让生命浸润于茶道芬芳中(2)

时间:2021-08-31

  我这个人别无所长,唯一的嗜好就是喝茶,有茶的日子是幸福的,喝茶的时候不寂寞。这里的喝字,其实并不准确,因为与“渴”无关,与“品”却关系密切。喝是一种本能,是人体的需要,而品却要学养,属艺术范畴,两者有着本质的区别。品茶,需要心定神闲,如同弹奏一首慢节拍古曲,要有雍容的姿态,有平和的心境,若烦燥不安,心绪不宁,必定离谱走调,档次再高的茶,若没有各种官能密切配合,并且用心去品味,都会失去意义,这就是茶道,道,可道,非常道,个中滋味,只有经验丰富的真正茶人,才能深有体会。这也叫功夫茶,功夫者,非一朝一夕练就也,从煲水、烫壶,斟杯、闻香、品味都极其巧究,功夫,有深浅之分,茶道,却包涵人生大道,入道不易,得道更难。从外表包装,到茶叶鉴定,须一丝不苟,大凡好茶,跟人的品质一样,要各方面都优良,才算合格。我每得好茶,都会邀来知心茶友几个,或上亭台楼阁,或到花前月下,一同品味人生,一起谈玄论道。若遇假日,我还会背上小小汽炉,带本闲书,到郊外林边或山间溪涧,汲清泉,煮芳茗,闻鸟歌,看传本。

  也许有人会说我很浪漫,其实不然,我承认我是一个自然主义者,因为我酷爱大自然,热衷于绿色生活和低碳方式,尤其推崇返朴归真这一理念。平时我的衣着,简朴到你可能不敢相信,因为我只求蔽体而不求华丽;平日我的生活,简单到你可能不会理解,每餐以蔬菜为主而极少荤腥。唯有饮茶方面,我是十分讲究品质和名牌的,也舍得花银子和时间。就拿茶具来说吧,为了找一套自己感觉满意的,几乎跑遍了大街小巷,因为我的选择有个标准,要上档次,有品味,决不能将就着使用。茶壶茶杯,一定要出自宜兴名窑,要真正上好紫砂,茶几要木质坚实,自然天成,还要酸枣木的,转来转去,不是缺乏艺术造型,就是用其它杂木做的,这类茶具,我连价钱也懒得讲,最后,才在一家老字号专卖店淘得。我的习惯是早、中、晚都要喝茶,特别是饭后不能缺,加上人来客往,一天至少要泡五、六次,因此,我对水的要求非常严格,家中的自来水,我是不会用的,只用那山上取来的桶装矿泉水,为的是保持口感纯正和天然的茶味。也有人对此不理解,看到我每日与茶相伴,花钱还不算,还要搭上大把时间,问我到底值不值?我说:值!看我气色是不是很旺盛?腿脚是不是很强健?我每天起床就晨跑,傍晚还去逛河堤,不要以为唱歌跳舞我不会,琴棋书画我外行,但我的心态,比谁也要乐观,都说我还象二十好几最多三十挂零,哈哈,到底是自己耳朵听错了还是对方看花了眼睛?饮茶,确实益处多多,既促进了人体新陈代谢,增强了免疫力,也就等于留住了一个人的青春和活力。自从爱上了饮茶之后,真可谓受益无穷,每日与有见识的人品茗聊天,我的思想与观念,也在茶道中得到了极大的提升。