社会实践报告 篇3

　　在今年的寒假里，我体验到了我人生中的第一次打工经历，有苦有乐，但的是通过这次经历我得到了很多收获这绝对是一次很有意义的活动。小草用绿色证明自己，鸟儿用歌声证明自己，我们要用行动证明自己。这次的打工，也是为以后的成功奠基吧!

一，实践目的

　　通过实习了解中国传统式饮食饭店的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。随着我们生活方式的改变，中西方交流的加深，很多西餐，泰国菜，越南菜等等店子都开始进入了中国人的餐桌，虽然西方菜进入中国，但中国人开始变得更向往中国传统式食品，许多外国人也对此感到新鲜并想深入了解。我这次实践的是广州市的一间叫“好吃点”的饮食饭店，该饭店主要经营午市与晚市，主要是以自助的形式进行点餐的，且是一间“煲仔饭店”，客人需自主在陈列的各种食物中挑选自己比较喜欢的，然后递给厨房进行清点算价钱然后开煮。上菜与饭的容器是一个圆弧形的“煲仔”，非常轻巧，饭菜互相渗透，美味极了。该饮食店比较宽敞，环境幽雅，虽临近马路，却不会觉得太吵，便于交谈，非常适合一家老少，青年朋友们。其最大的特色便是自主选菜，使得每位顾客都能按照自己的口味及分量进行选择，不会有浪费，是所环保餐厅。中国传统食品源远流长，且一所餐厅最重要的是服务，第三产业—服务业是当今世界最为重要的行业，所以，了解一些服务方面的知识是十分重要的。今年寒假，我在该“好吃点”饮食店实践了一个星期的时间，获得了经验，更增长了见识，使我对服务业有了更深的了解。

二，实践内容

　　我们说的餐馆可分为两种，一种是在外面当店员，另外一种是在厨房工作的厨师。而在厨房工作的厨师里还分为大厨和主厨，再次就是打杂的了。所谓外面的店员，干的就是服务性质的工作，如：点餐，上菜，埋单。而我所负责的则是外面的工作。因为该店是自主选菜的且并不是只是我一个人负责外面，大约有5，6个，所以工作量并不多，且具体工作仅有引领客人到选菜台以及帮助客人拿需要的东西，最直接的便是语言的沟通以及服务态度，不同人有不同的语速，我必须要打起12分精神去认真听客人们的要求，即时有时落下了收到挨骂，也要微笑迎人，做到平静，这对于暴躁的我。无疑是种折磨，可是我知道，这是我忍耐力的锻炼，而且为了老板的利益，我必须克服这障碍。

　　有的时候，客人会很多，而我们这些店员就会很忙，不够人手，可是我告诫自己，千万不能有的就是“抱怨”，这是魔鬼，会让自己推进万丈深渊的。

三，实践结果

　　饮食饭店服务的质量是饮食饭店的生命线，要提高饮食饭店服务质量，关键在于提高饭店员工文明礼貌这个最基本素质。讲究文明礼貌，既体现饭店员工对宾客的基本态度，就个人而言，则更是衡量道德水准高低和有无修养的尺度。因此，饮食饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌礼节知识的学习和修养，而所有有名的饭店，都是和至高无善的服务是分不开的。创先争优谋发展，我觉得服务很重要，无论干哪一行都需要很好的服务!还有，饮食饭店能够做得好，还离不开一个主要因素：微笑。古人云：“没有笑颜不开店”。微笑可以赢得商朋满座。所以，可以说笑是对一个饮食饭店的治店法宝。

四，实践总结或体会

　　在该“好吃点”饮食店一个星期的实习已划上了圆满的句号。在这里，第一次接触社会的实践生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对饮食行业无知的少女变成一个既具有服务知识，又懂得传统礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐。

　　都说服务是餐厅的形象之本,是饮食店的竞争之道,那么“好吃点”饮食店的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个星期间学到的东西可不少，感触也颇多，若要为客人提供优质的服务，就是要充分读懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望，有人说服务是个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满足客人的多方面要求，把服务的质量提高。在“好吃点”饮食店实习的这一个星期，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活!通过实训、实习，我对中国传统食物知识与做法有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，还有自己的口语能力，为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西，那就是社会经验，为人处世的经验，想想自己过几年就要真正的走向社会，参加工作，也许自己的这次实习就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在实践中锻炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。

社会实践报告 篇4

　　前言

　　常言道：实践是检验理论的唯一途径。我的实习时间虽然不长，但是我从中学到了很多，关于做人，做事。

　　对我们而言，实习可以使每一个学生有更多的机会去尝试不同的工作，扮演不同的社会角色，逐步完成职业化角色的转化，发现自己真实的潜力和兴趣，以奠定良好的事业基础，也为自我成长丰富了阅历，促进整个社会人才资源的优化配置。

