小学《食物在体内的旅行》教案设计与反思

时间:2021-08-31

小学《食物在体内的旅行》教案设计与反思

  一、教学目标:

  科学概念:

  1、人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。

  2、人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠,每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官,被消化吸收。

  过程与方法:

  1、能够在已有经验的基础上,做出食物消化过程图,并能够在不断完善认识的过程中,有意识的对自己的观察记录进行补充完善。

  2、对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。

  情感态度与价值观:

  1、能够在独立思考的基础上,与他人分享研究结果,愿意合作交流。

  2、能够正确对待研究中不完善的认识,善于在反复观察、研究中完善认识。

  二、教学重点:

  1,了解食物在人体内的消化器官。

  2,了解各个消化器官的主要作用。

  三、教学难点:

  了解食物在消化过程中,胃与小肠的作用与运动方式。

  实验器材:

  人体器官图(剪图)、学生用表格、5-7的绳子一根。1-5长的绳子一根

  分组器材:

  塑料袋6个,饼干,烧杯,水,吸管、米饭

  一、情境导入:

  师:师:欢迎大家来到“人体旅行社”,我们旅行社负责接待食物游客,今天有一位叫“饼干”的朋友,来找我帮忙,他说想到你们身体里面去旅游一下。你们愿意吗?

  生:愿意

  师:那你打算怎么让它进到你的体内呢?

  生:吃下去

  二、猜测活动:饼干到了到哪里去了

  师:我们分小组,把这些饼干吃下去,一边吃一边想,饼干将会去参观你体内哪些地方。然后按你所想的画下来。

  活动:1、将盘子里的饼干每人发一块。

  2、小组成员边吃饼干,边思考:吃下去的饼干去哪里了?

  师:想好后,画出饼干的旅行图(发下人体空白图)

  3,全班汇报,(投影展示)

  三、认识人体内的消化器官。

  a.总体认识消化器官

  师:每个同学的猜测都不一样,难道在不同的人体内,食物的旅行路线是不一样的吗?

  生:不是

  师:食物在人体内究竟是怎么样旅行的呢?让我们通过学习今天的新课,来了解一下吧。

  板书:食物在体内的旅行

  师:这是食物旅客要参观的地方,它叫“人体消化系统”,(出示器官多媒体口腔、食道、胃、小肠、大肠),这些就是食物要参观的地方。

  师:认真想想,这么多景点,吃下去的食物会按怎样的顺序来参观呢?

  生:汇报,(注意:虽然大肠包裹着小肠,在小肠上端,食物要先经过小肠,再经过大肠)

  师:根据这幅图,你们能指出你的胃在哪里吗?

  讲解:其实胃是在我们身体中间偏左的`地方,最后一根肋骨下面,就是胃!

  师:下面请同学修改一下路线图,画在刚刚路线图的右侧。

  师:请同学上来展示自己修改图,说说哪些地方和你的所想的不同?

  生:回答。

  师:我们把这些饼干会经过的地方,称为消化器官。[板书:消化器官]

  B;详细了解各部分的作用

  师:刚刚我们吃的饼干,从哪个器官进入体内?

  生:口腔(老师贴上口腔图片)

  师:饼干在口腔里会有一个什么样的变化。

  生:会变碎。[板书:食物磨碎]

  师:饼干到了口腔里受到舌头、牙齿的欢迎,将其充分咀嚼,在将饼干咬碎的过程中,口腔还会分泌“唾液”,帮助食物的消化。

  板书“分泌唾液”

  师:饼干到了口腔参观完以后,下一步将会去哪里呢?

  生:食道

  师:食道应该在哪位置,谁能找到它的位置。

  [生上来贴图片。]

  师:食道长什么样子?你们看过没有?

  生:没有

  师:我给你们看看,(出示A4纸。卷成筒)这就是我们成人的一根食管,它上连口腔,下接胃,长度大约二十几厘米,直径二点五公分,和我们的这个纸筒差不多,同学们想想看,每天都有很多食物从这里经过,食道的内壁会有什么特点?

  生:回答

  师:它的内壁很滑,有粘液。食物很容易进入胃里。[板书:内壁光滑、有粘液]

  师:通过食道,饼干来到胃里,它会遇到一个什么样的情况?

  生:讨论,汇报,

  (胃像一个大袋子,里面很宽敞,等食物聚集后,胃不停的蠕动,分泌胃液帮助混合搅拌食物小颗粒,帮助消化吸收)

  师:食物在口腔被嚼动,在胃里又是怎样动的呢?用哪个词语形容最好?

  生:蠕动。(板书)

  师:我们用手比划比划蠕动应该是什么样的?

  师:如果我想做个实验,模拟食物在胃里的变化?我需要哪些器材?

  生:举手,说出来自己的想法。(塑料袋,食物(磨碎后的食物),水(倒入适量的)

  (出示器材)学生操作

  (注意提醒:蠕动应该比较缓,慢慢的动)

  生:注意观察,饼干发生了哪些变化?

  师:因为饼干在胃蠕动的过程中,有些颗粒变的更细小,有些粉末融化在水里。那么,如果我们继续蠕动,一小时,二小时,饼干还会发生什么变化呢?

  生:饼干会全部融化在水里。

  师:同学们说得都很好,我们把这种状态的食物称为“食糜”[板书:食糜],食物在这里变成了食糜,接下来要去哪里呢?

  生:小肠

  师:小肠有什么作用呢?

  生:回答

  师:我们一起来看看视频了解一下吧(视频)

  师:说说小肠有什么作用,靠什么来吸收营养的。

  师:刚刚短片里说到,小肠很长,(出示小肠模拟绳)

  讲解:小肠大概有五到七米,(出示一根5-7米长的绳子),这么长的一根肠子。它是盘在我们的肚子里面的。

  师:小肠很长,食物在里面慢慢移动,营养就可以最大限度的被吸收,刚刚在短片中介绍了,食物在小肠里是怎么样移动的呢?

  生:通过小肠的蠕动,使食物移动。

  师:(出示一根吸管,里面有一些米饭),这根吸管里面有一些米饭,你们想想怎么让里面的米饭移动呢?

  生:小组动手实验,找出最好的方法,向老师汇报。

  师:小肠在蠕动中使食物慢慢的移动,并且消化吸收这些食物中的营养。

  师:食物从小肠出来,营养成份基本上没有了,那会食物最后变成什么?

  生:食物残渣。

  师:食物残渣不会被吸收掉,人体将怎么处理它?

  生:进到大肠,通过大肠排出体外。

  师:就这样食物完成了它在消化器官的旅行。

  四、看模拟器材,培养立体感

  师:我们看到的只是平面的图画,这些消化器官在人体内是一个什么样子呢。你们看过吗?

  生:没有。

  师:我这里给你们带来一个朋友,让你们看看人体内消化器官具体的位置。(出示人体模型。)

  五、巩固

  师:同学们对人体消化的过程都很清楚了,让我们大家来做一个游戏吧!

  讲解:一组同学代表食物游客。按顺序参观景点。

  其它小组代表一个景点。食物旅客来参观,小组代表站起来,向食物旅客介绍你们景点。

  (由扮演食物的同学评价)

  板书:

  食物在体内旅行

  口腔 食物磨碎 分泌唾液

  食道 食物通道 分泌粘液

  消化器官 胃 蠕动 食糜

  小肠 蠕动 食物残渣

  大肠 排出体外

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