专项工作方案,对整治目标、工作重点、职责分工、时间安排、工作措施进行了具体安排,使各项工作井然有序、顺利展开。

二、监管到位,管理常态化推进

  1.加强生猪肉食品市场安全监管。加强对定点屠宰厂的监管,规范生产过程,完善规章制度,落实进场生猪检疫率达100%,出厂肉品合格率100%,检出病害肉品无害化处理率100%,从源头上提高肉品质量,并规范经营活动,对制售注水肉、以次充好,经营病害肉的不法商贩,会同相关部门依法查处,严肃处理。会同市区两级农牧、工商、质检、药监和商务部门集中开展了专项整治行动,规范了XX区田源屠宰场自动化、卫生化进程,确保了居民吃上“放心肉”。

  2.严格酒类流通、粮食等各类市场监管。根据国家酒类流通管理条例有关内容,我局对全区酒类经销商进行备案登记,并联合组织农牧、卫生、安监、工商、质监、消防等部门,分别在“春节”、“3.15消费者维权日”、“劳动节”等假日前夕依法进行了专项整治活动,取得了良好效果。目前酒类市场秩序良好,已备案登记酒类销售企业245户,发放酒类随附单4300份,逐步对酒类经销户建立健全随附单制度和备案登记制度,确保了酒类流通渠道追溯制度完善和居民酒类消费安全。同时,还加强了对全区集贸市场、酒类流通企业、粮食加工零售点、屠宰点、超市、商场等场所的监管,有效的规范了各类流通市场。

三、宣传到位,打牢监管基础工作

  根据区政府统一安排,参加并开展了“3.15”消费者权益保护日、食品安全宣传周和《生猪定点屠宰管理条例》颁布实施、假酒识别常识等多种内容的宣传,印发宣传资料,多途径、多渠道、多形式开展宣传食品安全法律法规和基本知识,增强人民群众的食品安全法律意识、监督意识和自我保护意识,不断扩大食品安全工作的群众基础,营造浓厚的社会氛围。

四、存在的问题

  一是受经费制约,无执法专用车等必要的硬件设施,遇到问题时,很难在第一时间赶到事发现场,从而影响了工作效率;二是我局在招商引资、商贸流通等方面工作任务重,执法人员严重不足,导致监管工作落实不理想。

五、下阶段工作打算

  1.积极开展食品安全专项整治活动,加大对食品源头污染治理力度,加强对食品加工、流通、消费环节的监督管理,建立畅销监管机制,严厉打击各种制售假冒伪劣食品的违法犯罪行为,维护我区食品市场秩序。

  2.进一步做好食品放心工程,坚持综合治理,标本兼治、着力治本的原则,重点加大与群众生活息息相关的粮、肉、酒类等市场的监管。

  3. 加大宣传力度,营造良好的食品安全监管社会氛围。食品安全工作,涉及面广、影响面宽,需要全社会广大人民群众的共同参与,我局将采取群众喜闻乐见的宣传方式,广泛宣传食品安全监管法律法规和科普知识,对伪劣食品的典型案例及时予以曝光,为全面净化我区食品市场创造有利条件。