我不谙茶道，只记得童年时家乡有关茶的一些旧事。不管居家外出，餐聊茶会，笔友吟诵卢仝的《七碗茶诗》或曹邺的“碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。六腑睡神去，数朝诗思清”等人的诗句时，我都会不禁遥望那偏僻的小山村，眼前立刻浮现出轻松快乐的乡村茶会场面，仿佛回到了那草木英华滋润的乡村生活。

　　家乡的茶叶品种繁多，名称各异，其中以野生仙人茶最为有名。仙人茶长在常年云雾缭绕、方圆二十多里没有村庄的高山上。茶树总共不过百株，树高二至三米之间，叶片丰润。传说古时候有个衣冠不整的仙人把茶水倒入泉里，泉水变酒而得名。小时侯，我跟父亲赶到茶树下，浓雾刚刚散去，那淡黄的叶芽还挂着无数晶莹的露珠，在太阳下闪着迷人的金光。这种茶，用沸热的泉水泡开，叶色青中带黄，香气馥郁持久，味道清甜醇厚。它真真切切地见证了平凡小山村几百年来的家长里短和人情温暖。

　　农历三月，春光融融。身子正在迅速拔高的女孩子系着红头绳，虽然她们有时也会惊异袖子和裤脚的悄悄缩短，但从不因此影响她们的欢奔活跳。她们在长辈们中穿梭，即使遭到训斥，也依旧无忧无虑地唱着“三月三，采茶尖；梳头发，过双肩”的童谣。那些含着长烟管的老人深深吸一口烟气漫漫吐出来，笑出一脸的沟沟壑壑。成年女人忙着准备自己拿手的当家菜，迎接当年第一次茶会的到来。茶会一般安排在忙完家务事的午后，小东家准备好一包野生仙人茶，一张方桌，若干板凳和碗筷，还有自己腌藏的美味菜。她们不用临时招呼，上次茶会已经约好了时间地点，十几分钟内围满欢快一桌。有高绾螺髻的，有剪齐耳短发的，有打过腰长辫的，还有绑成一把马尾巴的。上辈人蓝衣服，黑裤子，年轻些的花衣服，短袖，偶尔还有裙子，都干干净净，如出门做客。虽说客随主便，但是每一个来喝茶的人都没有空手，她们都用芋叶包着自己的豆腐乳、糟菜头、脆萝卜条、腌笋片、蜜枣、柿子饼、花生豆、板栗干、泡菜等。酸甜苦辣，一应具有。一包包打开，香辣的美味立刻弥漫整个屋子。女人们喝着茶，品评着百家菜，一边嘻嘻哈哈笑个不停，一边嘴里啧啧有声：东家脆，西家甜；这家辣，那家香。被夸的自然高兴不止，说要是谁喜欢明天去拿点让你家人也尝尝；被批评不够入味的也不生气，说下次一定要带一碟让大家抢得咬掉舌头。