　　我认为学习的目的不在于只为了取得高学分，而是从思想上将书本知识彻底转化，从理论中彻底转化为一种能力，从而实现理论和实践的双赢!换句话说，在学校学习是为了能够适应社会的需要，通过学习保证能够完成将来的实践工作，为社会作出贡献。

　　可以说大学中的社会实践活动是为以后进入社会的铺垫，是为了当我们走出大学校门的那一刻，能够快速融入社会、适应社会。而如今我们已上了大学二年级，也即将快毕业了。所以，我选择了利用假期进行为期两个月的实习。

一、活动目的及意义：

　　学会将自己所学习的理论付诸实践，在实践中学会快速融入社会、适应社会、满足社会的需要。在锻炼自己的学习能力和应用能力中力求发展，努力做一名社会需要的复合型人才!

　　此次的实践活动让我学会了走出校园时的学习与生活，明白了做人的基本素质、社会公德和待人方式、交际能力、沟通能力;与此，也让我明白了对待学习与生活的态度，看清了自己所要行走的路线及方向;同时，自身素质和自身品质也成为以后生活的必修课之一，而且需要努力地完成所定高度。所有的学习与实践、付出与收获，只为让自己成为一匹脱缰的野马，走的更快、更高、更远!

二、活动内容及过程：

　　20xx年1月16日，满满当当的汽车塞着我们和行李来到这里，车里满满的，可是我们的心却是空空的，只因我们期待着第一次的实践生活。所以，我在上海达丰制造城开始了为期两个月的实习工作。

　　陌生的眼神，手足无措的尴尬，而我只能眼睁睁的看着师傅们娴熟的操作方法，心里此刻开始产生莫名的失落感。正当此时，不服气的我开始在心中自我暗誓，我要在最短暂的时间内学会工作的操作技巧，我要做一个有用的人。在接下来的工作中，满身是灰、满头大汗、两眼无神、两腿发直、两手无力，就是我不服气的表现。但是，每当面对领导的指责，感觉自己为工作付出的那么多，一时间变得力不从心，付诸东流。每当下班后，心中不知有多少种情愫让我为当初的那个不服气开始动摇。此时的我，好想找人诉说，好想躲在无人的角落去想想自己该何去何从?

　　夜还是那么黑，但我心中的那颗灯还在闪烁，躺在床上的我丝毫没有睡意。想想当初在学校的我，每天是那么的无忧无虑，那么快乐，而现在的我到底是怎么了?不断的追问开始回荡在我心间，你不就是难以面对别人的指责吗?不就是为了你那点面子难以走出那一步吗?你还记得自己曾经默默许下的诺言吗?忽然，浮现在脑海的是想起了父母为我忍受了多少、付出了多少，而他们退缩过吗?想到此刻，我那颗被满肚苦水淹没的心开始被唤醒，开始大声呐喊：“我没忘记我的选择，我会走出去的，我会适应这里的!

　　太阳还是如往升起，我还得像昨天一样去上班。当我走进厂房，映入我第一眼的是，看到了带我的师傅正在准备工作的背影。我急忙走上前去，向师傅问声好，然后给师傅帮忙，和他一起工作。在工作中，我开始主动向师傅请教一些电脑的控制要领和操作技巧，并且认真地运用。功夫不负有心人，我当天就学会了工作的全部要领和技巧。而当受到师傅对我工作肯定的那一刻，我满怀欣喜地告诉自己：“走出那一步，不过如此嘛!”日复一日，工作中原本的那些困惑，却成了我后来每天工作中乐趣的调剂。

　　时光荏苒，白驹过隙。实践生活也即将结束，但我只想说，在这段时间里，我学到了很多在专业课等课堂上学不到的东西。因为那些东西真的很实用，也很必要，感觉受益非浅。

三、活动心得与感悟：

　　当实习结束后，我开始发现自己仿佛变得成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的意义，时间的宝贵和人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的，只要勇敢去面对人生中的每个驿站!

