【二】食

　　“民以食为天。”先哲的名言是亘古不变的真理。在长途旅行的列车上这个真理尤其凸显。你可以没有卧铺，可以没有座位，但是你不能不吃饭，如何填饱肚皮是旅途中的一大要点。

　　当然，所有的列车上都会有餐车，都会有满载快餐盒饭的小车在过道里快乐地旅行。然而，餐车和快餐都鲜有人问津。不是饭菜的味道不合大众口味，而是老百姓消受不起。火车上的餐饮几乎可以说是暴利，不管是绿皮车还是灰皮车，普通的饭菜从这里出炉都会价格不菲，火车仿佛是所大学，土生土长的萝卜白菜在这里拿到文凭后就身价倍增。也许更重要的缘由是物价局和消协管不到这里吧。

　　火车上的饭菜既然吃不起，大家就会八仙过海各显神通。于是，各种各样的方便面在这里PK，穿上色彩斑斓外衣的“康师傅”、“统一”、“今麦郎”、“五谷道场”等明星纷纷被脱掉衣衫，裸露着白白净净的身躯，在洗过一个热水澡之后，就愉快地进入各位旅客的腹中，在经过短暂停留之后统统进入“五谷轮回之所”，参悟着宇宙间最朴素的玄机。

　　在某一刻，整个车厢都弥漫着酱包和调味料喷香辛辣的气味，让人感觉车厢刹那间变成了兰州拉面的店铺。卖零食百货的手推车不失时机地“嗡嗡”响着一路驶过来，伴着售货员的吆喝声：“香烟瓜子八宝粥~茶干鸡蛋火腿肠”，声音从车厢的这端飘到车厢的那端，从白天飘到晚上，直到整个车厢都沉沉睡去。

　　吃了几顿的方便面，饭后每每口干舌燥。起初不知为何如此，后来醒悟是酱包和调味包里味精害苦了我。于是决定不再吃方便面，下顿饭奢侈一回，吃一回二十元一盒的盒饭。车停南昌站，看到车窗外有卖盒饭的，大喜。下车询问，才十元一盒，于是仿佛得了天大的便宜，不假思索地买了一盒，回来狼吞虎咽，感觉如食山珍海味。看着站台上的“南昌”二字，脑海里冒出“南昌故郡，洪都新府”这句话来。忽然想起，一千多年前，“初唐四杰”之一的王勃当年也曾来过这片土地。我现在吃的饭菜啊，就是被王勃誉为“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的鄱阳湖水滋润的土地长出的。

　　也不知道当年王勃从长安到南昌，几千里地的旅途，他是如何解决吃饭问题的？如此说来，没有方便面的时代确实很不方便！