此外，胚芽还能够使人恢复活力，蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓 等食物含有丰富蛋白质及适度的热量，能保护并强化肝脏，不妨多食一些。

　　心中发慌吃什么? 维生素 C 具有平衡心理压力的作用。当承受强大心理压力时，身体会消耗比 平时多 8 倍的维生素 C，所以，要尽可能地多摄取富含维生素 C 的食物。如清炒 菜花、甘蓝菜、菠菜、芝麻、水果等。工作压力大的人，服用维生素 C 片剂， 会获得意想不到的效果。

　　脾气不好吃什么? 如果在不良青少年的食物中增加钙量，就可以改变他们的攻击性和破坏性。钙 具有安定情绪的效果，牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等，都含有极其丰 富的钙质。 连续熬夜吃什么? 理想的夜宵应是易消化。

　　不含过多热量具有丰富维生素和蛋白质的食物。

　　不过， 也应视情况而定。

　　若工作结束吃夜宵， 则应选择易消化， 不会加重胃负担的食物， 如菜粥、蛋花汤、辊钝等。切忌在上床前吃大碗面后就呼呼入睡。

　　早餐匆忙吃什么? 不吃早餐，必然会使血糖降低，整个上午注意力无法集中，昏昏欲睡，工作效 率极差。因此，想多睡片刻而没有时间吃早餐舌，至少应喝些牛奶，吃几块饼干 和服用复合类维生素。 不胜酒力吃什么? 多吃鱼、肉、蛋、豆腐、奶酪等蛋白质高的食品可以防止酒醉，且有补给营· 养 的效果。此外，牛妨会在胃壁内形成保妒膜，所以在饮酒前喝一杯，既能护胃， 又能减少酒酵的程度。