初春，还微微有点冷，春野花也微微有点苦，比如苦刺花、棠梨花，春野菜也微微有点苦，比如漫山遍野小拳头一般伸出地面、高高举起来的蕨菜芽，它们好像在向世界宣布“我来了”“我在这儿”“我一直存在”“不能忽视我存在”……

　　我爱吃苦苦的春花、春野菜，就图那么一丝丝春野味道、春野气息，就爱、爱吃、爱品那么一丝丝春野味道、春野气息。

　　小姑娘们爱春，爱吃春品春，老奶奶们也爱春，爱吃春品春。每年初春，山野苦刺花、棠梨花开，野蕨菜薹纷纷像泥鳅一般钻出地面，她们总爱挎上小竹箩，快乐地去采春，去摘春。在春天的乡间山野路上走着，我也常常不禁要停下脚步，去路边山坡上，与姑娘老奶奶们一起，采摘一把苦刺花、棠梨花。肥嫩嫩的野蕨菜，长满山野，长满路边，很像春姑娘的一茎茎一缕缕温柔，像春姑娘们的一茎茎一缕缕温柔茁壮的爱。掐一把野蕨菜，掐一把春姑娘的温柔，我内心爱情荡漾，幸福茁壮。

　　满树满树的香椿芽，是叫人们尝春品春呢。我喜欢吃凉拌香椿芽，喜欢在春的阳光里，去深山野寨，采摘香椿芽。深山野寨，山坡上，有大片的古香椿树。走近这些古树下，尤其是在高大的、一望无际的春天里，人就显得很渺小。我喜欢沿着一株株盘根错节、遒劲高大的古香椿树下，去赏春，去采摘嫩秧秧、香喷喷的春。田埂上，嫩秧秧的春，在枝头上摇曳着金黄的可爱。我的小孩也禁不住诱惑，爬上了一面面高高的山坡，爬上一条条蒿草丛生的高高田埂，采摘了一大把红红的、嫩秧秧的春。香椿芽，爆炒腊肉或火腿，炒鸡蛋，都香得很，搛一小箸，放进口中，轻轻咬嚼，口感极佳。

　　春青蚕豆米，爆炒苦刺花，炖苦刺花，真是一道春味浓浓的美味。春野蕨菜，爆炒春青蚕豆米，爆炒火腿肉，也香露露的，味道美得很。春韭炒蕨菜，也味道鲜美。