尊敬的各位企业领导、朋友:
大家晚上好!很荣幸今天代表洪武大酒店跟大家做一个年终分享大会!
我们知道今年由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营?是首要我们需解决的问题。在今年年中,经人介绍我参加了玖零互生的培训团队,虽然一开始我并不是抱着很大的希望来到这里,但经过一番学习和了解之后,最后我决定把玖零销售的理念贯彻到我酒店当中,实施几个月之后,酒店的业绩虽不说突飞猛进,但也可以说是大有改观!
在20xx年上半年之前,由于我酒店的管理疏忽和培训力度不足及人员频繁流动的客观因素,导致酒店的效益可以说是很不乐观。后来经过学习了玖零销售系统之后,酒店就像注入了新鲜血液一般,即便说是脱胎换骨也不过分!若是酒店遇到一些难以解决的问题,我都会向玖零企业咨询,他们也都很有耐心的指引我们该如何去解决这一类的问题,可以说这是我们酒店业绩上升的关键!在这里就我们在工作中的方法与经验做个总结,希望能与在座的各位一同分享!也希望各位企业领导、高管也能够指出我们酒店工作的不足,取长补短,使我们共同发展,共同进步!
一、完善激励分配制度,调动员工的积极性。为了更好地完善任务,各个部门都制定了内部经营方案和效益分配工资方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度的不同,把经济指标分配到不同部门,核定各部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,相比去年而言,客房部上升了60%,餐饮部上升了19.8%,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法搞好经营,调动了员工的积极主动性。
二、抓好规范整理。强化协调关系,提高综合接待能力。
1、健全管理机构,由各个部门组成的质量管理小组,充分发挥了作用,小组既分工又协作。由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,提高了领导的整体素质。
2、另外,完善酒店的会议制度。每周的例会,每日检讨会,班前班后会,每月经营分析会,由于制度的完善,酒店会议制度的质量也就有所提高。
3、酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调工作,每周例会上反复强调,出现问题,各部门不得相互责怪,推搪,要敢于承认错误,多发现对方的有点,搞好协调,今年下半年大大减少了过去存在一些脱节不协调的现象。
4、提高综合接待能力,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高,由于舒适环境,价格合理,味道可口,服务一流,使顾客满意而归。
三、根据市场消费的需要,每月定期推出新菜。全员公关,争取更多回头客,在大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通,点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见,逢年假日,向关系户打电话问候,如赠送月饼,贺卡,牵送挂历!通过大家一致的努力,下半年的回头客比以往明显增多!
四、自从参加了玖零销售系统,我们酒店全体员工统一使用微信服务平台,充分发挥党组织和工会组织的作用,关心员工,激发情感,增强凝聚力!在微信平台上,我们共同讨论问题、对于工作的认真态度进行夸奖或批评、共同分享大家每天日志,共同学习,共同进步!当然我们酒店还有许多需要完善的地方,比如出品质量有时不够稳定,上菜慢、厅面的服务质量还有待提高、酒店的管理层面还需加强调整!
我很感谢在玖零学到的一切,让我学会管理酒店的方法,如何定制机制,如何管理酒店,经营酒店,真是受益良多!我会秉着玖零销售系统理念,把我们的酒店做到更加完善,做的更加成功,谢谢!
我的成绩在班里还不错,与上学期相比有了很大的进步。老师让我把我学习上的一些体会讲给大家听听,回家后我仔细地回顾了这段时间的学习心得,下面我就坦诚地向大家说说,希望给同学带来帮助,同时也更希望大家对我学习上的一些不足提出意见和建议,使大家共同进步。
首先,我要讲讲学习的态度问题,因为“态度决定一切”。以前,我曾经把学习当成爸爸妈妈交给我的任务,每天总要父母催着才去完成,这时,我身心也特别的累,作业做起来没有积极性,没到晚上8—9点钟就打哈欠,脑子里一片糊涂,功课自然做得较差。这样的状况又使自己的学习自信心受到伤害,造成恶性循环。当我慢慢明白了学习是要靠自己的,未来竞争也很激烈时,我的学习态度有了很大的转变。我们大多数同学早上6点起床,晚上10点睡觉,而在这每天3分之2的时间里,都做了些什么呢?是在认真学习,还是在做一天和尚撞一天钟?请千万不要浪费这些时间,因为浪费时间就是浪费生命,生命只有一次。
其次,我要讲讲学习的方法。首先,请不要放弃对学习的热情,不要因为目前自己成绩不理想而丧失信心。因为其实你和其他同学一样有同样的智商、同样的时间、同样的学习环境,只是他用在学习上的心思和时间比你更多而已。从现在开始,认真对待每一节课,认真记录每一次笔记,认真完成每一次作业,对不懂的题目要积极地搞懂它,这样,作业的正确率会慢慢地提高,自信心会增强,学习的积极性会提高。
还有一点就是行动和勤奋。要去做一件事情决不能纸上谈兵,一定要付诸实施。“行动是成功的开始”,著名教育家陶行知先生说:“行动是老子,知识是儿子,创造是孙子”。一切事情有行动才有结果。谁都知道“天才是百分之一的灵感和百分之九十九的汗水”。学习是有些苦,但不要怕苦,一分耕耘一分收获,如果你愿意把你玩的时间和脑子用在学习上,你一定会有收获的,一点一滴汇成知识的海洋,希望你早日在知识的海洋里翱翔,丰收知识的果实。
先苦后甜欣慰的,先甜后苦是可怜的。希望大家共同努力,从现在开始,端正学习态度,振奋精神,不怕困难,找准方法,在学习中找到自己的一片天地。
年终总结优秀学生代表发言稿,小编就给大家介绍到这里,希望对大家有所帮助
【【实用】年终总结的发言稿四篇】相关文章: