七、说活动延伸

　　为幼儿准备多种材料，充分发挥幼儿的想像，引导幼儿开展区域活动。

　　美工区――绘画：以“我是营养师”为题让幼儿搭配食材，教师启发幼儿大胆想像，积极动脑，大胆动手创造食物。引导幼儿自己创作食材、搭配食材以及改编故事内容，看谁编出的故事最新奇好听。 表演区――表演游戏：我是大厨师的情景表演幼儿通过扮演故事中的角色、生动逼真地表演、使用道具、布置环境，促进幼儿想象力、创造力的发展。

　　语言区――多种形式的听故事，如：边看边听故事、听录音故事、听老师讲故事、集体欣赏、小组欣赏、故事区域里欣赏。

八、活动反思

　　对于大班的幼儿来说，教师在讲述故事时，咬字要清楚，速度要适当，咬字清楚是为了让幼儿字字听的清楚，节奏要比平时谈话稍慢，使他们一边听一边想；讲述故事时，面部表情，眼神和手势都要随着故事情节的发展而有所变化，同时配上动画演示，这样对大班的幼儿的理解能力、语言以及观察能力起辅助的作用。

　　作为教师，对于故事的融入，都要注意方式的展现，才能调动幼儿的兴趣以及课堂气氛。活动前，我先是通过提问让幼儿初步了解饮食的均衡性，从而过度到《动物运动会》，讲述时通过动画演示以及肢体语言，让幼儿对故事内容提起兴趣从而理解故事内容，并在讨论感知情境的过程中感受三只小熊发生的事情，避免幼儿静坐时失去学习的兴趣。

　　在故事中的提问，对于大班幼儿的心理发展水平，能用思维解决问题，能事先计划自己的思维过程和行动过程，在认知过程中能够采取行动计划和行动方案，本次活动结合大班的心理特点让幼儿自主发现问题，并能自主解决问题，同时让幼儿敢说、敢讲、敢表达的语言能力。

　　以上是我的《均衡饮食》说课稿，谢谢各位老师！

篇二：幼儿园大班健康评课稿

　　尊敬的各位评委老师，大家下午好！我是号学员，石丽君，来自史家院九年制幼儿园。今天我说课的题目是中班健康活动《有趣的萝卜》。

一、说设计意图

　　此活动选材来源于生活。我们都知道，萝卜是幼儿比较熟悉的蔬菜之一，它的品种非常丰富，有白萝卜、胡萝卜、卞萝卜等，其中大小不同、颜色不同、形状不同；它营养丰富，吃法繁多，可煮汤、可凉拌、可红烧、可腌着吃，有的还可生吃呢！民间还有“十月萝卜小人参”的美称。

　　然而幼儿虽然知道萝卜，但对萝卜的种类、用途、营养价值等还不太了解，在日常生活中经常发现幼儿不爱吃萝卜的现象。因此，有必要使幼儿形成对萝卜正确的认识，加深对萝卜的特征、用途等的理解，激发幼儿爱萝卜的情感。就如《纲要》中所说，“既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野”。因此，此活动来源于生活，又能服务于幼儿的生活。

二、说活动目标

　　教育活动的目标是教育活动的起点和归宿，对教育活动起着导向作用。因此我根据中班幼儿的年龄特点及实际情况从认知、能力、情感三方面设定了以下目标：

　　（一）知识技能目标：幼儿在感知萝卜的基础上，能表达萝卜的特征及用途，并能按萝卜的特征进行分类。

　　（二）能力发展目标：在游戏中了解萝卜的生长过程，体验萝卜生长的快乐。

　　（三）情感态度目标：幼儿乐于探索，能大胆表述，在活动中感受萝卜的有趣，产生爱萝卜的情感。

　　以上活动目标既有知识经验的获得和能力的培养，又有愉悦情感的体验，融合了各领域的目标要求，体现了目标的整合性。

三、说活动重点、难点

　　（一）说活动重点：感知萝卜的有趣，主要是萝卜的特征、用途及生长过程。通过探索发现、多媒体课件、歌曲引路、游戏体验及品尝萝卜制品，使活动得到深化。

　　（二）说活动难点：根据萝卜的不同特征进行分类，主要通过小组商量自主操作，在动手的过程中意识到分类标准及分类结果，提高幼儿的分类能力。重难点突破的方法是通过让幼儿自己尝试，在实际操作中来解决的。

