活动目标：

　　1.能说出一些常见的蔬菜名称，知道蔬菜有各种吃法。

　　2.能迁移生活经验，知道多吃蔬菜身体好，养成不挑食的好习惯。

　　活动准备：

　　1.常见的蔬菜若干

　　2.烧好的菜若干（炒青菜、凉拌黄瓜、萝卜汤、炒菠菜等）

　　活动过程：

　　一、说说我认识的蔬菜（出示各种蔬菜）

　　1.小朋友们今天带来了很多菜，这都是些什么菜呀？？

　　2.它们有一个共同的`名字，你知道吗？蔬菜有什么营养？（幼儿自由发表见解）

　　小结：告诉幼儿这些菜有个共同的名字叫“蔬菜”，它们大部分都是绿色的。不同的蔬菜含的营养不同，颜色越深的蔬菜含的营养越多。

　　3.这些菜是怎么做的呢？（请幼儿说一说）除了这些，平时我们还可以怎么吃呢？（炒、烧汤、凉拌、包饺子或有的可以生吃）

　　二、蔬菜对人体的作用

　　1.你喜欢吃蔬菜吗？为什么要多吃蔬菜？

　　2.不吃蔬菜会怎么样呢？

　　小结：蔬菜里面含有各种各样的维生素，是人体必需的营养。如果偏食不吃蔬菜，就会发生嘴角干裂，大便干，鼻子出血，皮肤干燥，容易生病等现象。

　　三、好吃的菜

　　1.我们知道蔬菜有这么多的营养，以后我们一定要多吃蔬菜，让自己的身体更健康。现在我们就来尝尝这些好吃的菜吧！

　　2.幼儿品尝各种蔬菜。

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