临近毕业,学校组织了为期两个月的实习工作,在这段实习的过程中,我学到了很多。也感受到了很多。实习是我从学生身份向一名从业者的转变过程,是一个人走进社会的模拟实践。我在公司实习期间,在学校老师、企业领导的指导帮助下,顺利地结束了此次实习过程,收获颇多。
经过这段时间的生产实习,我从一名只会书本知识的学生成长为一名学以致用的企业员工。刚开始时,由于是第一次工作,又缺乏经验,所以在实习过程中遇到一些困难。后来经过与老员工的经验交流以及自我的学习总结,逐渐适应了整个实习过程。我每天都有很多的心的体会,总结下来主要有以下几点:
①工作就要严格遵守公司的规章制度
学校里的校规校级,规章制度比较松弛,在学校容易养成懒散、放荡不羁的做事风格。但在公司里,方方面面都有详细的规章制度,作为一名员工必须遵守,如果触犯它们,就会受到一定的惩罚,这些可能会对你的工作造成消极的影响。而且要成为一名有素质的员工,必须用积极的态度去面对自己的工作,认真刻苦准时完美的完成自己的工作。
②少说多做,虚心学习
我们都知道做事不要只说空话,不干实事。因此,在公司工作,要用自己的实际行动证明自己能够胜任自己的工作。要知道自己能否胜任这份工作,关键还是自己对待工作的`态度,用积极向上的态度面对,即使自己以前没有经验也可以在工作中逐渐的掌握。我在工作中多看别人怎样做,多听别人怎样说,多想自己应该怎样做,然后自己亲自动手去多做,遇到难题就会虚心请教,直到自己完全掌握。实习是锻炼自己的过程,只有在工作中不断学习,认真总结,才能把工作做得更好。
③有错就改,铭记在心
俗话说:“不要在同一个地方跌倒两次。”在工作中人人都会犯错误,第一次做错了不要紧,公司领导会纠正并原谅你,但下次你还在同一个问题上犯错误,那就是你就会受到领导的批评甚至会影响你未来的发展。因为,你没有一刻上进的心,只有将每一次错误铭记在心,才能不犯第二次。要在不断的改正中成长。
经过这次实习,我从中学到了很多课本没有的东西,真正地接触到了实践过程,在就业心态上我也有很大改变,我明白现在不能像以前那样等待机会的来临,而是要建立起先就业再择业的就业观。不可眼高手低,出校门就想拿高工资,干好工作。应学会在社会上独立,敢于参加与社会竞争,敢于承受社会压力,使自己能够在社会上快速成长。还要有一颗学习、思考的心,因为只有学习才会进步,才会取得成功。
20xx年,当我们来到同一间酒店实习,分到不同的部门工作。部门的不同也决定了我们工作内容的不同,工作素质的不同,服务客人方式的不同。对于餐饮部的同学来说,服务方式是一种直接对客服务。所以餐饮部的同学要有具备一种热情且性格外向,这有利于推销菜式,达到的收入。而对于客房部的同学来说,最主要的是暗服务,很少会接触客人,但它的工作量是很大,并且需要很细心。
一、实习环境
对于一个酒店,它的大部分的收入是来自客房,而开房率又间接带动其它部门的收入。倘若我们没有足够的责任感、没有足够的热情、没有足够的进取心。那么,我们的服务质量必将下降,从而影响酒店总体的服务质量。毕竟客人在酒店最长的地方是客房,客人很多时候会找到客房服务人员解决问题。因此,给客人留下印象最深的往往就是客房服务人员。在分配工作岗位时,很多同学们被分到客房部,这也印证了客房部的工作量是相当大。
但是,一些同学们认为这些工作很不体面,担忧今后的就业前景,开始怀疑这个专业,甚至想离开这个专业,态度比较消极。就在第二个星期,学院领导及系里的老师来到宿舍,探望我们,并且详细地把合约相关的内容给我们解释,鼓励我们要坚持下去。老师也我们一一解答在工作中出现的问题,同学们也把一个星期的工作经过和趣闻跟老师分享。在剩下的几十天中,我们以一种正式员工的心态对待自己,更可贵的是,没有一个同学出现缺席,餐饮部的全体同学还得到高层管理者的高度赞扬。这对我们学生来说是一个认可,对学校的教育来说是一个肯定。
通过这次实习,我们发现了自己有很多的东西需要改善,例如自信心不足,遇到挫折容易发生情绪化,并把这一情绪放在工作上,影响了服务质量;喜欢跟其它部门作比较,其它部门工作量比较轻松,就产生不平衡的心理,埋怨分配不公平。的确那种分配方式有不科学、不合理的地方,但是我们现在是一个大学一年级的学生,一点经验都没有,我们真的没有任何资格挑选职位。善于思考,善于分辨是非也是我们需要改善的,我们总是受到别人思想的左右,容易发生跟风行为。我们并不是木偶人,我们要学会找到缘由,辩证客观地分析问题,找到最合理的方法来解决问题。不要随便用极端的行为来发泄,也不要随便影响其他同学的思想。要保持一种不以物喜,不以己悲的心情对待每件事。当我们发现酒店出现管理问题,我们要积极主动地思考,提出合理的解决方案。因此,我们要提高个人的专业素质,服务技能,沟通能力,并树立坚定的意志,让自己成为一名优秀的酒店人做好基础。
二、实习内容
当我们选择走酒店行业时,我们就意味着日夜颠倒的三班轮流制,面对这数自不清杂乱的客房,闻着厨房飘之不尽的油烟味,遇到毫不讲理的客人,站足几个小时的台班,每天的您好等等。每天的工作是如此的艰辛、繁琐、无趣。而这份工作是需要的忍耐、细心、责任心。面对即将到来职业生涯,我们要从容入世。当我们没有力量去改变现状时,我们要学会服从。
三、实习总结
经过磨练之后,人就会变得成熟,通过细心观察,查出原因,看到别人看不到的东西。用心铸造,水到渠成,事业上就会有独特的贡献。如今我们作为学生就要有鸿鹄的大志,用荆棘鸟的精神铸就事业。正处于豆蔻年华的我们,青春是我们的资本,我们不需过于妄自菲薄,能力的提升是需要时间的酝酿,时间会证明一切。
我们要知道这份合约是来之不易的,它能到我们的学校,是因为师兄师姐以出色的表现得到高层的高度赞扬,通过学校的全力撮合。我们不能辜负师兄师姐的努力,学校的期待。我们要饮水思源,以我们的努力来回报我们的学院。
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