四、说活动准备

　　活动的开展离不开教师、幼儿以及环境材料的积极互动，中班幼儿的思维还具有具体形象性，他们必须借助丰富的环境材料来获得知识经验。为了更好的完成活动内容和目标，我为幼儿做了以下三方面的准备：

　　（一）物质准备：兔子玩具、各种萝卜、篮子每桌一套、创编歌曲、多媒体 课件、萝卜食品、轻音乐。

　　（二）经验准备：幼儿对蔬菜有一定的经验（吃过或看过）。

　　（三）环境准备：操作台6张呈半圆形摆布在前面和侧面，便于操作评价。

五、说教法、学法

　　（一）说教法

　　新《纲要》指出：“教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者。”活动中应力求“形成合作探究式”的师幼互动。因此，我采用的教法有：

　　1、操作法：它是幼儿建构活动的基本方法。所谓操作法是指幼儿动手操作，在与材料的相互作用过程中进行探索学习。本次活动安排了两次操作活动。第一次是引起兴趣后操作，主要是探索萝卜的趣味性、多样性，让幼儿在看一看、摸一摸、比一比中获得感知。第二次操作是对萝卜进行分类。幼儿分类是指幼儿把具有一个或几个共同特征的物体聚集在一起的活动，分类活动是观察活动的延伸和应用。

　　2、游戏法：游戏是幼儿的基本活动，它具有教育性、娱乐性、创造性。本次活动的第三环节中，我就引导幼儿扮演萝卜籽，共同体验萝卜生长的快乐。由于我利用了节奏快的旋律巧填歌词，编成了一首《萝卜歌》，这给游戏活动注入了新的活力。孩子在表演的过程中不仅理解了萝卜的生长过程，更是创造了一个个可爱的萝卜形象。教师的适时赏识，把幼儿的创造之花点燃，显示了无穷的力量。

　　3、演示法：是指教师通过讲解谈话，把实物或教具陈示给孩子看，帮助他们获得一定的理解。本次活动中的演示法是通过制作多媒体动画“萝卜的生长过程”，让幼儿对萝卜生长有全新的认识，在这一过程中，现代教学辅助手段的运用发挥了传统教育手段不可替代的功能，使理解和认识更透彻。

　　4、情境教学法： 本次活动的全过程，我就引入了幼儿喜欢的兔子形象，引发幼儿融入到看萝卜、分萝卜、品尝萝卜的情境中，使幼儿主动探究，积极思维，达到科学素质的提高与个性发展的统一。

　　（二）说学法

　　以幼儿为主体，创造条件让幼儿参加探究活动，不仅提高了认识，锻炼了能力，更升华了情感，本次活动幼儿采用的学法有：

　　1、多通道参与法：新《纲要》科学领域中的目标明确指出，（幼儿）“能用多种感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达，交流探索的过程和结果”。因此，活动中我们引导幼儿看一看、摸一摸、比一比、分一分、尝一尝、学一学、说一说等多种感官的参与，不知不觉就对萝卜发生了兴趣。

　　2、尝试法：陶行知先生说过在“做中教，做中学，做中求进步”。在第二次操作活动中我们就鼓励幼儿分萝卜，引导幼儿按萝卜的特征进行分类。在这一过程中幼儿通过商量、合作、尝试着不同的分法。

　　3、体验法：心理学指出，“凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高”。为了让幼儿对萝卜的生长过程有更深的印象，我们就采用了游戏体验法，在唱唱演演中引导幼儿体验萝卜生长的快乐。