“如果你能来这里投资，建个农场种菜，说不定还能赚大钱呢！”对方无意中的一句话，让张茵的眼睛不由猛地一亮。更有趣的是，她听说著名笑星陈佩斯经历了人生的大起大落后，正带着妻子隐居在离此不远的大山里种树呢。

　　有机蔬菜倾倒北京老外

　　2008年初，张茵以每亩600元的价格，很快租到了100亩土地。租金虽然不多，但真要建农场，却需要一笔数目惊人的资金投入。比如要雇工人、盖房子、搭建大棚、采购灌溉设备等等。一天，她正为如何筹钱的事犯愁时，男友开玩笑说，晚上把朋友们都请到家里聚聚，边吃饭边让大伙献计献策，说不定还有人愿意投资呢。

　　也许是大家久居都市，受够了农药残留和尾气污染之害的原因，听说张茵要在山里办一家有机农场，个个都感到新鲜而兴奋。其间，张茵的好友凯特莉女士更是对之产生了浓厚兴趣，她说自己出生在法国北部一个农场主家庭，当过农艺师，对果蔬的种植管理颇有一套。几年前，她和丈夫一起到北京开公司，自从有了孩子便成了专职太太，正愁自己的专长无法发挥呢！

　　山花烂漫，小溪清澈见底，空气纯净得像过滤过一般。到野猪岭考察时，凯特莉和丈夫一下就被那里近乎原始的美丽风景迷倒了。他们当场决定，投资20万美元入股，并把家安在农场。对张茵来说，这真是个天大的惊喜！

　　一个金发碧眼的洋太太，一个穿着时髦的小姑娘，她们能懂得如何下田？不久，附近的村民就开了眼界，只见张茵带着工人搭起了钢架大棚，用的是从以色列引进的灌溉设备，地上还有专门建起的雨水收集装置；农民种菜，都离不了尿素、磷肥之类的化学肥料，张茵用的都是经过发酵消毒的人畜粪便及草木灰，用她的话说，这些都是“蚯蚓肥”，这种肥料天然营养，种出来的菜才好吃。除此外，农场还有很多规矩，比如禁止使用农药、催熟剂、除草剂……