狗肉火锅随笔杂文

时间:2021-08-31

狗肉火锅随笔杂文

  外面又下雪了,飘飘洒洒,蒙蒙的好似江南的细雨,脑海中不禁浮现出成都郊外雨中隐隐漫着轻雾的竹林,村庄边有小河潺潺的流水,空气里充斥着四川盆地特有的乡土气息,这带有神秘色彩的乡土气息笼罩着整个川蜀大地,往事如烟般从我的心际飘过。

  那是十几年前一个初冬的季节,我来到了成都郊外的一个村庄,习惯了北方零下三十几度严寒的我根本没把零上四、五度的气温当回事,但是四川潮湿的寒冷却是和北方干燥的寒冷有所不同,潮湿让我这个习惯了干燥气候的北方人感觉很不舒服。西阳夕下,彩霞满天,村庄里升起袅袅的炊烟悬浮于半空中,竹林斜影,小桥流水,风景如画。而我置身于仙境当中,对此情此景却有一种说不出的神秘感觉,我所下榻的村庄入口处居然悬架了一座古坟在小河上面,出入村庄的人都要经过这里,每当没有星辰的夜晚,天空黑漆漆的伸手不见五指,四周一片沉寂,村庄隐藏在黑暗之中,田野上静得连蛙鸣虫叫都沒有,大地有如被神灵笼罩了一般,这时候有一种恐惧的'感觉让人在心里由然而生。当地屋内没有暖气,一连几个晚上我都点着红外取暖器睡觉,一是用来抵御寒冷潮湿的空气,二来取暖器发出红红的亮光可以驱走黑暗中的恐惧。没几天的功夫便让我领略到了四川潮湿寒冷的厉害,我的大腿外侧不知什么时候多了个肿块,痒痒痛痛的,好像被什么东西撞到了一样,也没有外伤怎么会这样呢,我一问当地人,才知道是得了冻疮,要想好就得驱除湿寒,我到集市上买来了一只大黄狗,四川老乡的手艺非常高超,宰杀炖煮,一只活蹦乱跳的狗转身的工夫就变成了香喷喷的一大盒狗肉,那天天上下着牛毛细雨,我们在四合院内支起了碳火锅,烧开滚滚的麻椒红油汤汁,涮着香气四溢的狗肉,吃着嫩绿的豌豆尖,喝着窖藏三十多年的女儿红,惘若神仙下凡一般,四川老乡十分兴奋,说着四川普通话和我摆着龙门阵,听着他讲述当地的奇闻趣事,仙鬼冥神,不知不觉的我已经喝了二斤多的白酒,古时候女儿红只有姑娘出嫁时才能喝到,这三十多年埋在地下的陈年佳酿,柔中有钢,醇香延绵,喝得我脚下已如腾云驾雾一般,但是头只有晕晕的感觉一点都不疼,就这样在细雨朦朦中我们从中午一直喝到了傍晚。

  酒后喝了点热茶就上床睡觉了,醉意朦胧的我也没有打开红外取暖器,睡到夜半时分,梦境中的我清晰的看见有一个人在黑暗中顺着床边向我走了过来,吓得我毛骨悚然,惊恐的大声喊叫,喊叫声打破了村庄黑暗的沉寂,惊醒了整个四合院的人,灯亮了,我也从梦魇中醒了过来,点上红外取暖器,惊悚万分的我再也无法入睡,直到第二天早晨,起床后我什么也没说,告别了四川老乡,提上行李,便匆匆的踏上了回乡的路途。如今一晃十几年过去了,往日的冻疮早已痊愈,我再也没有回到过那个村庄,不知那片神灵的大地是否还是当年的模样。

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