　　这让我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也让我认识到了任何工作应保持仔细认真的工作态度，要有一种平和的心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要代表性地去思考，多听别人的建议，不要太过急燥，要对自己所做的事去负责，不要轻易的去承诺，承诺了就要努力去兑现。

　　我知道这项工作是一项乏味的事业，并且要持之以恒的精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段时间里，我第一次真正的融入了社会，在实践中了解了社会，掌握了一些与人交往的技能，并且在此期间，我注意观察了前辈们是怎样与上级交往，怎样处理同事之间的关系。利用这次难得的机会，也打开了视野，增长了见识，为以后进一步走向社会打下了坚实的基础。

　　实习期间，我从未出现无故缺勤的情况，这是我很欣慰的。出于我勤奋好学,

　　谦虚谨慎，认真听取老同事的指导，对于别人提出的工作建议虚心听取，所以同事都很喜欢我。我也能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析，并努力把学到的知识应用到实际工作中，尽力做到理论和实际相结合的最佳状态，培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。能够做到服从指挥，与同事友好相处，尊重领导，工作认真负责,责任心强，能保质保量完成工作任务。

　　我还总结了一条原则：要么不做，要做就要做得最好。

　　通过为期两个月的实践生活，我悟懂了以下几点：

1、我们要学会自主学习

　　工作后不再像在学校里学习那样，有老师，有作业，有考试，而是一切要自己主动去学去做。只要你想学习，学习的机会还是很多的。比如说，老员工们从不吝惜自己的经验来指导你工作，让你少走弯路;公司内部也有各种各样的培训来提高自己。所以，在工作中仅仅能够完成布置的工作，在没有工作任务时要能主动去钻研工作，但若没有工作做时可能就会松懈，不能做到主动学习，这主要还是因为懒惰在作怪，在今后我要努力克服惰性。

2、要提高自己的团队意识和团队精神

　　工作往往不是一个人的事情，是一个团队要完成的项目。同时，在工作的过程中如何去保持和团队中其他同事的交流和沟通也是相当重要的。一位资深人力资源专家曾对团队精神的能力要求有这样的观点：一个人一定要有与别人沟通、交流的能力以及与人合作的能力。

　　合理的分工可以使大家在工作中各尽所长，团结合作，配合默契，共赴成功。个人要想成功及获得好的业绩，必须牢记一个规则：我们永远不能将个人利益凌驾于团队利益之上。在团队工作中，会出现在自己的协助下同时也从中受益的情况，反过来看，自己本身受益其中，这是保证自己成功的最重要因素之一。

3、基本礼仪

　　步入社会就需要了解基本礼仪，而这往往是作为学生的我不太重视的。所以只有更好的学习，更好的礼仪形象才不会影响工作的正常进行。这就需要平时多学习，比如注意其他人的做法或向有素养之人请教。

4、要有积极进取的工作态度，少说话多做事

　　在工作中，你不只要为公司创造更多的效益，同时也要提高自己的能力。就像我这样没有工作经验的大学生，更需要通过多做事情来积累经验。特别是现在实践工作，并不像正式员工那样有明确的工作范围，如果工作态度不够积极就可能没有事情做。所以平时就更需要主动争取多做事，这样才能多积累多提高。

5、为人处事

　　同事之间既然存在竞争，那么必定有干好干坏之分。干得不够好或较差的一方心理上一时不平衡是完全可以理解的。干得较好的一方一定要照顾到对方的这种微妙心理，也要在对方面前注意放低姿态，尽可能协助对方提高业务水平。切忌趾高气扬，给对方制造更大的刺激。

　　比如说，初到某个单位，先用心观察周围的每个同事，发现共同点较多的同事后可主动接近，与之向朋友发展。其他同事也不应划为异己，应该努力保持良好的同事关系。

　　作为学生，面对的无非是同学、老师、家长，而工作后就要面对更为复杂的关系。无论是和领导、同事还是客户接触，都要做到妥善处理，要多沟通，并要设身处地从对方角度换位思考，而不是只是考虑自己的事

四、活动总结

　　总结就是为了寻找差距、修订目标，是为了今后的学习工作做好铺垫。只有通过不断的总结，才能不断的提高。

　　这次亲身体验让我有了深刻感触。这不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生宝贵的财富。在今后的生活中，我要参加更多的社会实践活动，在磨练自己的同时，让自己认识的更多，使自己未踏入社会就已体会到社会的很多方面。

　　实践生活已经结束，我也该回到我的校园生活了。在以后的大学生活里，我还需要做好很多事情，比如英语的继续学习、专业课的深入学习、对行业的继续关注等。在未来不管我是做个公司职员还是自主创业，大学时期实习工作的积累，都必定是我人生的一笔财富!

　　最后，衷心的感谢上海达丰制造城领导和同事对我的无私教导和帮助。是他们使我脱离了幼稚、浮躁和不切实际的心态，也让我从心理上更加成熟、坚定，学习功底变得更加扎实。更重要的是，使我牢固地树立了强烈的事业心、高度的责任感和较强的团队精神。