骄横任性是许多超级名模们的通病，但卡门来自另一个时代，传统的敬业精神赋予她别样的优雅。当年轻的模特们因为断掉的指甲而大发脾气时，卡门不会因为疲劳或脚痛而影响任何一次演出。

　　出生于1931年的卡门·戴尔·奥利菲斯今年已经78岁高龄，是世界上“最老的职业模特”。“最老”这一词汇常让人与生锈、缓慢、失灵等联系起来，然而卡门在T型台上的表演仍能用无可挑剔来形容。高而有型的颧骨、湛蓝的眼珠、如云的白发，卡门举手投足间展现出一种女王般的高贵与傲慢。

　　不在T型台上时，许多模特看上去就像严重缺乏睡眠的瘾君子，但卡门无论何时何地都展现出无瑕的美丽。

　　从15岁为《VOGUE》杂志拍摄封面至今，卡门曾六次登上这一全球最著名时尚杂志的封面。2000年和2004年卡门分别为全球顶尖品牌迪奥和高缇耶做的新装展示，让其职业生涯在她已70高龄时再次达到高峰。

　　这一切都让卡门无比自豪。而小时候的卡门却不被自己的妈妈看好，认为她耳朵长得像两把椅子，脚就像两口棺材。

　　少女卡门在纽约一舞蹈班学习时，遇到一位《时尚芭莎》的摄影师。他为卡门拍了几张照片交给杂志，该杂志给卡门妈妈的回信是“您的女儿是一位有礼的淑女，遗憾的是她并不适合拍照”。

　　但卡门的教父找到了一位当时在《VOGUE》杂志工作的朋友，两周后，14岁的卡门有机会见到了《VOGUE》的传奇编辑戴安娜·维里兰。卡门回忆道：“她的手拂过我栗色的头发，对我说‘你的脖子再长长一英寸，我就送你去巴黎’。”

　　她的模特生涯就这样开始了。卡门说：“我的一生的确很幸运，有哪个70多岁的老太太其老年证上的照片是诺曼·帕金森（英国时尚摄影大师）拍的呢？”