泡功夫茶的步骤图

时间:2021-08-31

  功夫茶是讲究品饮功夫的一种饮茶方式,是汉族民间传统的品茶风尚。以下是泡功夫茶的步骤图,欢迎阅读。

  1、温茶器

  泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶,既可以清洁茶具又可以提高茶具的温度让茶叶充分发挥茶香。

泡功夫茶的步骤图

  2、置茶

  置茶即是投茶,投茶量根据个人的口味而放的。

泡功夫茶的步骤图

  3、洗茶

  茶叶是农产品,故此茶亦虽要清洗,只需注水于茶叶再实时倒出便可。

泡功夫茶的步骤图

  4、注水

  注水时最重要是注意水温,如要降温则可能要用茶海 / 公道杯降温。注水于盖杯时可高冲,使茶叶滚动。注入沸水后,高温会令茶壶产生泡沫,可用茶壶盖轻轻抹去。

  5、浸泡

  盖碗浸泡时可用盖来返动茶叶,使茶叶更易散开。用紫砂壶冲泡时则可再用热水温壶,用热力外内一起将茶味迫出来。

泡功夫茶的步骤图

  6、出茶

  出茶时可先倒入茶海,再倒入饮杯,以打圈式倒茶,每个茶杯都平均注满。

泡功夫茶的步骤图

  7、敬茶

  敬茶尊老爱幼、互相谦让,这是中国人的`传统美德,尤以敬第一杯茶最为重要,受之者必在座“首席”。

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  8、品茶

  品茶是功夫茶全套步骤中最讲究的一环,从欣赏茶色、茶味、茶香到嗅、啜并举,玩味再三,

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